„Wülfrath“ (Pseudonym)
Danke Dir. Das werde ich probieren
„Kaufbeuren“ (Pseudonym)
Erste Produktion ist fertig
Ist denn dies WE sonst keiner von euch am backen?
„Senftenberg“ (Pseudonym)
Oh, die sehen lecker aus, @Rosinante! 🙂
Mir ist noch nicht nach Plätzchen backen...🤷
@ Rosinante...
Ich hab vor 2 Wochen angefangen Plätzchen zu backen... Bei mir gibt's traditionell am 1. Dezember Glühwein und selbstgemachte Plätzchen...
Morgen werde ich noch Marzipankugeln und Kokosmakronen zaubern 😉... Fotos folgen...
„Hückelhoven“ (Pseudonym)
Zum Frühstück gabs heute Laugengebäck und über den Plätzchen bin ich grad ;-)
„Kaufbeuren“ (Pseudonym)
@lebensfroh
Oh wow 😳
Die sehen durch die Bank super aus ☺
Soviel Geduld gerade zum verzieren hätte ich nicht 🙈
@Alle
Leute, was zaubert Ihr nur?!
Gott, sieht das alles lecker aus!! 😋
Meinen Respekt!! 👏
Ob Laugengebäck oder Kekse....
Wow!!!!!!
Mir war heute nach Zupfkuchen 😊
... und die waren die letzten für heuer... 🙈... für eine liebe Freundin mach ich in der Woche vor heilig Abend auf Wunsch noch Rumkugeln...
Boah 😍, @*lebensfroh*, Du beherrschst aber das Handwerk!! 👍
„Gelsenkirchen“ (Pseudonym)
Die sehen wirklich irrsinnig gut aus @*lebensfroh* Wow! 🍪🌟🎄
„Kaufbeuren“ (Pseudonym)
@lebensfroh
mal eine Frage zu den Kokosmakronen. Klingt vielleicht albern, aber ich frage mich wie du den Schokorand drumrum bekommen hast? Ist der Boden frei und nicht in Schoki, nur der Rand? Denn ich wüßte nicht wie man die eingetunkt bekommt. Oder hast du dafür extra "Besteck" ?
... heute morgen noch die nicht gebrauchten Eigelbe im Kühlschrank entdeckt...
@Rosinante...
die Kokosmakronen hab ich tatsächlich in Kuvertüre getaucht... war ne große "Ferkelei"... ich liebäugle mit ner Kochpinzette...
Wenn ich nur einen Schokorand brauche, kommt die flüssige Kuvertüre auf eine Untertasse und die Kekse werden wie ein Reifen "durchgerollt".
Hab heute früh Kokos/Zitrusmakronen und Mandelmakronen gemacht.
Die Eigelbe werden wohl am Abend im Omelett mit Tomaten und Reibekäse landen.
*yummi*
„Kaufbeuren“ (Pseudonym)
Ja, das hab ich mir nämlich auch als große Ferkelei vorgestellt, weil man ja quasi nichts zum festhalten hat weil deine Makronen flach sind :-D
Das ist ne gute Idee mit der Untertasse... die einfachsten Ideen sind meist die Besten. Drauf kommen muss man nur :o)
„Flörsheim am Main“ (Pseudonym)
Fürs Plätzchentauchen kann man sehr gut Tauchgabeln aus der Pralinenherstellung nehmen. Notfalls gehen auch normale Gabeln.
So, kleine Schneebälle sind auch fertig.
:-)
„Senftenberg“ (Pseudonym)
Hatte Appetit auf Quarkkuchen (ohne Boden)...
Außerdem mein Dinkelvollkornbrot, wie jede Woche.
... heute noch auf Bestellung einer Freundin...
*lebensfroh*, und von den Weißen hast du keine gemacht??? Böser Fehler, die sind so unverschämt lecker, das ist ja irre. Da konnt ich echt nicht mehr aufhören, bis ich dann angeschickert selbst am Seeufer "rumgekugelt" bin. Und das, wo ich weiße Schokolade eigentlich gar nicht mag.
@frankenmädl
😁... eigentlich wollte ich dieses Jahr weniger Plätzchen backen... so von wegen 'kann weder an Freunde, Arbeitskollegen noch Stammtisch-Besucher' verteilen wegen den Kontaktbeschränkungen... und doch stehen hier 12 verschiedene Sorten rum 🙈...
ich *muss* jetzt einen Schlußstrich ziehen...
wenn wir uns das nächste Mal treffen, mach ich dir weiße Rumkugeln... versprochen 😊
Für dieses Jahr bin ich fertig mit der Weihnachtsbäckerei.
Es sind weniger Sorten als die vorherigen Jahre, aber das muss reichen 🤷♀️
„Kaufbeuren“ (Pseudonym)
sieht lecker aus !! Was sind das für Schokokekse? mit weißen Schokostückchen?
Und was ist das in der Mitte?
Ich nehme an, die Plätzchen sind erprobt und für gut befunden? :o)
Meinst du die unten links?
Das sind American cookies. So ein bisschen soft.
Das in der Mitte ist nicht gebacken, das ist Aprikosenkonfekt.
Tatsächlich alles neu erprobte Rezepte, bis auf die American cookies.