Was ich heute zu Mittag hatte "Nur mit Bild Edition"

"Alles andere ist eh schwer nachvollziehbar."

Was meinst du?

Z.B. die genauen Produktionsketten, die Rahmenbedingungen der Produktion, die Hintergründe, die Ideologie der Produktion etc..

Kichererbsen süß-sauer, vegan

In Sherry geschmortes Hähnchen mit Couscous

Vollkorn Penne mit angebratenem Hähnchenfleisch, Paprika und einem Rest Rucola, der dringend weg musste.

Nochmals Blumenkohl Tarte mit Zaziki und SweetChili

(..gelobt und gepriesen sei der TK-Schrank und der Ofengrill an einem extrafaulen Sonntag 🙏)

Was ist das für ein Käse da oben drauf @Frau Mahlzahn das habe ich mich neulich schon gefragt.
Comté? Greyerzer?

@Miss Jenny
Salzburger Bauernkäse aus Heumilch
https://www.kaeseweb.de/kaese/1769/Woerle%C2%B4s-Salzburger-Bauernkaese

..eigentlich zu schade zum überbacken, aber er musste weg.
Hat aber ne sehr schöne Konsistenz 😋

Hat aber ne sehr schöne Konsistenz 😋

Ja - so sieht es nämlich auch aus. 😅

Wo in D gibt's denn den Salzburger Heumikchkäse?

Was mich auch interessiert sind Broccolini, hab da ganz nette Rezepte im Internet gesehen, als Gemüsebeilage oder Salat. Nur das Gemüse sah ich bei uns noch nie.

Gibt's da eine Quelle dazu?

Gibt's da eine Quelle dazu?

Leider zum Brokkolini nicht. Ich kenne es ursprünglich nur und ausschliesslich aus der Hello Fresh Kiste, das da relativ oft drin vorkommt - davor hatte ich überhaupt noch nie davon gehört, aber ich meine: irgendwo müssen die das ja auch beziehen?
Gekauft habe ich es ausserhalb der Kiste nur ein paar Mal in den NIederlanden, wo es aber praktisch jedes Mal problemlos zu bekommen war (in einem großen, gut sortierten Supermarkt).
Ich meine mich dunkel zu erinnern es hier ein einziges Mal auch in einem Rewe gefunden zu haben, würde dafür aber nicht die Hand ins Feuer legen, es mag auch sein dass ich das in der Erinnerung mit Edamame verwechsle. Nachfragen in Gemüsegeschäften führte zu nichts.

@maybe...

Ich habe den Heumilchkäse über "getnow" in der Metro bezogen.
Google sagt aber dass es ihn prinzipiell auch bei Rewe geben könnte... kommt aber natürlich auf den jeweiligen Markt an.

Gibt's da eine Quelle dazu?

Wenn ich Wikipedia richtig verstanden habe, dann ist "Broccolini" nur ein eingetragener Markenname. Man findet das Gemüse aber auch unter den Namen

~ Kai-Lan
~ Bimi
~ Spargelbrokkoli

Dort wird z.B. Kai-Lan angeboten >>> https://obst-gemüse-express.de/epages/8a360cd6-6f2a-4f0e-b460-847a004bc246.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/8a360cd6-6f2a-4f0e-b460-847a004bc246/Products/179%5B2%5D

Bei Globus ist z.B. Bimi im Sortiment, allerdings gibt es nicht bundesweit Shops

>>> https://www.globus.de/produkte/obst-gemuese/frisches-gemuese/grobgemuese/2000039726009/bimi-schale

Diese Seite habe ich noch gefunden >>> https://www.bimibrokkoli.de/hier-gibts-bimi

Oh! Der ist angeblich in "meinem" Globus sogar vorrätig! 🙂 Habe gerade geschaut. Danke für den Hinweis.

Bitte 🙂

Diese Seite habe ich noch gefunden >>> https://www.bimibrokkoli.de/hier-gibts-bimi

Bei Edeka, Aldi oder Kaufland habe ich allerdings noch nie gesehen. Ehrlich gesagt, nicht mal in der Metro.

Danke zusammen.

Außer Discountern gibt es bei mir eine Rewe, ein mittelgroßes Kaufland, einen kleinen Edeka und ein zu Demeter gehörenden Bioladen.

Globus gibt's in meiner Region gar nicht. Metro in München, da hab ich keinen Einkaufsschein.

Das reizte mich jetzt besonders. Gebraten mit Knoblauch, Chilli und Zitrone oder Parmesan, da hätte ich gerade Bock drauf.

Der Käse ist auch notiert Frau Mahlzahn. Danke

Total schöner Überraschungsbesuch hat heute sein Lieblingsessen bekommen..😍
Huhn auf Brot mit Roquefort-Kirschwasser-Mix, Birne und Himbeer..

Globus ist extrem gut sortiert, hat super-frisches Gemüse in riesiger Auswahl im Prinzip mit Abstand die beste Supermarkt-Kette die ich kenne. Nur halt eher selten und auch bei mir auch so weit, dass sich der Weg lohnen sollte - im Grunde kann ich da vom Zeitaufwand (nicht Entfernung) dann auch in normalen Zeiten über die Autobahn einfach nach Holland.

Hat sich überschnitten.

Frau Mahlzahn: WOW!!! 👀

Beim Obst- und Gemüse-Express kann man das Gemüse online kaufen.

>>> https://obst-gemüse-express.de/epages/8a360cd6-6f2a-4f0e-b460-847a004bc246.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/8a360cd6-6f2a-4f0e-b460-847a004bc246/Products/179%5B2%5D

"... liefert marktfrisches Obst & Gemüse landesweit bequem bis an die Haustür!"

Ja das hattest Du gerade schonmal gepostet, Meta Morphose.

Bei mir lägen die recht hohen Preise + ziemlich hohen Versandkosten über meiner Schmerzgrenze, was ich zahlen wollte. Zumal ich den Anbieter ein bisschen grenzwertig finde, weil er auf der ersten Seite den Eindruck vermittelt alles stamme von Bio-Landwirten (da wären die Preise ja angemessen) wo dann in Wirklichkeit nur so maximal eine Handvoll der Produkte des riesigen Angebots bio sind.
Finde ich nicht gut.
Zudem würde ich auch von vielen Sorten nicht jeweils gleich ein ganzes Kilo ordern wollen wie dort nötig (also z.B. von Fenchel oder Mangold oder auch Brokkolini).
Käme für mich nicht wirklich in Frage.

Kai-Lan und Bimi hört sich asiatisch an, vielleicht gibts den ja auch im Asiamarkt? Nur so ne Idee....

Quarkkeulchen mit Zimtzucker und Apfelmus 😋