Der Salat ist reizvoll, ja. Den werde ich nachbasteln.
Zucchini-Lasagne, mit abgewandeltem Rezept.
Das Rezept ist ohne Nudeln und Käse, die Nudeln haben wir ergänzt, eigentlich sollten getrocknete Tomaten rein die waren aber schlecht, also nur frische genommen.
Ist ein Aldi-Rezept. https://www.aldi-sued.de/de/r.Article_RZ49607630000000.html
Seeehr cremig, aber eigentlich zu fettig.
Wie gesagt, ich würd auf jeden Fall die Nudelplatten dazu nehmen, 500 g Zucchini sind quasi nix als einziger fester Bestandteil.
Rösche Bratkartoffeln mit Kümmel, dazu Spiegeleier (darunter waren welche mit zwei Dottern, vom Hofladen ... habsch noch nie gesehen 😲), dazu grüner Salat mit Joghurt-Kräuterdressing.