Eure wichtigsten und sinnvollsten Küchengeräte

Vielleicht stellt in dieser Rubrik jeder einmal seine wichtigsten Küchengeräte vor und begründet den jeweiligen Nutzen und die Wahl des Herstellers.
Für mich ist dieses Thema sehr interessant, da ich ein totaler Anfänger auf diesem Gebiet bin.

Meine Küchenhilfen:
1. Zwiebelschneider von der Firma Genius (3 Oberteile 3 Becher m.Deckel Set 10tlg.)
Mit diesem Schneider kann ich das gesamte Sortiment und Obst in kürzesster Zeit zerkleinern, in drei verschiedene Größen
Es macht einfach nur Spaß damit zu arbeiten. 2 Jahre benutze ich diesen Schneider nun schon und er ist im ständigem Gebrauch
Hier der Link zur Ansicht:
http://www.qvc.de/deqic/qvcapp.aspx/app.detail/params.item.869634.cm_scid.MTPK?cm_re=00_Topseller-_-01_PD-_-869634%20GENIUS%20Zwiebelschneider%203%20O


2. MultiMix trio M 830 M von der Firma Braun (Rührbesen, Knethaken, Stabmixer, 0,5 l Mix-/Messbecher mit Deckel)
Dieses Gerät fasziniert mich durch seine drei Funktionen (Rühren, Kneten, Pürieren) und das der Mixer sehr gut in der Hand liegt mit wenig Gewicht.
Ein Jahr benutze ich diesen Handmixer nun schon und bin begeistert.
Hier der Link zur Ansicht:
http://www.neckermann.de/Braun%20MultiMix%20trio%20M%20830%20M%20Handmixer/e5f8297ff28483df8443f2d9a3b0e0733f852b20,de_DE,pd.html#braun-multimix-trio-m-830-m-handmixer

Nun bin ich auf eure tollen Küchenhilfen Gespannt!!!

Ich weiß nicht, ob das unter Küchenhelfer fällt, aber meinen Dampfgarer würde ich nie wieder hergeben.

Die Marke ist egal, ich kenne mehrere Leute, die einen haben, und wir haben alle unterschiedliche Marken. Die funktionieren alle gut, manche brauchen etwas mehr Strom und etwas länger.

Das Gemüse wird sowas von schonend gedämpft, super. Es schmeckt toll, ich würze es nicht, der Eigengeschmack plus Vitamine bleiben wunderbar erhalten.

Ich kann übrigens auch Fisch drin garen, gleichzeitig, wenns sein muß.

Ich habe einen Dampfgarer mit 2 "Etagen", ich kann 2 Einsätze übereinander setzen.
Fisch kommt natürlich nach oben, damit der Geruch nicht aufs Gemüse übergeht.

Ansonsten nutze ich sehr oft meinen elektrischen Mixer, no-name. Mit ihm knete und rühre ich alle Teige, schlage Sahne usw.

Und ich habe eine Moulinex- Maschine, Baujahr 1991, funktioniert einwandfrei (ich weiß gar nicht, ob es diesen Markennamen noch gibt).

Sie hat viele Ein-und Aufsätze respektive Funktionen, allerdings nutze ich ihn nur um Säfte und Shakes zu mixen sowie um Gemüse für Salate zu raspeln.

Edit: zum besseren Verständnis 2 Worte abgeändert... Gruß an Rocky!

Ich habe einen elektrischen Mixer, den mit einem Schneebesen kann man keinen Kuchenteig von Dr. Oetker anrühren.
Also ich kann es auf jeden Fall nicht.

Habe neulich von meiner Mutter eine Brotschneidemaschine bekommen. Habe sie noch nicht benutzt.
Ich lass mir mein Brot immer beim Bäcker schneiden. :-))

Für mich unverzichtbar ist mein Edelstahl-Kochtopfset, genau genommen habe ich 2 Sets, einen Bräter, mehrere Pfannen und noch ein paar einzelne Töpfe dazu...jaja...soviel braucht Frau in Ein-Personen-Haushalt *g*

Darin kann ich Fleisch und sonstiges ohne Fett braten, das ist gesund und sehr lecker und ich brauche kein oder fast kein Salz. Gemüse mit nur einem Hauch Wasser usw. also letztlich im Dampf und unter 100° C. Ich möchte nie mehr in anderen Töpfen kochen/garen.

Dann noch mein Pro-V Gemüsehobel...exakt genau geschnittenes Gemüse...einfach klasse...guckst du hier:
http://www.youtube.com/watch?v=b0P5m6XQJFE

Jede Menge Helfer von Tupper.

Außerdem ein geniales Messer, das Metzgersmesser meines Großvaters, weit mehr als 50 Jahre alt, gut 40 cm lang, tausendfach nachgeschärft und für alles gut, was ich nicht mit dem Hobel schneide...

Ich glaub das war mal so das Wichtigste...aber es gibt nicht viel, was ich in meiner Küche nicht habe...

