Was backst Du heute ???

Ach Mädels, ihr zaubert so schön. Ich habe gerade keine Muße aber sooooo Lust auf Eierlikör Kuchen......
Teja, wie waren denn nun deine Bagels?
Frisches Brot, das auch so schmeckt, wäre auch mal wieder Wunderbar.

So ne Art Käse Sahne Torte

Schmeckt gut, aber die Creme hätte ich eeetwas anders haben wollen. Hab es zum ersten Mal versucht. Das nächste Mal versuche ich ein anderes Rezept.

Sieht toll aus @Rosinante. Die ähnliche hab ich gestern auch gemacht. Vom Ergebnis hab ich dann vor lauter lauter kein Foto gemacht....

Danke schön @NanuNina

Falls jemand ein tolles Rezept für eine Käse Sahne Füllung hat, her damit 😊

Ich hab zwar ne Idee wie ich es das nächste Mal probieren würde, aber sooo oft will man das dann ja auch nicht wieder essen.
Und, dann mache ich mal ein halbes Rezept 🙄 Sohn und Freundin waren zu Besuch aber haben nichts davon gegessen.
Und nicht mal die Kollegen können helfen weil ich Morgen und Übermorgen im HO bin.

Mein absoluter Lieblingstorte ist Käsesahnetorte mit Mandarinen 🤩 wie kann das über bleiben 😅

Da ich die Finger nicht davon lassen kann mache ich die auch sehr selten aber mit folgendem Rezept für die Masse:

10 Blätter Gelantine (so steht es im Rezept von Oma, ich nehme aber meistens etwas anders, wie z.B. Agar Agar)
175 g Mandarinen
100 ml Saft von den Mandarinen
etwas Zitronensaft
75 g Zucker
500 g Speisequark
500 ml Sahne
Puderzucker nach Gefühl

Hunger? Rezept auf Chefkoch.de:
Kandierter Apfelkuchen

Variation zum unmöglichen Apfelkuchen

https://www.chefkoch.de/rezepte/1069701212556163/Kandierter-Apfelkuchen.html?utm_medium=sharing&utm_source=chefkoch_android_app&utm_campaign=sharing_rds_ck_android

Mal sehen wie er schmeckt

Und? Wie schmeckt er, Rosinante? Ausschauen tut er ganz wunderbar :-)

Heute gibts: https://www.chefkoch.de/rezepte/503341145287327/Zimtrollen-Kuchen.html

Streusel-Apfelkuchen nach diesem Rezept:
https://www.chefkoch.de/rezepte/1691271277408756/Apfelkuchen-mit-Streuseln-ohne-Ei.html

Ist echt gut geworden, trotz dass ich ihn etwas angekockelt habe

Nun... Nachtrag zum Geschmack.
Ich fand ihn genial am ersten Tag als die Mandeldecke noch knusprig war.
Dann war ich angesäuert weil meine Männer davon bis Heute!! nichts davon gegessen haben 😑
Den Großteil hatte ich wohlweißlich eingefroren.
Und heute bittet mich Stiefsohni ob ich ihm zum Geburtstag so ein Blech backe weil der so lecker wäre 😵‍💫
Öhmmm... ich hab heute selbst noch ein Stück gegessen. Immer in der Mikrowelle ganz bissel aufgewärmt. War ok, aber keine Offenbarung.
Aber man lernt wieder, über Geschmack lässt sich nicht streiten 😄

Wie war die Zimtrolle?

Zimtrolle viellll gutt :-)) das Rezept ist absolut zu empfehlen!

Eine kleine Apfelschmand Torte und ein paar Apfelschmandtörtchen.

Allerdings ist das Schmandgemisch zu flüssig geworden. Das kommt dann wohl einfach so dazu 😅

Ohhhh ich werde vermutlich zurück rollen… 😅

Roll, Roll, Roll zurück. Fröhlich, Satt und rund. Lecker, lecker, lecker, lecker Kuchen in den Mund *singträllerschwof*

Das sieht ja alles unglaublich aus … ich sollte mich auch nochmal überwinden….

Hallo Meer-Frau - bitte bring einen mit, wenn du dann mal nach München kommst - sieht zum Anbeißen aus :-)

Airliana. I will try.

Alles was Meer-Frau in der Küche zaubert ist köstlich, ich weiß das!
Durfte schon einige Backergebnisse probieren.
Einfach deliziös …
Kann ich bitte bei Gelegenheit das Rezept von diesen traumhaftenAofelkpxhlein haben? haben?

Kriegste 😘😘😘

Meer-Frau die sehen sooooooooooo gut aus. Und das die Creme so ist, wäre für mich einfach perfekt. Ich nehme die so ;-)
Mal wieder traurig, dass ihr alle so weit weg wohnt. Ich würde mich gerne mal ein WE mit euch einschließen und kochen und backen, was das Zeug hält.

Tshiggi, waren auch lecker ohne Ende. Will dasselbe noch mit Birnen machen 😋😋😋😋😋😋

Noch bin ich ja in Deutschland. Umstandsweise. Aber hoffentlich nimmer lang.

@ Meer-Frau vielleicht habe ich es irgendwo überlesen aber wo verschlägt es dich hin?
Ich bekomme gerade richtig Lust auf Birnenravioli ;-)

Darf ich den Vorschlag von @Tshiggi noch mal aufgreifen?
Ihr solltet euch wirklich ein WE einschließen und kochen und backen, was das Zeug hält.
Ich würde auch freiwillig die Mühe auf mich nehmen und alles durchprobieren...😋
Hach, ich bin so selbstlos.

Ich ziehe nach Österreich Tshiggi. Aber wegen verschiedener äußerer Umstände verzögert es sich ein wenig. Eigentlich bin ich schon da 🤣

Uneigentlich bin ich immer noch in Südniedersachsen und Pendel hin und her 🤷🏻

Ist nicht schlimm, nur bissel nervig.

Bill ein ausgesprochen selbstloses Angebot 😋 🥳

Heute spontan eine kleine Apfeltarte.

Dünner Mürbteig. Dünne Marzipanschicht. Viel saurer Apfel. Ein Hauch Zimtblüte.

Und der Sahne konnte ich nicht widerstehen 😋

Sieht toll aus @Meer-Frau.

Bei uns gab's heute mal wieder Elsäßer Flammkuchen