Was kochst du heute?

Heute gibt es lecker Spargel mit Hollandaise, neue Kartoffeln und mildem Räucherschinken... *yummie*

Gebackene Koteletts mit Bohnen und Kartoffeln

bunten Salat mit warmen Hörnchennudeln

Vollkornnudeln mit Tomatensauce und die ersten Erdbeeren vom Bauern um die Ecke

fisch-spinatauflauf mit kartoffelkruste

selbstgemachte Pizza

Bei mir gab es heute Spargel ... lecker

Bei mir gibts heute Lachs und Gemüsereis :D

Ich koch heute nicht...ich backe...der Herr Schokoschnute hat Geburtstag und wünscht sich was schokoladiges.

Also gibt es Devils Food Cake mit marinierten Erdbeeren und Basilikumsahne.

bei mir gibts heut was ganz außergewöhnliches:

Laugenbrezel mit Butter und dazu Kaba

hört sich seltsam an, passt aber extrem gut zusammen...weiß man erst, wenn man es probiert hat...

Sea...*grins*...des passt scho ;-)

Vorspeise: Ruccola mit Spargel und marinierten Erdbeeren mit Balsamico und Pfeffer
Hauptgericht: Hühnerbrust Thousand Island mit selbstgemachten Spätzle
Dessert: Ananas mit süßer Pesto

Seaangel: So sieht bei mir ein Frühstück aus :)

auch ne schöne Idee @Donnina....aber für mich muss es früh Kaffee sein...

... "Mäuse"salat ... :-) ...

... hab ich schon lang nimmer gemacht gehabt ...

Russischer Hackfleischtopf mit Nudeln und Sauerrahm

Pfannkuchen mit Erdbeeren und Sahne

Hab eben erstmal eine Philadelphia-Torte für meine Mutti morgen gezaubert und gleich gibts Nudel-Hack-Pfanne :) Yammi

Donnina, das klingt lecker ... verrätst Du das Rezept ?

gefüllte Auberginen und bissel Pasta mit Sugo dazu :-)

Sülze selbstgemacht und gerade in die Kühlung gestellt für nächste Woche

@ Zitrone, bitteschön:

500 g Rinderhackfleisch
2 große Zwiebeln
1 Karotte
1 Stange Lauch
Salz
Paprikapulver
Pfeffer
1 Eßl. Senf
5 Eßl. Tomatenmark
250 ml Rinderbrühe
1 Becher saure Sahne

Zwiebel und Karotte würfeln, anschwitzen. Hackfleisch dazu, kräftig anbraten. Dann Lauch in Scheiben schneiden und dazugeben. Temperatur runter schalten. Tomatenmark, Senf, Gewürze und Brühe dazugeben. Das alles bei niedriger Temperatur ca. 15 - 20 Min. köcheln lassen. Fertig.

Ich serviere große Nudeln (Tortelloni, Makkaroni) dazu. Auf jeden Teller vor dem Servieren einen großen Klacks saure Sahne geben.

Dankeschön, das klingt echt lecker. Und einfach ;o)

Lachsfilet mit grünem Spargel, neuen Kartoffeln und einer Zitronenhollandaise

Mozzarella mit Tomate