Was koche ich heute leckeres?

Erbsensuppe mit geräucherten Hähnchenschenkel und Speck statt Würstchen

Frische Bohnen und Schweinebraten und Chinakohl als Salat

Etwas OT, aber ich weiß sonst nicht, wohin damit:
Ich bekam Werbung für Dinnerly, www.dinnerly.de. Ich verstehe das als so eine Art Kochbox.
Liefert in ganz Deutschland.
Wen´s interessiert, kann ja mal stöbern...

Wraps mit Paprika-Zwiebelgemüse, für Paps als Pfannkuchen mit Paprika-Zwiebel-Hackfleisch- Füllung, für mich mit Schafskäse.
Nachtisch: ein Kinder-Ü-Ei, Prädikat pädagogisch wertvoll

Nach der Kalorienbombe gestern gibt's heute was mageres... Pellkartoffeln mit Kräuterquark. 🍽️

Kartoffeln, Sauerkraut, Fleisch einer vorgegarten Schweinehaxe, alles kräftig gewürzt, in den Römertopf und für 2 Stunden in den Backofen.

Was ganz Einfaches - Bratkartoffeln mit Radieschensalat

Bei mir gabs Veggie-Fleischbällchen mit Tomatensoße und Nudeln, leider mal ohne Bild, weil der Akku leer war.

Knoblauch Paprika Butter Huhn auf Gemüsebett aus dem Römertopf. Dazu Reis.

Spaghetti Bolognese mit Soße auf Jackfruchtbasis, mit viel Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern...bin zwar kein Vegetarier, aber halte es inzwischen so, dass ich gerne Alternativen versuche und Spaghettisoße geht definitiv auch pflanzlich ganz ohne es sich schmackhaft reden zu müssen :-)

Pfannkuchen mit Buchweizenmehl statt Weizenmehl - aber nach altbekannten Rezept. Anderes - aber sehr gut und lecker.

Ich freue mich schon auf das was im Ofen ist....

Blumenkohl-Kartoffel-Kasseler- Auflauf

Anstatt der angedachten Philly Cheesesteak Sandwiches (danke für die ehemalige Anregung @Kat Wummen, das gehört jetzt zum Standard-Snack-Programm) gabs kurzfristig umgeplant

Minutensteaks vom Rind mit einem Zwiebel-Oliventopping, Kartoffelgratin, gebratenen Fenchel und gebratene Tomatenscheiben mit Parmesan, glasierte Karotten, gebratene Scheiben vom Blumenkohl. Dazu Dole du Valais, ein Rotwein aus dem Wallis

"Minutensteaks vom Rind mit einem Zwiebel-Oliventopping, Kartoffelgratin, gebratenen Fenchel und gebratene Tomatenscheiben mit Parmesan, glasierte Karotten, gebratene Scheiben vom Blumenkohl. Dazu Dole du Valais, ein Rotwein aus dem Wallis"

Mal kurzfristig umgeplant und dieses Essen hingeschmettert 😲😂
Das liest sich sooo lecker 🤤
Wie hast du das Zwiebel-Oliven-Topping gemacht, maybe...?

Eintopf..
Mit Möhren.. Suppengemuese, Lauch, Selleriestangen, Petersilie, Kartoffeln, Zwiebel, Suppenfleisch und Markkloesschen.
Was für eine Schnibbelei aber sowas von lecker.

@Kat Wummen. Zwiebelringe in Olivenöl gebräunt, Kalamataoliven entsteint und halbiert dazu (Menge nach Geschmack), am Schluss mit etwas Butter aufgeschäumt, mit etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle leicht gewürzt und über den Steaks verteilt.

Geht auch mit grünen mit Knoblauch gefüllten Oliven gut.

Dankeschön @maybe... Das probiere ich wohl bald mal aus 👍

Was auch sehr gut schmeckt, Gorgonzola oder Roquefort auf den gebratenen Steaks verteilen und unter dem geschlossenen Pfannendeckel kurz schmelzen lassen. Das verkürzt die Bratzeit, wenn man medium oder rare mag.

Lachsteak in Butter gebraten mit Brokkoli und Karottenstreifen nach chinesischer Art - eine geniale, farbige Kombination und das Gemüse noch knackig :-)

Kalbsleber mit Salbei in Butter kurzgebraten. Dazu Roggenbrötchen

Ich habe Tafelspitz mit Wurzelgemuese und Kartoffeln mit Meerrettichsauce fuer morgen vorgekocht.

Heute gibt es nochmal Pfifferlinge in Sahne-Kräuter-Soße. Und entweder Nudeln oder einfach Brot dazu

Aus einem mir persönlich bekannten Huhn wird ein Suppenhuhn- Hühnerfrikasse.

Schweinekrustenbraten mit mitgebackenem Gemüse und mitgebackenen Kartoffeln, dazu bayrisch Kraut

Spaghetti Bolognese