Kefirpilz kannst du auch bei amazon bestellen. :-)

klar gibt es den immer noch
den Pilz zum Ansatz gibt es hier zB im Reformhaus oder im türkischen Supermarkt

Schau mal hier

http://www.frag-mutti.de/kefir-selbst-machen-a25533/

So hat es meine Oma auch gemacht.

Ich kann mich entsinnen das meine Mama früher ein Kefir Pilz in einem Glas besaß....tolle Sache....
Es war so ein merkwürdiges Gebilde....wo dann Milch darauf gekippt wurde...und das ganze verwandelte sich dann in Kefir...!
Es schmeckte nur lecker.....!

Gibt es sowas noch....?