Was ich heute zu Mittag hatte "Nur mit Bild Edition"

Nicht heute Mittag, aber für den heutigen Abend - einen knackigen, frischen Salat. 🥗

Ohh, ihr habt aber wieder tolle Bilder von euren Köstlichkeiten.

Hier sollte es eigentlich gebratenen grünen Spargel mit Kartoffeln und Schinken geben.
Sollte.
Spontan auf dem Rückweg von einem Besuch dann alle Mann bei Mäcces eingefallen. Das habe ich lieber nicht fotografiert ;-))

Hab heute auch mal Kohlrabischnitzel gemacht.
War saumässig lecker - ich habe einen Teil selbstgemachte Semmelbrösel, einen Teil Panko und einen Teil fein geriebenen Comté Käse als Panade genommen und das wurde sehr knusprig und würzig und harmonierte gut mit dem Kohlrabi, werde ich ab jetzt jetzt immer so machen.
Dazu griechische Zitronenkartoffeln aus dem Ofen und angebratene Spargel aus der Pfanne.
Ein echtes Feiertagsessen - kommt bei mir arbeitstechnisch stark an die Grenze dessen wofür meine Geduld beim Kochen ausreicht, lohnt sich aber.

Ich habe mit viel Rabatt für Lieferung Morgen eine Hello Fresh Box bestellt 🙂
Ich bin schon sehr neugierig, vor allen Dingen weil ich sehr unterschiedliche Bewertungen aktuell gelesen habe.

Ich finde die letzte Zeit das Einkaufen ziemlich mühsam, daher wollte ich mal für eine Woche sozusagen aussetzen.
Es sind jetzt 3 Gerichte für 2 Personen.

Schweinebraten mit Spargel und neuen Kartoffeln

Aus meinen diversen Resten der Woche nochmal Flammkuchen mit Spargel.

Ratatouille mit Reis und einem Hähnchenschnitzel

Gestern frug mich ein Freund, ob ich schon mal Tschebureki gemacht hätte. Ich musste erst mal googeln. Heute kann ich sagen: Ja. Mit Hähnchenfleisch und Zwiebeln gefüllt.

Ich bin etwas verwirrt.
Eigentlich dachte ich, von Miss Jenny etwas von Zitronenkartoffeln gelesen zu haben die letzten Tage.
Aber ich finde den Beitrag im Forum nicht mehr.

Auf jeden Fall habe ich heute auch Zitronen Kartoffeln vom Blech mit Joghurt Feta Dip und Köfte gemacht.

Hier das erste Gericht aus meiner Hello Fresh Box.
Das ist eine Spätzle Pfanne mit Bacon, Spitzkohl und Bergkäse.
Ich liebe es 😊
Allerdings wird das erst Morgen Mittag im Büro gegessen. Und die zweite Portion friere ich ein.

Gleich koche ich noch das nächste Gericht.

Ach, das ist witzig @Rosinante. Meine allererste Box soll morgen kommen. Der Rabatt war zu verlockend. 😉 Die Spätzle hab ich auch genommen.

Ja genau, der Rabatt hat mich auch gelockt 😇
Für nächste Woche habe ich jetzt aber nur 2 Gerichte bestellt und dann schau ich mal weiter.
Diese Woche ist mir schon einen Tag was dazwischen gekommen und dann kommt man schnell ins Schwimmen und muss schauen wie man es verarbeitet

@Rosinante, Kat und Miss Jenny

Ich bewundere wirklich fast täglich, was Miss Jenny aus diesen Boxen zaubert. Es sieht wirklich immer appetitlich und sehr ansprechend aus.

Nun habt Ihr Euch auch für die Boxen entschieden.

Mich würde interessieren, ob sich das finanziell wirklich lohnt, denn ohne Rabatt finde ich es nicht ohne.

Die Portionsgrößen, die Miss Jenny postet, wären mir persönlich eigentlich zu klein 😆.... oder folgt ein Nachschlag?

Bin gespannt, was die nächsten Tage von Euch kommt.

🥘🥣🥗🥙

Das sind jetzt 2 Portionen des anderen Gerichts was wir jetzt essen.
Ich finde es sehr reichlich.
Meine Portion habe ich jetzt nicht geschafft weil die Nudeln gefüllt sind und die Sauce auch reichhaltig ist.
Aaaber... ob ich die Box ganz ohne Rabatt kaufen würde 🤷🏼‍♀️ ich bin nicht sicher

