Salatdressings
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Huhu,ich suche Salatdressings und Dip´s die nicht viele Kalorien haben;-)Hoffe auf zahlreiche Rezepte;-)Merci

Sahnedressing :) Jetzt werden wieder alle sagen : OHHHHH Sahne... Hilfe!!! Egal .. !

Also du benötigst für 2 Portionen 30 ml Sahne, einen Spritzer Zitronensaft, einen kleinen Schuss Essig und optional eine kleine Zwiebel. Also ... Sahnedressing= 50 kcal/Portion und die 4,5g Fett werden dich nicht umbringen :)

Oder aber 2 EL Olivenöl, 1 EL Honig, einen Schuss Essig und wenn du niemanden küssen möchtest eine Knoblauchzehe. Dann ist die böse Sahne nicht dabei, dafür hast du 140 kcal/ 13 g Fett.

Bei Salat hat der Rest ja auch wenig Kalorien- in meinem Fall nehme ich meist Eisbergsalat, Rucola, Tomate, Gurke. Insgesamt ist es dann eine gesunde Mahlzeit, die auch noch gut schmeckt. An der 0 kcal-Variante hätte ich nicht lange Freude... :) So ist es auch in Ordnung.

hier dafür ein fettarmes:

Safte von einer Orange
1 Tl Senf
1 EL Olivenöl
Weinessig
Salz
Pfeffer
je nach Geschmack evtl. etwas Süßstoff

mit dem Schneebesen alles gut verrühren

Mit 13 g Fett auch nicht wirklich fettarm, aber sicherlich lecker.

Michmädchen, wie kommst du denn auf 13 g Fett??

habs mal nachgerechnet

Olivenöl extra nativ 10 g, 90.00 kcal, 9.20 g Fett
Orangensaft frisch gepr. 150 ml, 72.00 kcal, 0.30 g Fett
Kühnesenf mittelscharf 5 ml, 5.90 kcal, 0.31 g Fett
Summe: 167.90 kcal 9.81 g Fett
LF30: 52.58%

okay, nicht LF30, ich nehm meist auch nur 1 TL Öl, schmeckt halt nicht ganz so gut.

Ach so ja...und wie komst du bei 2 EL Öl auch auf 13 g Fett?

Ich rechne bei einem EL immer mit 15 ml, nicht mit 10 ml. Deshalb komme ich auf 13 g Fett.

Meine Rezepte waren doch für 2 Portionen.... und wenn man nicht beide Portionen alleine isst, sind es 13 g :-)

ja, wenn du so rechnest, dann stimmt das schon...ich hab mir noch nie Gedanken gemacht, für wie viele Portionen ein Salatdressing ist und rechne das halt immer für mich alleine, weil's ja leider so ist...aber dieses reicht schon für eine große Schüssel Salat...

Öl & Essig & Knorrwürze & Maggi evtl. noch

Sonst gibt es doch auch leckere Fertigdressings. :-))

iiiih Rocky...Maggi Knorr und Fertigdressings...alles mit Glutamat und schmeckt nur künstlich....

Rocky... schmeckt dir das wirklich :) ???

Senfdressing:

Olivenöl
Balsamico
1 Zwiebel
2 TL Senf, (mittelscharf)
1 TL Zucker
Pfeffer, (schwarz, aus der Mühle)
Salz
Zwiebel schälen und sehr fein hacken. In einen Dressingshaker (oder kleine Schale) geben. Soviel Olivenöl angießen, bis die Zwiebelstücke fast bedeckt sind. Einen Schuss Balsamico-Essig, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer und einen EL Wasser dazugeben. Gut verrühren, bzw. schütteln.

1TL Salz+Zucker
1EL Basamico
6EL Wasser
etwas Pfeffer+ Knoblauch klein gehackt
alles in ein Glas anrühren und ganz zum Schluß über Salat geben...

@all:Vielen Dank für die ganzen Tipps-hört sich alles sehr gut und kalorienarm an;-)