Was kochst du heute?

Tortellinisalat nach Danis Rezept und Wiener Würstchen

Bahmi Goreng

Kohlrabieintopf und nen walnuß-karotten Brotbatzen aus meinem extrem temeperaturschwankenden Ofen.

Roter Heringssalat mit Pellkartoffeln

ziebel sahne hähnchen :D
aber mit pute.

Schnitzel und grüne Bohnen

jägerschnitzel a`la ossi mit quetschkartoffeln und gaaaaanz viel zwiebelringen

Nudeln mit Hackfleischsauce

Ich habe heute kalte Küche, mein Schatz geht mit mir gleich lecker essen. :-))

Gyrosfleisch in Sahnesoße (also "anders") und Gemüsereis

@Loewin .......legger ....und ich hab das schon so lange nicht mehr gehört oder gelesen --> Quetschkartoffeln :-D

Bei mir gibt's heute Blumenkohl mit Käsesoße und Kartoffeln, vielleicht ein paniertes Schnitzel dazu, das weiß ich noch nicht genau...

@Loewin was ist denn an einem Ossi-Jägerschnitzel anders? Und Quetschkartoffeln...ist das Kartoffelbrei?

HIHI

@seaangel...Quetschkartoffeln ist Kartoffelbrei ;-)...heisst in meiner Berliner Ecke aber Quetschkartoffeln
und Jägerschnitzel a`la Ossi.....Jagdwurst in etwas dickere Scheiben schneiden, in Ei und geriebener Semmel / Paniermehl wenden und wie Schnitzel braten...in der klassischen Ossiküche gab es dazu Makkaroni mit Tomatensauce....aber meine Muddi mag keine Makkaroni ;-))

Falsches Filet vom Rind. Erst schön kräftig angebraten, dann mit Sellerie und Karotten, Lorbeer, Rosmarin, Thymian und Weißwein schön zart geschmort. Ein Schubs Sahne zur passierten Sauce, einköcheln lassen und dann mit Salat und Baguette-Brot genießen. Legger!!

*noch 30 Minuten Geduld haben muß*

au weija @Loewin...das könnte ich beim besten Willen nicht essen...

probiers mal, Seaangel, Du wirst dich wundern ... ich kenne das auch, ist superlecker ... ^^

neeee Zitrone...Jagdwurst esse ich so schon nicht, und dann noch warm und schlotzig...nein, das geht ja gar nicht...

aber seaangel...schlotzig ist nen gutes risotto...ossi-jägerschnitzel istaussen knusprig und innen würzig...musst nur nicht die billig jagdwurst vom discounter nehmen...ich kauf die beim fleischer meines vertrauens ;-))

Da ich noch nicht weiß, was ich kochen soll.....
gibt es bei mir momentan "Nichts und ein Stück Brot dazu" ;-)

Heute gibt es Limetten-Chili-Hühnchen mit Knoblauch. Dazu Rosmarinkartoffeln und Salat

ich bin heut faul und der chinesische lieferservice darf arbeiten... sauer-scharf-suppe und sommerrollen mit salat...

Pfeffersteak und gemischten Salat

@ Löwin, mein angenommener Schwager ist Ossi und hat ein Gericht aus Thüringen mitgebracht, das ich als "geschnittene Wurst" bezeichne, er nennt es "Gewürfeltes". Auch mit Jagdwurst. Mir schmeckts! Genauso wie seine Ossi-Soljanka am zweiten Weihnachtstag, in die alles reinkommt was von Heilig Abend und vom ersten Weihnachtstag noch so übrig ist.

gibt heut nur zwieback und cola, weil magen verdorben :-(