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Erstellt von einem Mann oder einer Frau
07.07.2010
Hallo Claudia :-)
lieben Dank für Dein Rezept, werd' ich bei der nächsten Gelegenheit mal testen ;-)
LG, Tanja
lieben Dank für Dein Rezept, werd' ich bei der nächsten Gelegenheit mal testen ;-)
LG, Tanja
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Erstellt von einem Mann oder einer Frau
07.07.2010
Hi Amazing,
hab lange Zeit im Ausland gelebt und da werden die Möhrchen einfach geraspelt, frischer Limettensaft und Salz drüber.....fertig
Superfrisch und lecker, jetzt im Sommer, und schmeckt auch gut als Beilage
Grüße Claudia
hab lange Zeit im Ausland gelebt und da werden die Möhrchen einfach geraspelt, frischer Limettensaft und Salz drüber.....fertig
Superfrisch und lecker, jetzt im Sommer, und schmeckt auch gut als Beilage
Grüße Claudia
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Erstellt von einem Mann oder einer Frau
02.07.2010
Amora :-)))
Danke für Dein Rezept, hört sich ebenfalls sehr lecker an! Ich werds auf jeden Fall mal ausprobieren und Dir dann berichten ;-)
Danke für Dein Rezept, hört sich ebenfalls sehr lecker an! Ich werds auf jeden Fall mal ausprobieren und Dir dann berichten ;-)
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Erstellt von einem Mann oder einer Frau
02.07.2010
Hallo Amazing,
mein bester Freund ist Amerikaner und lebt dort. Seine Mom (und wahrscheinlich viele Amis) macht den Möhrensalat ganz anders als wir.
Ich weiß nicht genau, wie sie die Zutaten portioniert, aber ich weiß, daß sie "drüben" Lauchzwiebelchen reinschneidet (kannst Du aber auch weglassen) und mit Sour Cream, (denke Du nimmst am Besten Sauerrahm oder Creme freche) Salz, dunklen frischen Pfeffer, bißle Zucker und Majo würzen.
Das ist natürlich hüftlastig aber falls Du es mal ausprobieren magst, müßtest Du die Zusammensetzung selbst ausprobieren.
Die Möhren werden dort nicht geraspelt sondern in lange, dünne Streifen geschnitten und dann sofort mit Zitronensaft beträufelt.
Ich denke, wenn Du die Majo und die Sour Cream zusammenrührst und dann nach Geschmack würzt, kriegst Du das hin.
Ach so und nicht zuviel salzen, denn die Zitrone ist schon sauer genug.
Ich würde das allerdings nur in der kälteren Jahreszeit ausprobieren, bei der Hitze wäre mir das mit der Cream und der Majo zu riskant.
Mir fällt gerade ein, daß Du auch noch Staudensellerie reinschnibbeln kannst...falls Du das Zeugs runterbekommst...mich schüttelts bei dem Gedanken...
Edit: ergänzt
mein bester Freund ist Amerikaner und lebt dort. Seine Mom (und wahrscheinlich viele Amis) macht den Möhrensalat ganz anders als wir.
Ich weiß nicht genau, wie sie die Zutaten portioniert, aber ich weiß, daß sie "drüben" Lauchzwiebelchen reinschneidet (kannst Du aber auch weglassen) und mit Sour Cream, (denke Du nimmst am Besten Sauerrahm oder Creme freche) Salz, dunklen frischen Pfeffer, bißle Zucker und Majo würzen.
Das ist natürlich hüftlastig aber falls Du es mal ausprobieren magst, müßtest Du die Zusammensetzung selbst ausprobieren.
Die Möhren werden dort nicht geraspelt sondern in lange, dünne Streifen geschnitten und dann sofort mit Zitronensaft beträufelt.
Ich denke, wenn Du die Majo und die Sour Cream zusammenrührst und dann nach Geschmack würzt, kriegst Du das hin.
Ach so und nicht zuviel salzen, denn die Zitrone ist schon sauer genug.
Ich würde das allerdings nur in der kälteren Jahreszeit ausprobieren, bei der Hitze wäre mir das mit der Cream und der Majo zu riskant.
Mir fällt gerade ein, daß Du auch noch Staudensellerie reinschnibbeln kannst...falls Du das Zeugs runterbekommst...mich schüttelts bei dem Gedanken...
