Was backst Du heute ???

Extrem schnelles Brot
Mit 100g Anstellgut, aber auch 10g Hefe. Und einem recht hohen Anteil hellem Weizenmehl (550)

Pizza

Sorry für OT... würde besser in "... Ich frage mich" - Thread passen 🙈

... wenn ich täglich die Fotos der Herrlichkeiten die Rosinante so zaubert sehe, frage ich mich, ob ihr Backofen wohl je kalt bleibt... 😉😁

Aber sicher 😂
Ich backe ja nur am Wochenende
Und so regelmäßig wohl auch nur wegen Corona und Winter.

Danke @Rosinante

Einen Pfannkuchen mit Nutellafüllung mit Himbeeren

Nachtrag zum Zimtrollenkuchen... am nächsten Tag kann man sehr gut die etwas verminderte frische Fluffigkeit durch eine kleine Vanillesoße kompensieren ;-)

Boahh... ich will schon seit Tagen Kaiserschmarrn oder Pfannkuchen essen, aber immer kam was dazwischen.
Jetzt tropft mein Zahn schon wieder 🤤 dank marlene

Sollte es hier unbedingt auch mal wieder geben und tags drauf definitiv die Flädlesuppe. Eins ist aber sicher, es werden PfannkuchEN und nicht EIN Pfannkuchen. 🙈🙈🙈

Flädlesuppe 🧡 schon ewig nicht mehr gegessen.
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Bei mir gabs zum Nachtisch ein dickes Stück Marmorkuchen, allerdings nicht selbstgebacken.

Rosinante@ hihi, Du bist schuld an meinem Pfannkuchen, ich hätte gern ein Stück von deinen Monarchen abbekommen.... Der Pfannkuchen ging auch ganz schnell.. 125 ml Milch mit 2 Esslöffeln Mehl, einer Prise Salz und einem Teelöffel Zucker im Schüttelbecher shaken, danach erst das Ei dazu und wieder schütteln.... Reihenfolge ist lt. Rezept wichtig, damit der Pfannkuchen fluffig wird, scheint zu stimmen. Danach einfach in Butter backen. Nach dem Wenden bereits Nutella auf einer Seite des Pfannkuchen verteilen, geht dank der Hitze sehr gut. Danach zusammenklappen und mit Puderzucker bestreuen. Tolles und schnelles Singlerezept.

Versunkenen Apfelkuchen :-)

Mhm, BellaTonna 🤔
ich denke, ich wäre gerne in deinem Apfelkuchen versunken?! 😁😁😉

Käsesahne-Roulade. Nach einem Rezept, das ich im Internet entdeckt hatte und schon lange mal ausprobieren wollte

Green-Eyes@, die Rolle sieht aber toll aus, Guten Appetit

Versunkener Doppelmoppelinenkuchen hat sicher auch was 😁 Aber nicht niesen, wenn der Puderzucker obendraufkommt! 😉

Versprochen! 😊🤞
Auf das er 'uns' wohl bekomme! ☺

Neues Rezept 😁

Käsekuchen mit roter Grütze
(Zucker durch Erythrit ersetzt)

Wow *lebensfroh*...der sieht ja mega lecker aus😍 mir tropft der Zahn😊👍

Und auch die Rolle von Green-Eyes schaut sehr ansprechend aus.
Hmmmmmmm.. na toll..jetzt hab ich Lust auf was Süßes 😬😇😅

Schnelle Nußstangen mit fertigem Blätterteig

leckeren Käsekuchen :)

@NanuNina

Deine Blätterteigstangen sehen köstlich aus!
Würdest Du das Rezept mit uns teilen?

@Herz1967

Ja gerne.
Wie gesagt, der Blätterteig ist fertig. Den gibt's für 69 ct beim Discounter im Kühlregal.
Zutaten:
2 Päckchen Blätterteig
150 Gramm gemahlene Haselnüsse
1/2 Teelöffel Zimt
50 Gramm Zucker
1 Esslöffel Honig
2 Eier
1-2 Esslöffel Milch

Zubereitung:
Den Backofen vorheizen auf 180°C ( Umluft).

Haselnüsse, Zimt, Zucker und Honig verrühren. 1 Ei trennen. Eigelb beiseite stellen und mit der Milch verrühren. Zur Nussmischung 1 ganzes Ei und das Eiweiß vom getrennten Ei rühren.
Blätterteig entrollen. 1 Lage auf das Backblech legen, darauf die Nussmasse verstreichen. Dann die zweite Lage oben drauf legen. 2 cm dicke Streifen ab der kürzeren Seite schneiden. Streifen in sich 2 mal drehen und aufs Backblech legen.
Gedrehte Streifen mit Eigelb-Milchmischung bestreichen.
Ca. 20 Minuten knusprig backen. Man findet das Rezept auch hier mit mehr Fotos:

https://www.einfachbacken.de/rezepte/schnelle-nussstangen-einfaches-rezept-mit-blaetterteig

Viel Spaß beim backen und Guten Appetit.
LG NanuNina

Ich hab heut wegen euren Bildern so Lust bekommen auf was Süßes, dass ich Puddingschnecken gemacht hab.😊

@NanuNina

Vielen Dank, ich habe die Zutaten, bis auf den Honig, im Hause... 😄
Rezept ist abgespeichert.

Es sieht hier alles immer so lecker aus.
Puddingschnecken..... Und dieser Käsekuchen, auch der mit der Grütze.... Wahnsinn