Was koche ich heute leckeres?

Kartoffelspalten aus dem Ofen mit göttlichem Zaziki... Als Dessert das letzte Stück Wassermelone.

Mir war nach Pizza 😇

Hatte noch Teig nach dem original italienischen Rezept das dem Pizzastein beilag eingefroren...

Oh das sieht gut aus, @*lebensfroh*!

Heute wird es sehr simpel; ganz schmale Tagliatelle einfach nur mit Butter, frisch geriebenem Parmesan und einer Prise Salz. Evtl. kommen noch ein paar gebratene Schinkenwürfelchen dazu. Für morgen plane ich entweder Fisch oder knusprige Kartoffelpuffer mit Apfelmus, je nachdem ob mir das zuviele Kohlenhydrate werden :-)

Heute Resteessen, Champignons und Reis. Wahrscheinlich mache ich noch einen kleinen Salat aus gelben Tomaten. Die müssen auch weg. 🙂

Schnelle Küche,

Lachs mit Blattspinat und leichter Peperoni Pesto. Als deko ein Rucolanest mit einer angemachten Tomate

Mit Pilzrisotto gefüllte Mangoldblätter
Polnische Botwinka

Bei mir gab es gestern meine wöchentliche Wochenends-Pizza (neue Tradition) wieder mit italienischer Bratwurst, Mais, Paprika Käse und Kirschtomaten. Bild habe ich mir gespart, weil die genauso wie letzte Woche war.
Heute gab es recht unfotogene Reste, da ich die Kühltruhe abgetaut und zugleich den Ofen gereinigt habe und ihn deshalb nicht nutzen konnte. Geschmeckt hat es aber.

Salat,Pellkartoffeln und gebratenen Ziegenkäse.
War sehr lecker

Der Ziegenkäse mußte einfach in die Pfanne heute ;-)

Obwohl er noch verpackt war und zusätzlich in einer Tupperdose, roch der Kühlschrank seit Samstag so streng, daß heute Schluß mit lustig war.

Wir mussten mal einen aus Frankreich mitgebrachten Camembert in zwei Tupper Schüsseln ineinander und das Ganze dann noch in der Abstellkammer im Treppenhaus ausserhalb(!) der Wohnung lagern 😅 so unfassbar stank der.
Ich weiß noch auf dem Heimweg dachte ich die ganze Fahrt über den sonderbaren Gestank auf der Strasse nach und ob der von den Feldern käme (mitten im Winter 😅). Es war der Käse im Kofferraum. 😅

Heute hab es Spaghetti..
https://youtu.be/pSHhpkSBQvo

@ Miss Jenny - ein ähnliches Erlebnis hatte ich auch mal vor sehr vielen Jahren, ebenfalls mit französischem Käse... mein Vater musste mitten im Hochsommer nach Frankreich auf Montage - und ließ es sich als Käseliebhaber natürlich nicht entgehen, auf dem Heimweg für sich und die Lieben daheim diese Köstlichkeiten zu erstehen. Als er bei uns angekommen war und den Kofferraum öffnete (wie gesagt, mitten im Hochsommer, und auch noch in einem, der den Namen verdiente), sind bestimmt im Umkreis von zehn Metern sämtliche Fliegen, Mücken und alles andere Getier zu Boden gestürzt*g* Wie der arme Mann das ausgehalten hat, weiß ich bis heute nicht... aber es heißt ja, dass der Geruchssinn sich innerhalb weniger Minuten an quasi jeden Geruch gewöhnen kann.

Aber was soll ich sagen... zusammen mit dem französischen Stangenbrot haben diese Stinkbomben sowas von köstlich geschmeckt wie selten etwas danach! :-D

Ach ja, wieder zurück zum Thema: Heute ein großer Salat mit Kräuterbutterbaguette aus dem Ofen, mit Senfdressing. Und danach Nuii Macadamia und Salted Caramel :-)

Heute wurde aufgewärmt. Gemüsepfanne mit Basmatireis, dazu ein Putensteak gebraten.

Spanferkel und Gemüse

Neue norwegische Pellkartoffeln mit Matjes, ordentlich Zwiebeln und Butter oben drauf.

Heute gab's aufgewärmtes. Ein Rest Blumenkohlsuppe und 2 Kohlrabi- Cordon bleu. (Heute besser, als gestern.)

Es gab fertige Paella, die ich mit etwas Knofi und roter Paprika noch aufgepeppt habe. Richtig lecker und mit viel Meeresfrüchten. Paps war auch begeistert.

Gemüsecurry aus grünem Blumenkohl, dreifarbigen Paprika und Zucchini. Heute gibt es Brot dazu. Morgen dann Reis, denke ich mal.

Kohlrabi-Eintopf mit Tatarklößchen

Reiseintopf mit viel Gemüse und einem Würstchen. Zum Nachtisch Bananenquark.

Ich habe gerade 2 Minuten darüber nachgedacht was wohl "Bienenquark" ist (Dessert mit Bienenstichgeschmack?, Quark und Honig?) ... wollte gerade nachfragen als ich beim zitieren feststellte: es ist Bananenquark 🤦‍♀️ - nun ja, wenigstens ist es geklärt.

*g* Bienenquark könnte braungelb gestreift und mit Honigduft sein 😉

Kartoffelsalat und Kräuterbutter.
Andere Sachen bringt der Besuch mit.
Heute wird im kleinen Kreis gegrillt.

Eine große Schüssel Kartoffelsalat la Familia......gut gekühlt

Tagliatelle Bolognese Bianco mit Tomaten-Mais-Salat