Was kochst du heute?

in „Kochen, Backen und Genießen“

Zu diesem Thema gibt es 4889 Antworten

„Berchtesgadener Land“ (Pseudonym)

Gerade sind Zitronenmuffins im Backofen und heute abend gibt es Schaschlik (natürlich selber gesteckte) mit Pommes.

„Zerbst“ (Pseudonym)

Bei mir gibts Wurstknödel!
Muss wohl schnell an Herd, der Hunger schreit

„Fränkisches Seenland“ (Pseudonym)

heute gabs Rindersteak mit Backkartoffel und Quark

„Celle“ (Pseudonym)

Es gab :

Brot Butter und Salz

Carpaccio

Scampis In Chilli Mango soße alternativ Tomatensuppe

Sorbet mit voka

Filet in Rotweinsoße Fritten + Kroketten Bohnen im Speckmantel


Obstmuse im Erdbeerebett


Torte

Leider nicht von mir zubereitet, es ist eine tolle Kommunion gewesen.

„Berchtesgadener Land“ (Pseudonym)

Putenrahmgulasch mit Champignons und Reis

„Steigerwald“ (Pseudonym)

Heute habe ich Lasagne gemacht und einen Kuchen mit Möhren, Honig und Mandeln.

„Elbe“ (Pseudonym)

Ich probiere heute ein neues Rzept aus:
Blumenkohl mit Curry-Puten-Sauce
Bin sehr gespannt, wie das schmeckt...

„NRW“ (Pseudonym)

Bei mir gibts heute eine Fertigreisgericht von Lidl. Ich Weiß, irre gesund und einfallsreich von mir...

Morgen dafür Koche ich mit Freunden Kartöffelchen mit Mettwürstchen in Bohnen mit Käse. Und danach machen wa Musik.

Jedes Böhnchen ein Tönchen.... freu

„Senftenberg“ (Pseudonym)

@RMT4U77

.... Karottenkuchen ist einfach lecker ... Schade, dass man über das Internet nicht einfach mal ein klitzekleines Stückchen probieren kann ... :-) ...

„Kempten“ (Pseudonym)

Ich bekomme heute Besuch, wir testen ein neues Gericht aus meinem türkischen Kochbuch aus ;-)
Heute wird es die Ankara-Hähnchenpfanne (also Hähnchen mit diversem Gemüse aus dem Backofen) mit frischem Fladenbrot. Und als Nachtisch gibt es Kuntakinte, einen extrem leckeren türkischen Schokoladenkuchen... Wir werden uns anschließend keinen Zentimeter mehr bewegen können, ich sehs jetzt schon ;-)

„Berchtesgadener Land“ (Pseudonym)

Kuntakinte erinnert mich an Roots, die amerikanische Fernsehserie. Mit Kuchen hab ich das bisher gar nicht in Verbindung gebracht. Poste doch bitte mal das Rezept, das wäre sehr nett von Dir.

Bei mir gibts heute Mettbrötchen mit Zwiebel und Ei.

„Nürnberger Land“ (Pseudonym)

Wir haben gegrillt, ganz doll lecker war's.

„Kempten“ (Pseudonym)

@Sommersusi: der ist total leicht zu machen, und suuuuperlecker... Achtung ;-)

4 Ei(er)
2 Gläser Zucker
1 Glas Milch
1 Glas Öl (Sonnenblumenöl,neutrales Öl)
1 Pck. Vanillezucker
3 EL Kakaopulver (bitter)
1 Pck. Backpulver
2 Gläser Mehl

Alle Zutaten außer dem Backpulver und dem Mehl verrühren. Ein Glas von diesem Teig abnehmen und beiseite stellen (das wird später der "Schokoguss"). Nun das Mehl und das Backpulver hinzugeben. Fülle den Teig in eine hohe Form, gut geeignet sind viereckige Auflaufformen, kein Backblech, das ist zu groß! Der Kuchen benötigt etwa 45 Minuten bei Gas Stufe 3. Danach den Kuchen aus dem Ofen holen und den Guss darübergießen. Der Kuchen sollte noch schön heiß sein.

Also, ich hab ja keinen Gasofen ;-) ich hab den Kuchen bei Oberhitze, 175°C ca. 45 min. (Stricknadeltest) im Ofen, das passt wunderbar... Was optisch was her macht und obendrein lecker ist - in den noch feuchten Guss Kokosraspel streuen...

Die Gläser sind handelsübliche Trinkgläser :-)

„Berchtesgadener Land“ (Pseudonym)

Spargel mit verschiedenen Schinkensorten und Sauce Hollandaise.

„Fränkisches Seenland“ (Pseudonym)

Spaghetti Bolo

„Elbe“ (Pseudonym)

Bauernomelett *hmmmm*

„Berchtesgadener Land“ (Pseudonym)

Pfannkuchen mit verschiedenen Marmeladesorten