Was koche ich heute leckeres?

Es wird gegrillt. Auberginen, Feta mit Paprika, Rinderwellenspieße, Berner Würst selbst gewickelt und diverse Salate. Dazu Vinho Verde

Schinkennudeln mit geriebenen Käse und als Nachspeise frische Erdbeeren🍓🍓

Da blubbert eine feine Bolognese vor sich hin.

Gegrillt

Strozzapreti mit Walnuss-Feldsalat-Pesto

Maccaroni Bolognese mit viel Parmesan

Frikadellen mir viel (klein gehobeltem) Gemüse zusätzlich drin. Mal wieder auf dem Backblech plus Backpapier.
Dazu Kartoffeln und grünen Spargel.

Hühnchen-Pfannengyros mit Kartoffelspalten aus dem Ofen, Zazikiquark mit viel Gurke und Krautsalat.

uzbekischen Plov

Was ist das Stierfrau?? 😳

@stierfrau
Würde mich auch interessieren. :-)

Plov, Plow, Pilaw, Pilau - es wird unterschiedlich genannt - ist eine Speise aus Reis und (meistens) Hammel oder Lammfleisch. Es gibt auch Varianten mit Geflügel. Wird in großen Spezialpfannen auf dem offenen Feuer für die ganze Familie/Feiergesellschaft zubereitet.

Diese Speise ist eigentlich überall in Zentralasien weit verbreitet. Wie für alles gibt es unzählige Rezepte - aber allen Varianten ist Reis, Möhren, Zwiebel und Fleisch gemein.
Klassische Variante habe ich z.B. in diesem Blog gefunden:

https://driftingeast.ch/wordpress/usbekski-plov-rezept/

Ich habe schon was vorbereitet und werde gleich mit der Zubereitung starten - allerdings in kleinen Rahmen und auf dem Herd. Aber ich freue mich sehr.
Ich verspreche auch, ein Bild zu posten ;o) Wenn es fertig ist. Wird aber noch was dauern - ich bin noch am Zwiebel schneiden ;o)

Heute gab es Surf& Turf. Dazu einen schönen gekühlten Chardonnay. Als Nachtisch eine Mousse au Chocolate aus weisser Schokolade auf einem Himbeerspiegel. Köstlich. ♥️🥰

Klingt jedenfalls deftig 😁
Sehr deftig... hätt ich jetzt voll Bock drauf 🤤
Nach soviel Kuchen wäre was herzhaftes jetzt toll.

Aber bei mir gibts Spargel 🤷🏼‍♀️

Ich reiche mal Bild nach. Sorry, bei dem Mistwetter blieb mir nur das Fensterbrett, sonst wäre es zu wenig Licht gewesen.
Und es war so lecker, wie erwartet ;o)

Heute wieder gegrillt. Dazu gemacht bayerischem Kartoffelsalat und Nudelsalat, Fladenbrot geröstet. Dazu Zucchini gegrillt und später Pilze. Plus Tzatziki. Ein Traum

So hab ich mir das vorgestellt Stierfrau 🤤
Und ich bin jetzt noch neidischer...

Ich hatte Spargel, Kartoffeln.... soweit so gut, aber der Schicken dazu schmeckte mir GAR nicht und die super spezial "Gourmet " Hollandaise von Tomy war 🤢

Also hatte ich nur Spargel mit Kartoffeln und Butter...
Bin irgendwie noch hungrig 😭

Zucchini-Hackfleischpfanne stuff Reis. Eins meiner Lieblingsessen.

@NanuNina
Oh, dass sieht richtig gut aus....Yummy :-)

Danke Annarosalia, ja Yummy trifft es gut :-)

Mexikanisch.....ole

Wraps mit Hähnchenbrust, Salat, Tomate, roter Paprika, Frühlingszwiebel und einer tollen Creme aus Creme Fraiche mit Dill und Gewürzen.

Gemüseauflauf mit Yufka überbacken

Fischstäbchen mit Gurkensalat

Spargel, gedämpfte Kartoffeln, Sauce Hollandaise und Hähnchen-Cordon Bleu.