Alberta, die Grundidee kam von da:
https://leckerekuche.de/gebackener-rosenkohl-mit-speck-und-senfsose-ein-unglaubliches-ultimatives-rezept/
aber ich habe alles in der Pfanne gemacht und am Ende noch ein Bisschen Sahne dazugegossen...
Tomaten-Gemüse-Soße aus Restgemüse (Zucchini, Aubergine, Paprika, Möhren, Sellerie). Dazu gibt es Nudeln oder Reis - oder es wird eine Lasagne
Als Vorspeise für Winzerfreunde:
Ein Silvaner-Creme-Süppchen
Bandnudeln mit Resten von Ossobuco (im Gefrierschrank entdeckt) und Parmesan
Kartoffelklöße mit Champignon-Speck-Soße
Weil es schnell gehen musste: vorgebratene Cordon Bleus, Pü und Rote Bete
Russischen Salat "Vinegrette"
Kartoffeln-Brokkoli-Chorizo-Eintopf
Rosenkohl mit Speck Sahne Senf Honig Sauce. Echt lecker. Danke Seaangel
Resteverwertung:
Bratlartoffeln mit Entenfleisch von der Keule und Tomatensalat
Sauerkrautauflauf mit Pfirsichen und Knödelteig
„Rathenow“ (Pseudonym)
Rinderrouladen mit Nudeln und Chicoreesalat
Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker
Champignons in cremiger Sauce mit Bandnudeln, dazu Eichblattsalat mit einer süßlichen Vinaigrette.
Nudeln mit Garnelen und Zuicchini in Bärlauch-Pesto-Soße und extra Parmesan
Heut gibt's Cordon Bleu vom Huhn mit rohem Schinken und Frischkäse Parmesan mit criss Cross frites
Tomaten-Mozzarella-Salat und Knoblauchbrot.
„Rathenow“ (Pseudonym)
Omelette auf Toast mit Tomatensalat
Spaghetti mit Tomatensauce.
Manchmal muss sowas einfach sein.
Resteverwertung:
Kartoffel, Tomate, Zwiebel, Knobi und Feta in der Auflaufform überbacken
Heute lasse ich kochen bzw. Wintergrillen mit u. a. Feuerwurst, Krautsalat, Tsatsiki. 😋
Meine Spende
Eierpunsch mit Sahnehäubchen
🥚🍦🪵🔥 🌭
Kartoffelpüree mit eingelegten Pilzen mit Zwiebel-Knobi-Schmand-Soße
Weiße Bohnen- Eintopf mit krossgebratenen Salamiwürfeln
„Euskirchen“ (Pseudonym)
Ein Test: Hirschgulasch mit Rotkohl und Kartoffelknödel.