Reste von gestern: Broccoli und Nudeln, wird mit Speck und Käse überbacken
Hi:
heute gab es TK Gemüse Erbsen ,Mais und Möhren , mit Kartoffelpüree und frische Bratwurstknödelchen mit Brühe .
Das wird mit Käse getoppt
Heute was für gaaanz Faule:
Kartoffeln,Kürbis reiben, Körnerbrühe oder Salz und Eier verrühren und mit Mehl andocken.
Als Puffer anbraten und mit Pflaumenmus servieren
"Alles muss raus"-Pfanne aus halber Packung Champignons, einsamer Möhre, 3 kleine Paprika, 2 übriggebliebenen Zwiebel, im Gefrierschrank entdeckten handvoll Hack (absolutes Rätsel, wie der übrig bleiben können?), paar Kartoffeln und etwa halben Becher Schmand zwei Abendessen zusammengebraten. Rest gibt es dann morgen als zweiter Gang nach dem Rest der Kürbissuppe.
Salzkartoffeln und Sauerkraut von gestern, dazu frische Rippchen schön braun in der Pfanne gebraten, Nachtisch Zwetschgen Crumble.
Nochmal Reste:
1.) Speck, Nudeln, Broccoli Pfanne
2.) Zwetschgen-Apfel Crumble
Rosenkohl (der tiefgefroren seit Frühjahr vor sich hin schlummert), mit Speck, Zwiebeln, Sahne, Honig, Senf.
Dazu Salzkartoffeln.
Restgemüse (letzte Paprika, große Fleischtomate, Zwiebel), Rest vom Tomatenmark, 2 kleine Knobizehen und 2 letzte Eier zu einer Schakschuka verarbeitet.
Muss wohl wieder einkaufen fahren ...
Wie gut das es Reste gibt:
Speck, Zwiebeln, Salzkartoffeln, Kidneybohnen, Sauerkraut, Petersilie
Bin am Gefrierschrank aufräumen. Kleine Tüte mit gewürfelten Fleisch gefunden.
Es gab gerade Kartoffel-Fleisch (vom Geschmack her Lamm)-Champignons-Pfanne
Heute: Spinat-Mozzarella-Gouda Blätterteigstrudel.
Letzten Sonntag gab Kürbis-Mohn Blätterteigstrudel.
Aus 4 griechischer Naturjoghurt die wegmüssen und 1Liter Vollmilch, Quark herstellen.
Im Tiefkühlschrank halben Beutel Blumenkohl gefunden, daraus Blumenkohltaler gemacht, dazu Bratkartoffeln.