„Öhringen“ (Pseudonym)
Käsekuchen
heute hat meine Mutter Geburtstag...für die hungrige Verwandtschaft gab es einen Käsekuchen, eine Sekttorte und eine Himbeer-Mascarpone-Torte.....morgen gibt es das dann nochmal ;-)..........außer für mich-ich drücke mich
Heute gibt es Low Carb Kürbiskern Muffin Brötchen. <3
Stracciatella Cheesecake
„Pulheim“ (Pseudonym)
@Schokoschnute
Bist du Bäckerin? Also übst du den Beruf aus? :-) Bei den herrlichen Sachen.
Ashanti...nicht ganz...ich bin Konditormeisterin und Betriebswirtin des Handwerks. Und ja...Backen ist mein Leben...ich liebe meinen Beruf. :-)
„Kaufbeuren“ (Pseudonym)
Den Domino Gugelhupf in klein... Ich habe so ein Blech mit 6 Minigugelhupf Förmchen.
Fertig sind sie schon. Gleich mal probieren wie sie gelungen sind :-)
Zitronenkuchen
„Laatzen“ (Pseudonym)
Schokoschnute würdest du mir das Rezept der Mandelbrioche verraten bitte? :) Das klingt einfach super mit Granita und evtl. kann ich sie veganisieren
„Böblingen“ (Pseudonym)
Rotweinkuchen
„Garbsen“ (Pseudonym)
Backen ohne zu backen.....
https://www.oetker.de/rezepte/r/frischkaese-torte-mit-himbeeren.html
Statt deren Müsli nehm ich Löffelbisquits, an denen ich meine Aggressionen auslasse (ab ins Geschirrtuch und dann immer feste mit dem Nudelholz drauf ... *lautlach*) und belege oben alles komplett mit Himbeeren und statt Pfefferminzblättchen nehme ich gehackte Pistazien zum drüberstreuseln.
Den kriegt sogar ein Küchenidiot wie ich hin. Als Tipp für den Sommer: den fertigen Kuchen leicht anfrieren im TK... göttlich!
Und man kann das auch als Dessert in Gläsern portionieren.
...Mini-Amerikaner mit echter Butter und vieeelllll Zitronenguß
„Lengerich“ (Pseudonym)
Eine Schokosahnetorte und
ein Blech Apfelkuchen mit Streuseln sind am WE vom Besuch komplett aufgegessen worden.
Gut so, Hüftgold auf alle verteilt ;-))
Apfelkuchen mit quarköl Teig und zucker zimt streusel.
„Böblingen“ (Pseudonym)
Voodoo-Kekse für meine Feinde fürchtet Mich
„Lengerich“ (Pseudonym)
Heute auf Vorrat :
3 verschiedene Variationen des selben Rührteigs.
Mit Nüssen, mit reichlich Schokolade, mit Möhren.
Werden erstmal eingefroren und bei Bedarf dann "gepimpt",
Stefanie, Voodoo Kekse??
Teddy, so einen backe ich auch ab und an, der ist super lecker und mir viel bekömmlicher weil keine Hefe drin ist. Ich komm dann morgen bei Dir vorbei, so zum Vergleichen ;-)
(keine Angst, ich komm nicht wirklich *gg*)
gestern: Marmormuffins
Apfelstrudel mit Rosinen
„Öhringen“ (Pseudonym)
Haselnusskuchen
„Senftenberg“ (Pseudonym)
Kirschkuchen
„Herrenberg“ (Pseudonym)
Ich backe ja nie, weil ich nichts Süßes mag ( darum kann ich es auch nicht wirklich, außer Brot ). Nun wollte ich Fladen machen und habe wohl das falsche Rezept gegoogelt. Sie sollen ohne jegliches Mehl sein also ohne Kohlenhydrate. Herausgekommen sind gebackene Wabbeleier :-))) Hat jemand von Euch damit Erfahrung? Das würde ich mich freuen*