Was koche ich heute leckeres?

Gebrannte Mandeln

Surf&Turf mit grünem Spargel

Filet vom Loup de mer mit Limonenbutter und gegrilltem Gemüse*

@Amadahy
Hat wieder jemand Dich gut gekocht? Hört sich sehr gut an :-)

Annabelle, nein selbstgekocht. Das ist ganz easy. Ich mag gute Produkte einfach umgesetzt.

@Ahmadahy
Es gibt nichts besseres als selber etwas tolles zu kochen.Ok, ich gehe gerne auch gut Essen.Aber es muss alles frisch sein.

Bischofsmütze-Kürbis, gefüllt mit Buchweizen und Lamm

Der Wirsing muss weg...deshalb gibt es Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Kasseler

Mie-Nudeln mit Asiagemüse dazu Salat mit selber gemachten Joghurt Dressing

Eine leckere Fenchel-Möhrenpfanne mit Halloumi.

Habe mir gestern leckeres Oliven-Ciabatta gekauft dazu als Vorspeise einen Dip aus Quark, Schafskäse und Knoblauch gemacht. Der Hauptgang wird Lasagne, lecker :-)

Kalte Küche, Thunfischsandwich gefüllt mit Eissalat, Mais, Tomaten und Thunfisch. So gut wie auf Teneriffa in der Bollullo-Bucht war es nicht, aber für österr. Verhältnisse sehr nah dran! :-)

Heute Suppenlust Griessuppe ;-)))

Falafelteller - alles selbstgemacht: Bulgur, Rote Beete Salat, Petersiliensalat, Hummus und natürlich saftige, knusprige Falafeln. Träumchen :))

*wääääääh
Schon wieder die Fiametta mit ihren veganen Leckerhäppchen!! ;-))

Falafel aus Kichererbsen oder aus Bohnen..??

:) Dabei schreibe ich schon extra nicht jeden Tag hier :P
Aus Kichererbsen, brauchte ich ja eh für Hummus. Hab dann gleich ein halbes Kilo Kichererbsen eingeweicht

Schade...
Ich suche immernoch ein erprobtes Rezept für Falafel aus Bohnen...
Solche gabs mal in den 80ern an einer der ersten vegetarischen Frittenschmieden hier und ich hab sie als extrem köstlich in Erinnerung...
Kann aber auch pure Verklärung sein..

Pellkartoffeln brathering chinakohl in Ananassauce

@Waltraud van Wogen. Beim googeln nach Falafel aus Bohnen kommt doch Einiges. Mit weißen oder braunen Bohnen. Die Erprobung liegt dann bei Dir oder Du setzt auf die Bewertungen dort.

http://www.chefkoch.de/rezepte/317671113427589/Aegyptische-Falafel.html

Glasnudelsalat ( Glasnudeln, verschiedenes Gemüse knackig, ) angemacht mit einer Salatsosse aus Chili, Limette, Sesamöl, Sojasauce ohne Glutamat . Darüber ein Erdnuss / Koriandermus* Schmeckt auch gut mit Hühnchen.

Rindergulasch mit Salzkartoffeln, dazu Eisbergsalat mit klein geschnittenen Clementinenschnitze

Pizza
Morgen gibt es Bratwurst mit Katopü und Emö :-)

Spaghetti Carbonara und gemischter Salat

Mc Bacon&Egg + Wrap dazu

Schinkennnudeln mit Endiviensalat und vorher! 😉 ein Stück Linzertorte als Versucherle 😊😎😊