Edit: ergänzt
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Erstellt von einem Mann oder einer Frau
01.07.2010
danke antje! auch lecker, vor allem schnell und einfach ;-)
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01.07.2010
Ich mache meinen Mörensalat ganz einfach süß mit Zitronensaft und Zucker bzw. Süßstoff. Der zieht dann noch leckeren Saft und ihn mögen sogar die Kids.
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30.06.2010
desjulchen und schokoschnute, klasse!! danke für eure tollen rezepte :-)
![Avatar Eine Frau (52) aus Heidelberg, Baden-Württemberg](img/modules/avatar/default.png)
Ich mach mir immer ne Mischung aus Karotten und Äpfeln.Zwiebelstückchen und Schnittlauch rein.Salatsoße aus Sahne,Öl,Essig,Salz und Pfeffer drüber.Eine Handvoll gehackte Walnusskerne drauf und fertisch!!!...und jetzt hab ich Hungaaaa... ;-)
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30.06.2010
!.) auf 450g Möhren kommen Saft von 1 Zitrone, 2 rote, kleingeschnippelte Chilischoten, 3 El. frisch greröstete und gehackte Erdnusskerne, 2 Tl. Zucker, Salz , 2 El. Rosinen , obwohl ich letztere weglasse.
2.) Kokosraspeln in einer Pfanne anrösten und zu den Karottenraspeln geben.
Salatsoße mit Kokosmilch und Zitronensaft herstellen.
3.) Rosinen in warmem Wasser einweichen. Mandelstifte rösten.
Salatsoße aus Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer
4.) Rote Pfefferschote (die kleinen scharfen vom Gemüsehändler) in Ringe schneiden.
Joghurt mit Currypulver verrühren und kräftig abschmecken, evtl mit Wasser verdünnen)
5.) 1 Kg Karotten oder Möhren ( am besten aus Bio-Anbau)
1 Zwiebel
125g Creme Fraiche mit Kräuter
1 Packung Knorr Salatkrönung \"Dill-Kräuter\"
4 El Öl
2 El Zucker
1-2 Tassen Wasser
so hier sind ein paar ideen, wenn du sie machst dann sag doch mal bescheid wie sie dir gemundet haben :o)
2.) Kokosraspeln in einer Pfanne anrösten und zu den Karottenraspeln geben.
Salatsoße mit Kokosmilch und Zitronensaft herstellen.
3.) Rosinen in warmem Wasser einweichen. Mandelstifte rösten.
Salatsoße aus Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer
4.) Rote Pfefferschote (die kleinen scharfen vom Gemüsehändler) in Ringe schneiden.
Joghurt mit Currypulver verrühren und kräftig abschmecken, evtl mit Wasser verdünnen)
5.) 1 Kg Karotten oder Möhren ( am besten aus Bio-Anbau)
1 Zwiebel
125g Creme Fraiche mit Kräuter
1 Packung Knorr Salatkrönung \"Dill-Kräuter\"
4 El Öl
2 El Zucker
1-2 Tassen Wasser
so hier sind ein paar ideen, wenn du sie machst dann sag doch mal bescheid wie sie dir gemundet haben :o)
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29.06.2010
Dankeschön :-)
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29.06.2010
Wenn Du ne ganze Schüssel machst - klaro ;o)
Falls Du es ausprobierst "Guten Appetit!" ;o))
Falls Du es ausprobierst "Guten Appetit!" ;o))
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29.06.2010
mmhh... hört sich lecker an! Danke ixi... :-)
Nimmst Du dann einen ganzen Becher (200 gr.)??
Nimmst Du dann einen ganzen Becher (200 gr.)??
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29.06.2010
...also ich hab ein ganz einfaches:
Sauerrahm mit ganz viel frischem Limettensaft
(aber keine Zitrone!) Salz und Pfeffer - fertig!
Manchmal schnippel ich auch noch frische Orangen
mit rein.
Finde ich jetzt im Sommer herrlisch frisch ;o)
Sauerrahm mit ganz viel frischem Limettensaft
(aber keine Zitrone!) Salz und Pfeffer - fertig!
Manchmal schnippel ich auch noch frische Orangen
mit rein.
Finde ich jetzt im Sommer herrlisch frisch ;o)
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Erstellt von einem Mann oder einer Frau
29.06.2010
... habt ihr Ideen für ein leckeres Karottensalat-Dressing? Ich möchte mal was neues probieren :-)
Danke im voraus, Tanja :-)
Danke im voraus, Tanja :-)