Was koche ich heute leckeres?

Bratkartoffeln, Frikadellen und Tomatensalat

Wok Gemüse plus Cashewkerne in Curry-Chili-Kokoscreme

Rindfleisch mit Meerrettichsauce

Gemüseeintopf mit Eistich

Nachdem auf meiner Terrasse strahlender Sonnenschein herrscht, zumindest bis 15h, werde ich heute meine Grillsaison einläuten.

Mit gegrillten Auberginen und Zucchini, Schweinefiletmedaillons im Speckmantel, Rinderwellenspießen, Minibratwurst auf Spießchen portugiesischen Knoblauchkartoffeln, Gurkensalat und grünem Salat. Dazu Vinho Verde. Danach nach Bedarf, evtl Ananas

Vollkornspaghetti mit Blattspinat und gehobeltem Parmesan

Kartoffelsalat und Bockwurst.

Gemüsecurry aus Fenchel, Zucchini, , Möhren, etwas Blumenkohl und Paprika.
Blumenkohl-Eintopf mit Speckwürfel
Salat aus Roter Beete, weißen und grünen Bohnen

Kürbisgnocchi mit weisse Bohnen-Petersilienpesto und Salat

Brühnudeln :-)

soulmate was sind denn Brühnudeln?

Bei mir gibt es heute gegrilltes Gemüse mit Frau Po's Schmelz drüber 😍

Backcamembert vegan mit gemischtem Salat

Gnocchi mit Blattspinat und Parmesan

Möhrengemüse mit Butter und Petersilie, dazu ganz besonders köstliche Kartoffeln und eine Frikadelle. Mjam.

Morgen Tomatensalat Capreser Art ( also mit Büffelmozzarella und frischem Basilikum, aber ohne Zwiebeln) mit gebratener Hähnchenbrust.

ganz einfach nur Milchreis..^^

Veganer Mozzarella ( selbst hergestellt ) mit Tomaten und Spinat in einer Lemonvinaigrette dazu frisch gebackenes Körnerbrot

Huehnchen mit Bok Choy

Chicken Tikka Masala

ich denke mir was asiatisches aus :)

Gebratenen Blumenkohl mit ganz viel veganem Parmesan

Heute gab es Bavette mit Pesto aus Basilikum, Knoblauch, einer Parmesan-GranaPadano-Mischung... und ich mag es kaum sagen, Cashewnüssen statt Pinienkernen... die mag ich nämlich nicht... aber es war saulecker und ich rieche fünf Meilen gegen den Wind nach Knofi 😁😁😁

Rindergulasch, mit Bio Kartoffeln und Feldsalat.

Gegrillter Hokkaido mit Cashewkernen

Faschierte Laibchen mit Emmentalerfüllung, dazu Karotten-Rotkrautsalat

Schonkost: Kartoffelpü..Griesbrei und gekochte Heidelbeeren