Glutenfreie Ernährung

in „Kochen, Backen und Genießen“

Zu diesem Thema gibt es 27 Antworten

„Hoyerswerda“ (Pseudonym)

Ach so! Das wusste ich nicht; wieder was gelernt! :-)

Hallo Morann!

http://www.issgesund.at/gesundkochen/brotbackenkurs/brotrezepte/glutenfreies-weissbrot-rezept.html
...ist fast ident mit dem von der Schokoschnute und du hast auch die Backtemp.- und zeit dabei.

Das Folgende habe ich gefunden und ist für mich eine andere Art Brot als ich es gewöhnt bin, aber man hat was zu kauen und die Zutaten sind alle sehr vollwertig und man ist echt lange satt:

http://www.veganblatt.com/life-changing-bread-glutenfreies-brot

Und hier gibt es noch eines für den Brotbackautomaten:

http://www.kenwoodworld.com/de-at/kochen-mit-kenwood/rezepte/brotrezepte/bm900-rezepte/grundrezept-1-fuer-glutenfreies-brot

Und zum Schluss das genialste Rezeptverzeichnis zum Thema glutenfeies Kochen...hier die Untergruppe Brot!

http://www.glutenfrei-kochen.de/kb/kategorie/id/2/glutenfrei/Glutenfreies+Brot

Gutes Gelingen!

„Hoyerswerda“ (Pseudonym)

@Einzelstückerl, das ist ja genial! Genau das, was ich mir vorgestellt hatte. Besonders die letzte Liste! Ich habe mir gleich mal ein paar Rezepte ausgedruckt und beim lesen schon gemerkt, was ich alles falsch gemacht habe...
Das "Life-changing-bread" klingt auch toll!
Danke euch allen! Nun bin ich erstmal versorgt. :-)