Was ich heute zu Mittag hatte "Nur mit Bild Edition"

in „Kochen, Backen und Genießen“

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Gestern grillen mit Kind und Kegel.
Faszinierend, wie schnell dann alles verputzt ist, nachdem man einen ganzen Tag vorbereitet hat. Nudelsalat, Kartoffelsalat, Geflügelspiesse mit Paprika und Zwiebeln in Chakalakamarinade, Grilltomaten mit Salbeiblatt und Berkäse, Zucchini -Auberginen-Champignons- Grillgemüse, Gemüsezwiebeln mit Butter und Kurkuma, Würstchen, Kräuterbutter mit allem was im Garten an Kräutern wächst.

Gestern einen Überraschung Tapas Abend für 12 Leute bei meinem Sohn und seiner Freundin ausgerichtet, die jetzt seit 10 Jahren ein super tolles Paar sind.

1. Gebackener Schafskäse
2. Rosmarinkartoffeln
3. Gebratener grüner Spargel mit
Serano Schinken & Knoblauch Dip
4. Pikantes Huhn mit Olive
5. Scharfe Kräuter Garnelen
6. Waldpilz Ragout
7. Bruscetta Tomate
8. Pimentos de Patron

Beilage: Olivenöl Crostinie und Tomatensugo

Überraschung kam gut an und natürlich gab es Nachschlag, für die mit dem großen Hunger ;-)