Längeres Lagern von Zitronen ohne Schimmel ?

in „Kochen, Backen und Genießen“

Zu diesem Thema gibt es 27 Antworten

„Rheinfelden“ (Pseudonym)

Kleines Feedback betr der Zitronen Lagerung.

Ich habe alle Zitronen mit etwas Seife und heißem Wasser abgewaschen.
Seither ist keine mehr geschimmelt, egal wie ich sie gelagert habe.
Eine in Papier gewickelt, eine im Kühlschrank, eine außerhalb der Obstschale und eine in der Obstschale.

Ich werde es weiter beobachten.

Das mit den Zitronen praktiziere ich schon seit Ewigkeiten so, wie es Maybe beschreibt. Es genügt ja schon eine einzige schlechte Zitrone im großen Liefer-Container, und schon sind alle anderen angesteckt. Besonders Bio-Ware ist ja da empfindlich. Nach dem Bad kommen die Früchte in den Kühlschrank und bleiben lange frisch.

„Haar“ (Pseudonym)

@Dagmar danke für den Testbericht dann folge ich dem mal beim nächsten Kauf von Zitronen 🍋🍋