Die Spätzle habe ich diese Woche auch 😅


- @Herz1967

also alles kommt ja nicht aus den Boxen, aber vieles schon - ob es sich lohnt, kann ich Dir nicht beantworten, hätte ich eine Familie wärs mir zu teuer ... ich finde es auch recht kostenintensiv und was mich sehr stört ist die Müllschlacht die leider entsteht.
Für mich ist die Box zu manchen Zeiten aber eine enorme Entlastung und dann gibt es wieder Phasen wo ich keine Lust darauf habe und lieber selbst plane. Wenn ich bedenke wie schnell ich in Stressphasen in ungute Essgewohnheiten rutsche und/oder Essen liefern lasse und/oder viele Lebensmittel wegschmeisse, weil ich falsch geplant habe, dann rechnet sich das für mich als Single vermutlich schon (nachgerechnet und überprüft habe ich es aber nicht - ist nur mein subjektiver Eindruck). Zumal man eben manche Sachen ansonsten in der Mini-größe gar nicht kaufen kann. Und wenn z.B. eine Flasche Trüffelöl bei mir ranzig wird, wäre das schon arg ärgerlich.
Bei den Portionen glaube ich, dass ihr meine Teller auf den Bildern unterschätzt. Das sind keine Müslischalen, sondern große Schalen, quasi fast schon als Schüsseln zu bezeichnen, plus: ja oft gibt es einen Nachschlag.
Mir reichen die Portionen ganz gut für mindestens 4, oft für 6 Tage, es kommt auch auf das Essen an. Das ist schon ein stattlicher Preis pro Mahlzeit, das stimmt - ich messe den Vorteil für mich aber nicht am Preis allein und: die Qualität der Boxen ist bislang immer top gewesen, die Lebensmittel darin sind hochwertig, die Gewürze kommen meist von der Spicebar, der Reis von Reishunger, die Tomaten (Dose) sind oft von einer italienischen Marke, die auch im Supermarkt nicht 49 Cent sondern 1,59 kosten würde, der Frischkäse oder auch z.B. die frischen Nudeln sind von einer bekannten Biomarke - inzwischen lassen sie es neutral verpacken, aber ich weiß das von früher - das alles sind auch im Supermarkt relativ teure und hochwertige Sachen. Wenn man die Preise hochrechnet sollte man auch das bedenken - der Preis ist m.E. schon gerechtfertigt, dafür was es ist.

Gerne kochen sollte man aber trotzdem, auch wenn die Rezepte schnell gehen - wenn man ungern kocht wird die Box nichts daran ändern. Ich habe zwei verschiedenen Freundinnen schon (abgesprochen natürlich) die Gratisboxen zukommen lassen, die man ab und an dort verschenken kann und beide haben am Ende der Woche die Segel gestrichen, weil es ihnen einfach zu viel Arbeit war mit allem drum und dran.

Ich darf übrigens auch gerade eine Gratis Box verschenken 😉
Bzw 3
2 sind schon vergeben 😇
Falls hier jemand Interesse hat kann mir ja eine pn schicken

@Miss Jenny

Vielen Dank für Deine sehr informativen Antworten!
Auch gut zu wissen, dass die Portionen schon reilich sind, wie auch Rosinante bestätigte.
Auf Deinem Geschirr sieht, egal was Du zubereitest, einfach alles seeeehr lecker und appetitlich aus. Liegt sicherlich auch an der schönen Anrichtungsweise.

Ich bin wirklich gespannt, was die zwei anderen Damen die nächsten Tage berichten werden.

Aber auch Deine anderen Anmerkungen zum Müll, bzw. zur Vielfalt finde ich klasse.

Ich danke Dir wirklich sehr!!

Resteverwertung...
Bauernfrühstück, etwas modifiziert

Pfannkuchen mit Schinken

Hühner Unterschenkel aus dem Ofen.
Reichlich Zwiebeln hatte ich mit gebraten.
Dazu Salat.

@Herz1967 Sehr gerne, langsam fühle ich mich aber wie die Klementine der Kochboxen 😅 mit Werbetrommel im Anschlag.


Bei mir gabs heute Rindersteak mit Pilzen in Senfsoße, Karotten und Zwiebeln, das einzige Gericht ausser Edamame (junge Sojabohnen) bei dem mein Katerle bettelt und ein bisschen was abbekommt.

Quer durch den Garten mit Bockwurst.

Rote :-) Wraps...

...teils aus der Kochbox, die ich voller Spannung heute Vormittag ausgepackt habe.
Ich hab dann gleich aber etwas anders gemacht. Für die Wraps (es waren 6! Stück in der Packung) war eine Art Chili con Carne vorgesehen, wahrscheinlich benutze ich das Hack aber für das nächste Gericht. Das wäre Tabouleh mit Minzjoghurt und Hähnchenkeule. Die Keulen waren aber nicht dabei :-(
Dafür ne Packung frische Nudeln. Also wenn alles komplett gewesen wäre, hätte ich mich schon übelst gefreut. Allerdings sind die 3 Gerichte, die ich für eine Woche geplant hatte, für mich ein bisschen viel, im Sinne von zu festgelegt (da ich die meiste Zeit Single bin). Ich glaube, selbst der hohe Preis würde mich nicht abschrecken, weiter zu bestellen (aber nicht jede Woche), aber für zwei oder mehr Personen finde ich es super. Ich hatte schon die nächste Woche direkt auf Pause gestellt gehabt, das lass ich auch erst mal.
Was den Verpackungsmüll angeht: Zuerst wars mir zu viel. Aber als ich dann gelesen habe, dass ich die Papiertüten für Biomüll benutzen kann und dass der Tiefkühlbeutel sogar ins Altpapier kann, war ich halbwegs beruhigt.

WOW - DAS ist ja mal ne Farbe 😅

Verpackung und Zuverlässigkeit scheint nach Region übrigens sehr unterschiedlich zu sein. Habe im Netz leider schon oft von fehlenden Zutaten gelesen, bei mir war aber nur ein einziges Mal die komplette Box vertauscht (da habe ich die Box von jemand anderen bekommen und umgekehrt) - gefehlt hat zum Glück noch nie was.
Der Tiefkühlbeutel ist bei mir aber dafür nicht die umweltfreundliche Variante, sondern einer aus Plastik, den man zwar wiederverwenden kann, aber man braucht ja nicht jede Woche wieder einen neuen. Da wäre mir die Variante (aus Schafswolle ist es glaube ich) lieber oder gleich ein System wo man die Behälter gegen Pfand bekommt und bei der nächsten Lieferung wieder mitgeben kann.

Kommt mir irgendwie bekannt vor 😂😂😂