Ich! will! Auch! Mattilda *den ganzen Thread vollsabber*
🤣🤣
Ich probiere heute die Bratapfelmarmelade einer Bekannten nachzukochen u hoffe Sie wird genauso lecker. 😋😋
„Achim“ (Pseudonym)
Sehr gerne dinschn, bist willkommen ;-))
Probiere gerade das erste (noch warme) Stück und muss sagen:
Die Entscheidung Dinkelmehl zu verwenden war goldrichtig!😍
„Achim“ (Pseudonym)
Bratapfelmarmelade klingt sehr verführerisch...*seufz
Erinnert mich an eine sehr alkohollastige Köstlichkeit namens Bratapfeltorte, die ich mal probieren durfte...mit viiel Calvados, Cidre und oben drauf noch Eierlikörsahne.
Heutzutage wäre ich nach einem Stück sternhagelvoll..*lall
Danke Mattilda, vielleicht hol ich mir mal wirklich ein Stück leckeren Kuchen bei Dir ab :o)
Die Marmelade, hmmmm....
Ich glaub ich muß Sie nochmal machen, u nicht ganz so lange kochen, die Äpfel haben keine Konsistenz mehr, erinnert eher ein wenig an Apfelmus. Da muß ich nochmal dran u rumprobieren, wenn du magst schick ich Dir das Rezept?
„Achim“ (Pseudonym)
Gezz isser schon verteilt der Kuchen...
Näxtes Mal, Frau dinschn! 😌
Marmelade machen ist so garnicht meine Welt (ich esse sie auch nur äusserst selten)
Ich hätte vermutlich eher ein schaarrfesss Apfelchutney draus gekocht 😜
Stell das Rezept doch gerne hier ein..!?
Vielleicht gibts ja noch Tips von Marmeladen Profis...
Kann ich gerne tun, hab es leider nur abfotografiert bekommen.
Muss das mal abtipseln 😊
Nächste Woche, bin das Wochenende nich zuhause.
😉
„Achim“ (Pseudonym)
Ganz frisch entdeckt:
"Fior di Latte" von GelatoMadre
https://www.g7gelati.it/en/gelatomadre/ice-cream/fiordilatte-ice-cream
Ich hab nen ziemlichen Knall was Eis angeht ;-))
Ich mag keine Extra-Fette darin...weder Butter, noch Kokosfett und ganz gewiss kein Palmöl 🤢
Auch Stabilisatoren und künstliche Aromen will ich nicht ..*knurr
Deshalb kommen 99% der üblichen Marken für mich nicht infrage..
Und nein, da geht es eher zweitrangig um Gesundheitaspekte....ich find es einfach total unangenehm schmierige Substanzen im Mund zu haben...
Der allgegenwärtige Trend zu Eissorten die auch aufgetaut noch schaumig und standfest sind, ist nix für mich :-((
Die obengenannte Milcheissorte schmeckt nach echter Kuhmilch, Sahne und etwas Zucker. PERFEKT!
Ist leider recht hochpreisig und ich fürchte mein REWE-Dealer wird deshalb keine weiteren Sorten des Herstellers anbieten...*seufz
Ich würde sie aber sehr gerne probieren...
„Achim“ (Pseudonym)
Pellkartoffeln, Blumenkohl a la creme und Minischnitzel weil Sonntach ist! ;-))
zum Nachtisch Schokomousse...yammie
„Achim“ (Pseudonym)
Raw Vegan Cooking - Cucumber Pizza - Ultra Spiritual Life episode 72
https://www.youtube.com/watch?v=0MpL1KfYEJg
DANKE JP! Du inspirierst mich! 🥒😍🥒😍🥒
„Ellwangen“ (Pseudonym)
Mattilda - wir teilen glaube ich den gleichen YouTube-Accout, immer wenn Du in letzter Zeit ein Videos postest wurde es mir kurz zuvor dort vorgeschlagen. Fast schon gruselig 😂
JP bringt mich auch immer wieder sehr zum lachen. Schön finde ich auch seinen Ratgeber wie man Glutenunverträglichkeit entwickelt. https://www.youtube.com/watch?v=Oht9AEq1798&list=PLVqOKx7e2qhexyaLkpxQDSClAJG1C5Dgy
Zum Thema: ich habe gerade das hier entdeckt https://www.youtube.com/watch?v=EwVIhQ1TW10
Ein Rezept um Tofu aus Kichererbsen herzustellen - das muss ich unbedingt probieren.
