Was backst Du heute ???

Körnerbrötchen :D

Nicht mehr heute aber morgen: klassischen Cherry Pie - etwas Schlagsahne dazu, lecker.

Ein Apfelkuchen ist gerade fertig geworden <3

Marmorkuchen

Ich backe heute Himbeere Muffins

Dinkel- Haferflocken- Brötchen

Dinkel - Hafer Brötchen ;D
@un-erhört: high five ^^

Vegan Cheesecake mit Baileys-Beeren-Topping

Ich habe heute backen lassen ...Sahnewaffeln ... von meinen Kindern

Nussecken

Ich habe ein Leinsamenbrot gebacken.

Ich hatte noch etwas Baileys übrig behalten vom Weltfrauentag und deshalb heute Nachmittag einen Schoko-Baileys-Mandelkuchen gebacken.

Krustenbrötchen :)

Habe mich mal an Scones gewagt......Ergebnis : Na jaaa.....geht so ;-))
Morgen muß ich aber noch mal weiter üben, lach.

American Pancakes ohne Ei

Scones 2te Runde.
Jepp. Nun sind sie gelungen .

Nuss-Schoko-Möhre-Muffins (ohne Mehl) für meine Wellness-Brigade ;-))

Osterhasis.....ganz viel Osterhasis 🐰🐰🐰

@dagmar: Ohhh, würdest du wohl das Scones Rezept preisgeben? Ich hab die bisher leider immer nur mit Backmischung aus dem British Shop hinbekommen :(

Ich mache meine Scones immer nach diesem Rezept und da werden sie immer was :)
https://www.youtube.com/watch?v=aDmwo5UImZY

Oooohhhh DANKE, Softkitty !! 😍
Der Trick scheint zu sein, den Teig keinesfalls zu lang zu Kneten und ihn luftig zu halten (ähnlich zum Mürbteig)
Jetzt weiß ich endlich was ich falsch gemacht habe, jiippieh!

ömmm..hab ich es richtig in Erinnerung, dass Du vegan lebst?
Funktioniert das auch mit Hafer/Mandelmilch?
(Butter ersetzen ist ja sicher kein Problem..!?)

Nein, nein, ich lebe nicht vegan ;) Ich ernähre mich nur sehr kohlenhydratarm und fettarm. Wobei ich mittlerweile auch auf Sojamilch umgestiegen bin, da ich die besser vertrage ;D

Aber ich denke die Scones sollten genauso gut mit Mandel- oder Hafermilch funktionieren.

@Softkitty: Danke, probier ich dann mal :)

Apple Berry Cake ;)

Gestern schon. Blumenkohl-Käse-Muffins