Was koche ich heute leckeres?

Rahmfisolen und kleine feine Minifleischlaibchen... Kartoffeln habe ich sein lassen, dauerte zu lange und ich war zu hungrig!

Eine gute Menge Resttomaten, mit Zwiebeln und Knoblauch in eine feine Tomatensoße verwandelt, dazu Dinkeltagliatelle und bissl geriebener Gouda.

Zwetschgenknödel aus Hefeteig, mit brauner Butter und gerösteten Semmelbröseln.

Ich schreib hier offenbar nur so vor mich hin 😁 jedenfalls gibt es heute gebratenen Fisch, Stampfkartoffeln und Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing.

Heute: Selbst gekaufte geräucherte polnische Würstchen mit Sauerkrautsalat.
Gestern: kühles Wetter ausgenutzt und gefüllte Paprika gemacht - mit Bulgur und Hackfleisch und mit Harissa gewürzt. Habe ich für morgen noch eine davon.
Montag: Tomatensoße, in der die Paprika schmorte, bleibt bei mir immer übrig - dieser Rest wird dann am Montag zu Nudeln serviert.

@BellaTonna - es wird momentan viel Salat gegessen. Gibt es bei mir auch in Dauerschleife. Salat aus Salatgemüse täglich, mit Variationen wie Feta, Eier, Thunfisch etc. gegen den Einheitsbrei. Daher wohl schreibt kaum jemand hier rein. Sieht blöd aus, wenn hier Seite um Seite das Wort "Salat" stehen würde ;o)

Zuerst Brombeer Gelee und dann Pflaumenmarmelade gekocht.
Das sind keine Kirschen auf dem Foto 🥴 Es sind Mini Wildpflaumen, die hier umme Ecke am Feldrand wachsen.

Wollte dich dann auch mal nicht alleine lassen im thread Bella Tonna 😄

Ob ich heute allerdings jetzt noch Bock habe Abendessen zu kochen weiß ich nicht 😱

Schön, dass ihr mich nicht alleinlasst 😁 @ Rosinante, das sieht seeeehr verführerisch aus. Mir sind gestern Aprikosen in den Einkaufswagen gehüpft, die eher dunkelrot als orange sind, die werde ich entweder gleich noch oder morgen in Brotaufstrich verwandeln 😁

Heute fast klassische Königsberger Klopse mit vielen Kapern. Deshalb nur fast, weil es nicht - wie in meinem Rezept - Kalbshack ist sondern Rind und Schwein gemischt. Dazu gibt es Salzkartoffeln und Rote Bete. Nachtisch in dem Sinn gibt es nicht, aber etwas später Kuchen - siehe Backthread ;-)

Rumfort-Essen. Alles was rumliegt und fort muss :-) Geplant ist griechischer Bauernsalat (Tomaten, Schlangengurke, Paprika, Oliven, Zwiebeln, Feta) plus gebackener Camembert. Beschönigend könnte man es auch Crossover-Küche nennen 😁

Heute gibt es ein typisch Berlin-Brandenburg-Essen: Pellkartoffeln mit Quark und viel gesundes Leinöl...
Leinöl mussten wir für den Urlaub in Süddeutschland oder Österreich immer mitnehmen, gab es dort nur im Reformhaus, nie im ganz normalen Supermarkt...

Salat ist mal wieder angesagt. Für die Arbeit gibt es russischen Olivje-Salat. Zu Hause abends Salatgemüse-Salat mit Kurzangebratenem. Heute mit Bayrischen Leberkäse, am Donnerstag gibt es Hähnchenbruststreifen. Morgen Abend wird zum Essen gegangen, daher wird nichts gekocht.

Angeregt 😋 durch den selbstgestampten Kartoffelbrei im Assoziationthread, gibt es nachher Kartoffelbrei - mit was, überlege ich noch.

Oh,Frau 👻, darf man sich da gleich mit einladen? 😉

Gern, komm rüber.
In einer Stunde wird alles fertig sein.
🥔🥔🥔🥔🥔
Es gibt Mangold 🥬mit bisschen Blubb und Knobbi 🧄, sowie Spiegelei 🍳dazu.

Frau Blackadder
heute gibt es den restlichen Kartoffelbrei, mit Zucchini Paprika Gemüse, Würstchen und Salat.
Wo bleibst du?

Klingt seeeehr gut. Leider kann ich mich noch nicht beamen. Aber in Gedanken.... da bin ich dabei!

Heute gab's nur belegte Brötchen und ein Stück Melone... hatte keine Lust zum Kochen.

Champignon-Gemüse-Pfanne

Paprika-Gulasch mit lila Blumenkohl in Butter und Kartoffeln

Eintopf aus Zucchini, Schlangengurke, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch mit ein paar Hackbällchen drin.

Kalte Küche :
Rucola mit selbstgemachtem Mondarella, Walnüssen, Granatapfelkernen und Feigensenfdressing

Zucchinischeiben in der Pfanne gebraten mit Ei - eine grandiose kulinarische Erinnerung an einen sehr schönen Urlaub in Zypern - mit ein bissl Parmesan verfeinert :-)

Heute durfte uns unser Lieblingschinese bekochen, sein Mittagsbuffet ist toll. Und weil die meisten anderen Restaurants heute Ruhetag haben, war es ganz schön voll und wir froh, dass wir sehr zeitig dort waren 👍🏻

Ofenkürbis mit Sesamsoße und gerösteten Kürbiskernen

Gemüsepommes mit Avocadodip