Was backst Du heute ???

Zwetschgenkuchen - mit Rührteig 😋

Zwetschgenkuchen
mit Rührteig, etwas rustikal mit Dinkelmehl 1050, aber lecker und Käsekuchen ohne Boden, etwas zu dunkel.
Mitbringsel auf eine Party... es ist nichts übrig geblieben. 😊

Die Rührteig-Revolte… 😅

Ich mag Rührteig 🤤

Da mein gestern hergestelltes Brot schon verschwunden ist, überlege ich, ob ich morgen welches mit schwarzen Oliven (Resteverwertung) und Rosmarin (wächst im Garten) und bissi Olivenöl backe.

Flammkuchen. Mit Dinkelvollkornmehl.

@RK mit Schürze und nix drunter?🤔

Zitronen und Schokoladen Rührkuchen, damit meine Bagage am Wochenende nicht verhungert, weil Mutti on Tour ist 😁😁

Gestern mal eine Geburtstagstorte für mein Kind gemacht.

Apfel-Dinkel-Walnuss mit viel echter Vanille und etwas Rum 😋

🤤🤤🤤

🤤🤤🤤

Durian
Das hört sich ja lecker an 🤤

Der Kuchen ist wirklich köstlich, bin selbst ganz verwundert 🤗
Ihr seid alle herzlich eingeladen....*Bill* allerdings nur in Begleitung seiner Vorgesetzten ;-)


Das Rezept ist simpel, aber ich habe es etwas getunt:
- ca 200g Walnusskerne (statt 150g)
- KEIN Vanillin sondern echte Bourbon Vanille und zwar zu den Nüssen plus zusätzlich im Teig
- nen ordentlicher Schuss Pott Rum
- und so ca 100g Pistazien mussten auch noch weg :-)
https://www.einfachbacken.de/rezepte/apfelkuchen-mit-walnuss-nach-omas-rezept

🤣🤣🤣 danke Durian, DAS wird uns den ganzen Tag begleiten.

Den Kuchen würde ich tatsächlich mit Wonne kosten wollen oder nachmachen. Unser Baum hat schon einige 🍏 abgeworfen aber die sind so wahnsinnig sauer. ...aber vielleicht mit viel Rum?

😏

Ich würde das nächste Mal die Zuckermenge etwas reduzieren, da ich (wie so oft) es etwas zu süß fand, deshalb könnte es für eure sauren Äppel ja genau passen? Oder leicht erhöhen...
Ich habe die Äpfel in Spalten geschnitten, damit der Rum -während des Einziehens- ne größere "Angriffsfläche hat.

Ich hab nachher Zeit, Durian - wo kann ich mir bissi was abholen? 🤤😄

Da trau ich mich kaum, meinen popligen Schokokuchen hier zu posten... ich tu's aber trotzdem:

https://www.rewe.de/rezepte/schokokuchen-oel/

Hatte keine Butter mehr im Haus, daher versuche ich mal dieses Rezept. Brutzelt grad im Rohr 😁

Gerne, Frau Tonna!🤗

Auf das Öl Experiment bin ich sehr gespannt!
Ich habe seit neuestem Rapsöl mit Buttergeschmack im Vorrat, weil ich versuche meine tierischen Fette etwas in den Griff zu bekommen..

🍞

Jammi.

Das waren RIESIGE Zwetschgen. Muttern hat geschnitten und ich den Mürbeteig geknetet....Datschi so wie der Papa ihn geliebt hat. Nostalgisches Kaffeetrinken.

@Apfel und @Vieldranvieldrin

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen.... Seufz

Zum 10. Geburtstag meiner Nichte gebacken

Ohhh sind die niedlich 😍😄😄😄

Aber wirklich.....👍🥰

Tomatenkuchen 🍅 🍅 🍅
Hefeteig, Honigsenf ,Ziegenkäse, rote Zwiebeln (das ist das Dunkle auf den Bildern), Tomaten divers und Oreganoblättchen aus dem Garten.