Kennt Jemand ein Rezept für einen Schokoladenkuchen mit Berren (Waldbeeren oder Kirschen)? Ich wäre sehr dankbar wenn mir Jemand weiterhelfen könnte!
Tiroler Kirschkuchen
7 Eier
250 g Butter
250 g Zucker
1 Prise Salz
0.5 abgeriebene Zitronenschale
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zimt
200 g Blockschokolade oder Bitterschokolade grob gehackt
200 g Haselnüsse gemahlen oder Walnüsse
125 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
etwas Milch
1 Schuss Rum
1 Glas Sauerkirschen - gut abgetropft
Die ersten 7 Zutaten zusammenrühren, dann die restlichen Zutaten ( ohne die Kirschen!! ) zugeben und verrühren. Teig in eine gefettete und gebröselte Springform - 30cm- geben. Die Kirschen darauf verteilen. bei 180° - 200°C ca.60Min. backen 2. Schiene von unten. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Der schmeckt echt lecker. Vielleicht ist das ja was :-))
vielen dank!
ich bin aber natürlich offen für weitere vorschläge..... wobei der schon sehr lecker klingt :-))