"Dutch Mule" 💢💥🔱
4,5cl Vodka
1,5cl Genever
2,25cl Limettensaft
9cl Ginger Beer
3 Dashes Angostura
Garnitur: Limettenbötchen
Bis auf das Ginger Beer alles in den Shaker geben. Das Shaken nicht vergessen. Dann auf frisches Eis abseihen. Zum Schluß das Ginger Beer hinzufügen und garnieren.
Da hat mich jemand auf eine Idee gebracht ....
„Lehrte“ (Pseudonym)
Boar! Cocktail-Neid!!! Sehr großer Cocktail-Neid! *auch will* 😁😁😁
Tja ... hast mich halt animiert ...
Bis auf die Zwiebeln hatte ich alles da.
"Slow Comfortable Screw Against The Wall" (super eingängiger Name! 🥴) 🐭🐗🦝
1,5oz Vodka
0,5oz Whiskey Likör
3oz Orangensaft
0,5oz Sloe Gin
0,5oz Galliano
Garnirtur: Orangenscheibenhälfte
Die ersten 3 genannten Zutaten auf Eis kalt rühren. Den Sloe Gin und den Galliano floaten.
„Lehrte“ (Pseudonym)
Pastis Spooky Edition
1 Teil Pastis, 5 Teile Wasser + Eiswürfel (in diesem Fall jetzt gekühlte Edelstahleiswürfel)
„Lehrte“ (Pseudonym)
Grapefruit Rosmarin Gin Sour
6 Teile Gin
3 Teile Grapefruitsirup (50ml Zucker + 50ml Wasser + Grapefruitschale einkochen)
3 Teile Grapefruitsaft
auf Eis shaken und dann ab ins Glas.
Glaube, das ist mein neuer Lieblingscocktail. Der ist SO genial!
„Ilsede“ (Pseudonym)
schmeckt man was von Rosmarin? Kann ich mir sehr lecker vorstellen, ich liebe Gin und Grapefruit...
Das klingt wirklich sehr lecker 🤤 Das werde ich vielleicht auch mal ausprobieren. Aber ist das Rosmarin oder Thymian?
„Lehrte“ (Pseudonym)
Ja, schmeckt man. Ich habe noch vergessen: Vom Rosmarin (laut Rezept und Kräuterpackung ist es Rosmarin :) müssen auch schon 1-2 Zweiglein mit in den Shaker.
Hat jemand eine Idee, wie lange sich ein so vorgekochter Sirup halten könnte?
„Aschersleben“ (Pseudonym)
Ich vermute die Packung war falsch beschriftet Avalyn, kommt bei frischen Kräutern gar nicht so selten vor. Rosmarin sieht anders aus, hat längliche Nadeln, keine rundlichen Blätter und auch eine etwas andere Farbe.
„Lehrte“ (Pseudonym)
Das ist ja schon schräg.
Schmeckt aber in jedem Fall.
Eine kleine Rum- (und Bitters)Lieferung ist eingetroffen ... 🥐🧂🥫
"Jungle BDay" 🍩🍢🧁
4,5cl Barcadi 8yr
1,5cl Overproof Rum
2cl Aperol
1,5cl Bananenlikör
2cl Grapefruitsaft
1,5cl Limettensaft
Alle Zutaten auf Eis shaken und auf Crushed Ice abseihen.
"Peat´s Dragon" 👳♀️🎅👮♀️
1,5oz Islay Scotch
1oz Meczal
0,5oz Fino Sherry
0,5oz Agavensirup
0,25oz Zitronensaft
Garnitur: getrocknete Orangenscheibe
Alle Zutaten auf Eis shaken und auf frisches abseihen.
Cheers! Auf den neuen Präsidenten! 🤴🤴🤴
„Ilsede“ (Pseudonym)
Cheeeers!
"Mezcal Negroni" 🧜♂️🙅♂️🧚♂️
4,5cl Campari
4,5cl Mezcal
4,5cl Sweet Vermouth
Garnitur: getrocknete Orangenscheibe
Alles im Rührglas kaltrühren und auf frisches Eis abseihen.
„Lehrte“ (Pseudonym)
Immer wenn ich deine Cocktails lese, erinnert mich das daran, dass ich endlich mal Wermut kaufen muß. :)
Bei mir gabs einen ganz einfachen Gimlet:
Gin und Limettensaft im Verhältnis 2:1 auf Eis shaken. Nach Wunsch ein bißchen Süße dazugeben (Zuckersirup, Süßstoff etc.)
Ihr jungen Leute habt doch heutzutage mittlerweile diese neumodischen Telefone, oder?! Halt diese Dinger, wo man sich u. a. Notizen mit machen kann. 🤒
„Lehrte“ (Pseudonym)
Ich muß hier erst mal wieder zum Corona-Hotspot meines Vertrauens fahren. ;)
(Daher hatte ich letztes Mal die 3 Begegnungen mit niedrigem Risiko.)
"Tropical Pineapple Negroni" 🛹🛴🚲
4,5cl Campari
4,5cl Ananasrum
4,5cl weißen Wermut
2 Dashes Creole Bitters
Ich habe alle Zutaten kaltgerührt und auf frisches Eis abgeseiht.
"Ampersand Cocktail" 👨🦰👳♂️👩⚖️
30ml Old Tom Gin
30ml Brandy
30ml sweet Vermouth
5ml TripleSec
1 Dash Orange Bitters
Alles zusammen auf Eis rühren --> auf frisches abseihen.
"Tootsie Roll" ☕🍫🍧
6cl Havanna 7yo
1,25cl Ahornsirup
6 Tropfen Chocolate Bitters
Alles zusammen auf Eis rühren.
... für die Metalheads unter Euch ... 🤘🤘🤘
"Man O´War"
2oz Bourbon (Bottlekill übrigens)
1oz TripleSec
0,5oz sweet Vermouth
0,5oz lemon juice
Garnitur: getrocknete Orangenscheibenhälfte
Alle Zutaten in den Shaker mit Eis geben --> dann (wer hätte es gedacht?!) shaken!
Auf frisches abseihen.
"Baker´s Tarte" 🧨🎢🥼
3cl Cognac
3cl Napoleon
1,5cl TripleSec
1,5cl Zitronensaft
1 Löffel Lemon Curd (eigentlich gehört Orange Curd hinein ... habe ich aber leider nicht)
Garnitur: Zitronenzeste
Bis auf die Zeste alles auf Eis shaken und auf frisches abseihen.