Reissalat, spaghettisalat, kräuterquark, gefüllte champignons, mariniertes
fleisch und kräuterbutter. Gleich schmeißen wir dem grill an.
„Main-Tauber-Kreis“ (Pseudonym)
ich hab auch den grill angeschmissen. es gab spießchen aus marinierten rinderlendenstreifen mit zwiebeln, minibratwürstchen und pilzen. ich dreh da immer von einer ungebrühten bratwurst 3 cm stücke ab. schweinemedaillons mit bacon umwickelt, ebenso aufgespiesst, spareribs, gegrillte zucchini und auberginen, spargelsalat, gurkensalat und einen salat aus rotem radicchio mit bärlauch, baguette, vinho verde und danach erdbeeren.
„Berchtesgadener Land“ (Pseudonym)
Djuvecreis mit Cevapcici, Ajvar und gewürzten Zwiebeln
„Berchtesgadener Land“ (Pseudonym)
Crazy, wie machst Du Deinen Spaghettisalat? Und danke für das Spargelrezept. Werde ich demnächst ausprobieren.
@donnina: 500g spaghetti in 3 teile brechen und in reichlich Fleischbrühe gar kochen. Abtropfen lassen. 2-3 knobizehen mit etwas Salz zerreiben, 1 tasse neutrales öl, 500ml Wasser, 8 päckchen salatfix würzige gartenkräuter hinzufügen und verrühren. Dann die Spaghetti unter heben und mehrere Stunden ziehen lassen (am besten über Nacht)
Ist anfangs sehr viel Flüssigkeit, aber die Spaghetti nehmen Sie auf. Dann 200g geriebenen Käse unterheben und ruccola. Kann man sich weg lassen oder ersetzen durch Tomaten o.ä.
Ich mag dieses salatfix sonst ja nicht aber hier schmeckt es super!
Ups, mal wieder doppel gepostet.
Reste vom gestrigen Grillabend.....das marinierte Fleisch ist heute bestimmt richtig gut durchgezogen.....hhhhmmmm
Lachsfilet aus dem ofen, risotto mit grünem Spargel
Beim Abendessen habe ich mich heute selber übertroffen *yammie*
Jetzt hoffe ich, dass das pull-apart-pizzabread fürs osterfrühstück im Büro morgen, ebenso lecker ist - riechen tut es schon mal phantastisch!
Ofengemüse und Hähnchenfilet
„Naumburg“ (Pseudonym)
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DER SPARGEL SCHIEßT! DER SPARGEL SCHIEßT! DER SPARGEL SCHIEßT!
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"Schießt der Spargel früh in's Kraut, der Städter ihn woanders klaut."
*) altdeutsche Bauernregel
„Berchtesgadener Land“ (Pseudonym)
Gerade schmort der Spargel nach Crazyshines Rezept im Backrohr, dazu gibts nur Schinken. Fertig.
Dann hoffe ich, dass es dir so gut schmeckt wie uns!
Guten Appetit!
Bei uns wird heute nicht gekocht. Dienstags gibts üblicherweise abendbrot.
Heute Abend gibts entweder Spargel mit Schinken oder gebackenen Mozzarella mit Tomatensalat - je nachdem was mir nachher sympathischer erscheint.
Spagetti mit Lachs, Tomaten und Knofi
„Tettnang“ (Pseudonym)
selbstbelegte Pizza... wahrscheinlich mit Paprika, Salami, frischen Tomaten und Mozarella
„Kamen“ (Pseudonym)
wir auch, wir auch, wir auch..... mmmmh, lecker......aber bei uns kommt wahrscheinlich noch Tunfisch in eine Ecke, Speck in die andere - und ansonsten gaaanz normal ;-))
„Berchtesgadener Land“ (Pseudonym)
Crazy, es war richtig lecker!
Wie schön! :-D
Heute scheint Pizza-Tag zu sein. Ich werde unsere mit Salami, feta und zwei Sorten Schinken belegen.
Heute gab es bei uns zum Kaffee selbstgemechte Hefezöpfe, natur, mit Nuss und mit Mohn.
Zum Abendessen gibts Spaghetti mit Bolognese.
Nachtisch Erdbeeren mit Vanillecreme fraiche
Heute das traditionelle Gründonnerstagsessen:
Spinat, Kartoffeln und Spiegelei
Basmatireis mit Champignons, Schnittlauch und Parmesan, dazu Coktailtomatensalat und wenn noch Platz ist, frische Erdbeeren...
Dieser Thread wurde wegen Über-Überlänge geschlossen, es geht mit der Fortsetzung weiter...
Bei mir gibt es heute das klassische Karfreitagsessen:
Marinierte Heringe mit ganzen Kartoffeln
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Wer lesen kann ist klar im Vorteil :-))))