„Rheinfelden“ (Pseudonym)
War ober lecker und ich freu mich immer schon das ganze Jahr auf die Schwammerl Saison wegen der Eierschwammerl ;-)
Heute habe ich Resteküche zubereitet ( ich kann nichts wegwerfen ) Kalbfleischwürfel in Merrettichlauchsauce, dazu Reis und Brot, es war einfach und lecker.
„Schortens“ (Pseudonym)
Da heute die 2te Runde Zaunstreichen ansteht, muss es einfach und schnell gehen. Es gibt heute Grilltomaten satt und ein Stück Kurzgebratenes dazu.
Tortellini mit Schinken-Käse-Sauce
„Waldkraiburg“ (Pseudonym)
Kürbissuppe verziehrt mit einem King Prawns Spiess* ( scharf ) :-)
„Berchtesgadener Land“ (Pseudonym)
Gefüllte Paprikaschoten
„Monheim am Rhein“ (Pseudonym)
Tofu Lasagne ,dazu Reis...köstlich :)
„Lage“ (Pseudonym)
die reste von der gestrigen grillerei ergaben heute "antipasti"(gegrillte paprika, auberginen, zucchini mit crema balsamico), dazu frische tzatziki und weißbrot, kalte spareribs mit einem rest von portugiesischen knoblauchkartoffeln, bunte tomaten (lila, gelb, grün, rot) und noch dem restlichen sturm (federweißen)
morgen wirds mal wieder ein rindersteak werden. ziemlich sicher mit schwarzen oliven und zwiebeln, dazu batavia salat.
gefüllter Hackbraten mit Tomaten-Mozzarella-Füllung und Kartoffelkruste, dazu Dämpfkraut und ein Glas Wein, ich überlege noch ob rot oder weiß....
Hähnchenbrust in schinken gewickelt, in bressotsauce gegart mit bandnudeln und dazu grüner salat.
Streifen vom Schweineschnitzel, gehäutete, gewürfelte Tomaten, geschnibbelte frische Champignons, gewürfelte Zwiebel, das alles in eine Auflaufform, gewürzt, mit einer schnell selber zusammengerührten Sahne-Kräuter-Käsesauce aufgegossen und ab in den Ofen. Dazu gab es dann Reis. Lecker wars ;o))
Das letzte Mal in dieser Saison gegrillt: es gab Mais, Schweinefilet, Eissalat mit Tomaten und frisches Ciabatta...und danach Weinbergpfirsiche und Isabellatrauben.
„Schortens“ (Pseudonym)
Kohlrouladen mit Hack- Championfüllung inTomatensoße.
Hackrolle cordon bleu mit ofenkartoffeln und knobikräuterschmand
„Waldkraiburg“ (Pseudonym)
Spaghetti mit frischem gewürfeltem Lachs, King Prawns und Cocktailtomaten.
„Bregenz“ (Pseudonym)
Gebratenen Tofu mit Zucchini, Pilzen und Paprika =)))
„Bregenz“ (Pseudonym)
Gebratenen Tofu mit Zucchini, Pilzen und Paprika =)))
fürs Frauchen gibt es bunten Salat, mit Tomaten, Paprika und einem der Salatköpfe im Kühlschrank, dazu die restlichen Gulaschsoße (mit ein paar wenigen Fleischbrocken) zum Dippen
für ihren Sohnemann mit Freundin gegrillte Schweinesteaks auf Spaghetti mit Tomatensoße
für mich Saure Kutteln und Reis
und als Nachtisch Pflaumenkompott (das muss ich allerdings nebenher noch machen)
„Waldkraiburg“ (Pseudonym)
Rindersteak mit Gemüsetagliatelle a la dinschn*
„Westpfalz“ (Pseudonym)
hühnersuppe ... brrr ist das wetter ungemütlich , da ist hühnersuppenzeit angesagt
Pfifferling-Prinzessbohnen-Salat mit Roggenbaquette
„Rheinfelden“ (Pseudonym)
Heute Besuch gehabt, es gab, wie vom Besuch gewüscht, Schnitzel Wiener Art mit Ofenkartoffel, Frühlingsquark und Zuckerschoten, als Nachtisch Donauwelle
„Berchtesgadener Land“ (Pseudonym)
Griesbrei mit frischem Zwetschgenkompott
„Lage“ (Pseudonym)
Rindssuppe mit 1 Spinatknödel und 1 Kaspressknödel, Gurkensalat mit saurer Sahne, Johannisbeeren und Zucker. Die restlichen Knödel gibts morgen mit brauner Butter, Parmesan und Salat
„Waldkraiburg“ (Pseudonym)
maybe...bitte bitte das Spinatknödelrezept :-)