Was ich heute zu Mittag hatte "Nur mit Bild Edition"

Gemüsepower - Zucchini, Paprika, Fenchel, asiatisch gewürzt mit Reis. (Vegan)

Bratkartoffeln mit Blattspinat und Rührei 🍴

Frau Holle und Miss Jenny, bei Euch sieht alles immer sehr appetitlich aus 👍

Dankeschön! ☺️

Stampfkartoffeln mit gebratenen Möhren

Danke Sonrisa, das freut mich sehr. 🙂

Heute für meine Verhältnisse relativ aufwändig, dafür reichts auch noch mind. für morgen, wahrscheinlich für drei Tage - ich habe das Schätzchen auf die Küchenwaage gestellt - es ist fast 2 kg schwer 😅
Spargel Quiche mit ordentlich grünem und weißem Spargel auf einem Kartoffelbett, dem Originalrezept habe ich etwas Muskat hinzugefügt und den Kassler durch Schinkenspeck ausgetauscht (und es nicht bereut), dazu ein Salat und Als Nebenprodukt natürlich Spargelsuppe (die gibt es aber dann erst demnächst)

https://www.lecker.de/spargel-quiche-79423.html

Toll so eine Quiche, sieht sehr lecker aus 👍

Bei mir gab es ein indisches Spinat Gericht frei Schnauze mit allem was so da war 😊 ist ein wenig scharf geworden 🌶

Hier gab es gemischten Salat mit Sardinen und Knoblauchbaguette

Zwiebelkuchen

Nudelsalat

Resteessen - auch kalt als Lunch sehr gut

Panierte Hähnchenbruststücke mit Tomatensalat

Spaghetti mit Pilzen, gebratenen Halloumiwürfelchen, Walnüssen und Thymian in sahniger Soße - vegetarisch.

@Miss Jenny
Kann ich mal eine Woche Urlaub bei dir machen und mich bekochen lassen ? Ich schlafe auch ganz bescheiden im Katzenbett (der Herr Kater präferiert ja ohnehin den Reisekoffer) und serviere regelmäßig Dalgona-Kaffee. 🤩😁😇

Ach das wäre schön Styx 🙂 - wenn Du im Katzenbett schläfst wird der Herr Kater aber sofort erstmalig im Leben auch dort schlafen MÜSSEN. 😅

Käsespätzle aus dem Backofen

Betrunkene Nudeln🍜

Wie machst Du die drunken noodles denn Kat Wummen? Ich kenne nur den Namen des Gerichts habe sie aber noch nie gegessen.

Und bei mir, nach dem Motto: "Ich esse ja wirklich KAUM Fleisch" gabs einen riesigen BBQ-Burger mit Bacon und Chili-Limetten-Mayonaise 🙄😅 dazu Mais.

@miss Jenny ich habe mich an dem Video orientiert. Das wichtigste für mich sind die breiten Reisnudeln. Die sind so toll. Alles andere nach Gusto.

https://youtu.be/exVjY2AfBw8

Deinen Burger hätte ich jetzt aber auch gern.

Dinkelspaghetti mit Linsenbolognese

Danke Dir Kat Wummen!
Ich probiere es demnächst mal aus, klingt gut! 👍
Bei mir gab es heute: Tortellini mit Zucchini- und Paprikasauce (veggie)

Treib es nicht zu weit, Miss Jenny ! Ich werde zur Foodstalkerin.😃
(Sorry, soll kein peinliches Rumschleimen sein. Ich begeistere mich einfach für deinen kreativen Kochstil und die ansprechende Präsentation der Gerichte.)

Danke Styx 🤗 "stalke" mich ruhig 😅 ☕️🥗 🥘 🍝
Momentan habe ich wegen Corona irgendwie einen Lauf, ansonsten esse ich ja auch relativ oft mal unterwegs was, gehe essen, bin eingeladen etc - geht ja alles momentan nicht.

Pochiertes Ei nach Jamie Oliver

Komischer, hektischer Tag heute.
Wegen Zeitmangels habe ich heute beschlossen etwas zu bestellen, statt zu kochen: einen veganen Bohnen Burger mit 6-Kräuter-Aioli, Orangen-Aprikosen-Chutney, Tomate & Gurke sowie Rosmarin-Kartoffeln mit veganer Aioli - etwas Wartezeit, zwei Anrufe aus Holland, eine Stornierung, weil das Lokal wohl nicht auf die Bestellung reagiert hatte, einen Gutschein über 8 Euro und ein von mir fast fertig gekochtes Mittagessen später läutete es an der Tür: der Burger war da 🤔
Nur gut, dass ich nicht ersatzweise woanders bestellt hatte - jetzt gibts das von heute halt morgen aufgewärmt. Und der Beweis ist erbracht: bestellen dauert genauso lang wie selbst kochen.
Ein Foto habe ich in all dem Tohuwabohu vergessen - der vegane Burger war aber gut.
Das Foto ist von dort wo ich bestellt hatte
http://die-schmauserei.com/vegane-bohnenburger