Lasagne von gestern ... Yummie.
Rindfleisch, Bratkartoffeln, Zaziki ( sehr stark gegurkt, ist schon fast Salat), Ajvar. Gestern Abend.
Zaziki gabs heute Mittag noch mal , hatte mal wieder vergessen, daß ich einen 2- und keinen 4-Personen Haushalt mehr habe.
Apfel, Oh lecker...Curry..ich liebe es😊💕
Bei mir gab's heute "summer rolls" mit yammie-sauce... leider sind sie mir beim Anbraten etwas auseinander gefallen😬... aber naja.. die " geplatzte Naht" ist unten..dann sieht man es nicht so😄
mrsmila, Reispapier liegt schon ewig bei mir rum, aber ich habe bislang tatsächlich noch nie Sommerrollen selbst gemacht.
Wie hast du deine gemacht? Und was ist Yammie-Sauce? Klingt gut.
Apfel, du kannst bei summer rolls oder spring rolls eigentlich alles reinpacken, was dir schmeckt. Ich mach in meine meist viel Rohkost rein und/oder Garnelen, Schinken etc. Die sind halt nicht so schwere Kost u wenns warm ist echt angenehm u liegen nicht so im Magen.
Im Internet findet man dazu 1000 Rezepte.
Ich mach mein Reispapier nass u dann belege ich es in der unteren Hälfte mittig, wickel es dann auf u schlag die 2 Enden ein.
Danach in etwas Öl von beiden Seiten anbraten...man muss nur aufpassen, dass es nicht reißt. Manche wickeln es doppelt in Reispapier, aber das ist mir dann "too much" .
Es gibt sogar süße Varianten mit Obst u Eis oder Joghurt.. die schmecken auch mega geil😍 mit Schokosauce oder Erdbeersauce etc.
Diese Yammie Sauce ist so ne Art Zwiebelsauce...die gibt's mittlerweile fast überall zu kaufen. Ich mag die total gerne....weil die echt zu fast allem passt.
Ich kauf die Sauce immer bei Action und finde die auch mega lecker 👍.
Danke mrsmila.
Jau, diese Sauce habe ich tatsächlich schon mal im Action gesehen. Kommt dann mal auf die Liste, fürs nächste Mal.
Hühnchenfilet in Erdnuss-Kokosmilchsauce mit Reis
Asiatisch gewürztes Wokgemüse.
Bento mit Kartoffelmuffins, Möhrensalat, Gurke und ein Ei, mir war so danach.
Das Ei hat ja eine niedliche Form. Ich habe immer gedacht das funktioniert nur in der Werbung 😄
Hier gab es heute vegetarische Bratlinge ( so eine Fertigmischung zum Anrühren aus dem DM) mit Mais-Pü und dunkler Soße.
Salat mit Hühnerstreifen
mrsmila, Brokkoli roh? Ich meine, ich weiß, dass man den auch roh essen kann. Aber so in ganzen Röschen, roh?
Ich glaube gekocht ist Broccoli bekömmlicher. ( Wobei z.B Weißkohl ja auch roh gegessen wird....)
Und auch einfacher für den Körper die Nährstoffen usw aufzunehmen.
Was übrigens auch lecker ist. Blumenkohl und Broccoli kurz bissfest abkochen und mit Essig/Öl als "Salat" anmachen.
Kartoffel-Jakobsmuschel Gratin überbacken mit deftigen Zwiebeln, viel Knoblauch und em rezenten Gruyezer.. 🤔 darum heißt es auch Härdöpfel-Gratin a la Baloise 💁♀️
Hühnerbrust mit Joghurt-Käse- Barbeque Topping aus der HLF mit Gurkensalat
Salat und Kartoffelsalat
Ich hatte den Chickensalat unten
....spanische Köstlichkeiten
Hackbällchen mit Brokkoligratin u Gurkensalat
Bulgursalat und Hackbällchen mit Feta.