..ich weiß es ist Luxus PUR.... ich träume von einer Kitchen Aid... vielleicht bringt ja der Weihnachtsmann eine ;O)

...ansonsten sind mir scharfe Messer sehr sehr wichtig.... ich schneide alles mit der Hand... auch das Brot.... Kräuter usw. ... ich brauche sonst eigentlich nichts Besonderes... oder doch... den Sparschäler von Tupper...

Ich benutze mit Begeisterung den Zwiebelschneider (5 ?) von Aldi. Die hatten den letztes Jahr das erstemal und kurz vorher war ich auf ner Tupperparty, wo dieser Schneider für viel Geld angeboten wurde. Gut das ich den nicht gekauft habe. Da braucht man nur noch Zwiebel schälen, halbieren und in den Becher rein, Deckel drauf und dann mit beiden Händen zupacken, einmal Deckel einmal Dose, gegeneinander drehen und schon ist die Zwiebel klein.
Ansonsten ist mir ein schwarfes Messer wichtig. Ausserdem brauch ich einen neuen Handmixer, weil mir meiner um die Ohren flog.
Ne Brotschneidemaschine hab ich vor vielen vielen Jahren zur Verlobung bekommen und äusserst selten gebraucht. Nun staubt sie voll, ebenso die Küchenmaschine. Benötige ich viel zu selten.
Natürlich ist ne Kaffeemaschine das A und O in meiner Küche. Hab die von Philips, nen Direktbrüher und damit dann der Kaffee auch wirklich gut wird, mahle ich die frischen Bohnen direkt vor dem Aufbrühen mit natürlich einer elektrischen Kaffeemühle ;-))

Richtig Augensternchen...die Kaffeemaschine ist natürlich enorm wichtig....und ich hab die gleiche wie du...sie brüht den Kaffee mit kochendem Wasser...er schmeckt einfach köstlich, wie ein handgebrühter....

definitiv die kaffeemaschine ... naja und der wasserkocher vielleicht noch

Für mich inzwischen unvorstellbar wie ich früher ohne Wasserkocher leben konnte! Aber das ist ja inzwischen Standard und brauch bestimmt nicht gesondert erklärt werden.

- Stabmixer, Marke keine Ahnung, aber ist die Johann Lafer Edition von irgendwas, war ein Geschenk. Super praktisch für Eintöpfe, Cremesuppen, Apfelmus, Soßen, Shakes, genial, würd ich auch nicht mehr hergeben.

- Spätzlesreibe von Tupper! Viel praktischer und leichter zu reinigen als ein klassischer Spätzlesdrucker (besonders wenn man keine Spülmaschine hat *g*, wer schonmal mit einem Zahnstocher die Löcher von so einem Ding gereinigt hat, weiß was ich meine). Man muss den Tein ein wenig fester machen, aber ansonsten echt Top das Ding!

Kesheran, dir da mal Recht gebe. Die Spätzlereibe ist echt Klasse und ich nutze sie gerne.

Aber das nicht mehr wegzudenkende Haushaltsgerät ist ja wohl die Microwelle. Egal wie Leistungsstark, egal von welcher Firma, egal mit welchem Schnickschnack. Einfach genial...........

....wenn ich das hier alles so lese.... sind es so viele Dinge...auf die ich nicht mehr verzichten mag.... der Stabmixer gehört unbedingt dazu....

nicht zu vergessen die Waschmaschine und die Spülmaschine...

...wurden soweit ich weiß, beide bei Miele erfunden...die sollten dafür heute noch den Nobelpreis bekommen....

...richtig...

messer und brettchen ....

... davon kenn ich nur die Hälfte ;-))

Ich würde auch ungern auf meine Mikrowelle verzichten, aber ganz wichtig finde ich auch gute Pfannen.

Habe alle wichtige, unwichtige, sinnvolle und sinnlose Küchengeräte zu Hause, die ein "Hausfrauen?" höher schlagen lässt... *seufz*

Aber mein allerliebstes ist eindeutig mein Kaffeevollautomat von Jura, der macht den weeeeeeeeeltbesten Espresso (Kaffee natürlich auch) ;-)

Das wichtigste Küchengerät: der Wasserkocher :)

Aber ich möchte weder auf meine Mumm von Bosch verzichten, noch auf scharfe Messer :)

meinen dosenöffner und korkenzieher von tupper, die beiden nehme ich sogar mit in den urlaub.

und natürlich meine senseo

quick chef und happy chef von tupper und thermomix. muß dazu sagen ich liebe tupper :-)

Mein elektrischer Espressokocher von Cloer. Ist eine Kombination aus Wasserkocher und den bekannten Bialetti Espressokannen. Macht einfach den weltbesten Espresso, zwar ohne Crema, dafür ist der Druck zu gering, aber dafür mit der richtig heißen Temperatur.
Ohne dieses Gerät wäre jeder Morgen nur halb so schön;-)

Mein Zickzickzyliss Zwiebelzerhacker und meine Biolek Knoblauchpresse.

Von den Elektrogeräten sind am allerwichtigsten Herd, Waschmaschine, Spülmaschine und Kühlschrank.

Ne, ne,
ein Mann, der all das kann :-))))))))))))