„Achim“ (Pseudonym)
Könnte auch daran liegen, dass wir die Einzigen sind die hier tatsächlich gepostete Links auch anschauen ;-))
Ja, JP trifft mit seinen Parodien sehr oft den Punkt ;-))
„Achim“ (Pseudonym)
Das Video zum Kichererbsen-Tofu ist total schön gefilmt 😍
Ästethisch, schönes Licht und angenehme Kameraführung...
und EENDLICH mal kein Kleinmädchen-Gequieke und/oder Scheppermusik :-((
„Achim“ (Pseudonym)
Ich bin momentan SPITZkohlsüchtig ;-))
Ich mag ihn total gern gebraten..yammie
Morgen nehme ich mal dieses Rezept als Anregung, werde aber wohl den Tofu durch Veggiehack ersetzen und echte Sahne (oder Schmand) verwenden.
http://vegan-und-lecker.de/2011/09/16/spitzkohl-kartoffel-rahm-pfanne/
Hier gibt es gleich Ofengemüse mit Hackbällchen, jamm jamm. Ein paar Vitamine können ja nicht schaden.
„Achim“ (Pseudonym)
Going Organic - Ultra Spiritual Life episode 37
https://www.youtube.com/watch?v=WimA-FpWBoc
Religious About Smoothies - Ultra Spiritual Life - with Green Smoothie Girl
https://www.youtube.com/watch?v=gqcND6YGhEI
😄
Ich wollte mich morgen mal an Kürbisspalten aus dem Ofen versuchen... muss nur noch ne passende Anleitung suchen, ist nämlich Muskatkürbis und nicht Hokkaido... dazu gibt's gebratene Schlupfnudeln und Tomatensalat...
„Achim“ (Pseudonym)
Kuckma:
https://eatsmarter.de/rezepte/muskatkuerbis-vom-grill-mit-marinierten-zitronen-zwiebeln-in-portweinsosse-und-0
....obwohl satt und zufrieden, hätte ich schon wieder Lust zu kochen 😋
oder soooo...?
https://www.kuechengoetter.de/rezepte/gegrillter-kuerbis-mit-olivenmarinade-28281
und dies Gericht kuckte mich auch gleich noch an...*seuufz
https://www.brigitte.de/rezepte/wirsing-gruenkern-rouladen-mit-kuerbis-chutney-10550274.html
Das sieht beides gut aus, danke!!!
„Saarbrücken“ (Pseudonym)
Gerne mit Bild heißt es ja...
Darf man so Fotos hier auf seinem Profil hochladen?
„Ellwangen“ (Pseudonym)
Vielleicht in einem gesonderten Ordner ... Du könntest dafür aber auch Picload (zum Beispiel, es gibt auch viele andere) nutzen: https://picload.org/
„Achim“ (Pseudonym)
@Rosinante
Ja, ich meinte so etwas wie Kaffee- Pause vorschlägt.
Danke dafür!
Aber es gibt ja oft auch Rezepte mit Bild die ich als Anregung nehme und dann passend für mich ummodel ;-))
WAs wolltest Du denn mit uns teilen, Rosi?? *neugierigkuck
„Achim“ (Pseudonym)
Mal so allgemein:
Ich bin auch immer sehr an Ideen interessiert Fleisch und Milchprodukte sinnvoll und schmackhaft zu ersetzen
Ich liiiiebe Käse und Co...und ich esse nach 20jährigem Vegetariertum auch ab und an wieder Fleisch.
Aber meine Vorliebe für fleischfreie Küche bleibt.
Es müsste doch auch im Sinne von Veganern sein möglichst viel von ihren Ideen zu teilen...abseits der käuflichen Ersatzprodukte...*seufz
Aber es scheint so als ginge da eine friedliche Koexistenz nicht :-((
„Saarbrücken“ (Pseudonym)
Hab dann hier mal einen Ordner angelegt 😇
„Achim“ (Pseudonym)
OHHHH!!!
Ich bin seehr gespannt! :-))
...habe nur die Befürchtung dass Björn da nicht mitspielt :-((
Mal schauen....
Das mit dem Picload geht vermutlich eher.
„Saarbrücken“ (Pseudonym)
Hab mein türkisches Essen eingestellt... weiß aber selbst gar nicht ob es zu sehen ist 🤷♀️