@ Yamzoo
Lieben Dank. Ja Form des Fußballs etwas zweckentfremdet für ein kleines Mädchen.
Ehrlicherweise muss man ja auch sagen das die meisten das Fondant liegen lassen und gar nicht mitessen. So zumindest bei meiner Familie und Freundeskreis und dafür ist es dann ja auch teuer. Aber man hat einfach Möglichkeiten mit Fondant. Hat jemand Erfahrung mit Marzipan beim Modellieren?
Ich finde, Marzipan wird so klebrig beim Modellieren. Da finde ich Fondant angenehmer und flexibler/ stabiler
Eine Marzipantortendecke ist mir aufgeweicht und gebrochen trotz Ganacheunterlage. Ich baue lieber eine Schicht Marzipan IN die Torte und arbeite mit Fondant und Marshmallows und bunter Schokolade für die Deko.
@ Vieldranvieldrin
Danke für Deinen Erfahrungsaustausch und Tips 👍
Ich nehme immer Marzipan zum Modellieren und habe da keine Probleme... Wenn es klebrig wird, ab in den Kühlschrank und/oder Zucker (wie Mehl bei Teig) nutzen... Die Farben sind dann meist nicht ganz so leuchten, aber ich muss dieses Quietschbunte auch nicht haben... Und es wird mitgegessen, ich finde Fondant auch überhaupt nicht lecker...
@Marika
Danke und tolle Torten, werde mich an Marzipan versuchen
„Eislingen/Fils“ (Pseudonym)
Meine neuen Werke. Das Einhorntorte hab ich im Internet gesehen und fand, die Idee einfach Klasse..leider bin ich nicht so kreativ und muss mir Vorlagen nehmen.
@Neila
Egal, beide super geworden. Habe ja auch die ein oder andere mit Fondant versucht aber hat meine Nerven schon stark strapaziert.
„Eislingen/Fils“ (Pseudonym)
Danke... Ja manchmal kann man am Fondant verzweifeln.
Finde aber auch Torten ohne Fondant schön anzusehen und schmecken lecker
„Landsberg am Lech“ (Pseudonym)
Wow, das sieht in der Tat unglaublich toll aus. Obst auf Torten sehen ja nicht nur gut aus, sondern schmecken auch noch lecker. 🤤
Diese Fruchttorte ist der Hammer
„Passau“ (Pseudonym)
So viele schöne Torten hier 🤩 ich will mal meine besten noch dazu stellen, vielleicht inspirieren sie die eine oder andere. Überwiegend Biskuit oder Brownie, gefüllt mit Erdnussbuttercreme, Giottocreme oder Erdbeer-Frischkäse Füllung.
„Eislingen/Fils“ (Pseudonym)
Superschön.... für die Erdnussbuttercreme brauche unbedingt das Rezept, wenn das möglich ist.
„Passau“ (Pseudonym)
Na klar doch. Ich habe das Rezept von einer Amerikanerin :)
110 gr weiche Butter
150 gr Erdnussbutter (creamy)
200 gr Puderzucker
2 TL Milch
Einfach mit dem Rührgerät schön glatt rühren. Ich rühre so ca 4-5 min. Das war’s schon ☺️
„Selm“ (Pseudonym)
Toll eure Torten und voll kreativ.
Die mit dem Obst ist mega, zum anbeißen....
„Eislingen/Fils“ (Pseudonym)
@ Kaltaquise
Vielen Dank
„Waghäusel“ (Pseudonym)
@Esju
Der Obstturm ist echt traumhaft schön 😍
Diese Fondantgeschichten sind so garnicht mein Fall :-(
auch wenn ich die handwerklichen Fähigkeiten schon würdigen kann, aber essen wollte ich keine davon 🤷♀️
@ Kaltaquise
Tolle Torten und danke für Rezept
@ Kaltaquise
@ Miss Ella
@ Moaning Murtle
Lieben Dank
Was ein Hammer die Torten?!!! 🔨😲😲
Mich fasziniert ja allein die Gestaltung, das Kreative, das Geschick....
Da hätte ich fast Panik, die mit Sicherheit schmackhaften Kunstwerke, anzurühren bzw. anzuschneiden. 🎂🔪🍰😇
Echt grandios schöne Stücke, ihr RubianerInnen. 😋😊👍🏻
Hier mal wieder ein Auftragstörtchen für eine Bekannte, die Tochter ist Eulenfan...
Oh wie niedlich 🥰👍
Mein Enkelkind hatte Geburtstag...
Zum 30. ein Törtchen zu einer Garten-Party mit Thema "Jahrmarkt" ( unter anderem mit "Entenangeln")...
„Eislingen/Fils“ (Pseudonym)
Hab heute eine Torte für eine Schokoliebhaberin gemacht.
Wow, Neila! Die heißt sicher "Death by chocolate"!
Ich glaub, ich brauche jetzt ein Stück Schoki....
Die Schokotorte ist ja der Knaller, optisch ganz toll und sicher auch oberlecker...
Wie ist die Zusammensetzung des runterlaufendes Gusses?