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Eine Single Frau (55) auf Partnersuche aus Hessen
05.09.2020
Fett im Essen macht fett?

Eine irrige Annahme, über die es mittlerweile gegenteilige Erkenntnisse gibt. Zusätzlich wird in fettreduzierten light-Produkten Fett oftmals durch Zucker, versteckten Zucker (der anders benannt wird), chemische Zusatzstoffe oder Variationen von Stärke (ebenfalls mit unterschiedlichen Bezeichnungen) ersetzt, so dass die Summe der Kalorien nur unwesentlich reduziert ist... wenn denn überhaupt.

Fette sind nicht nur Geschmacksträger, Vollfettprodukte halten auch länger vor, so dass die absolute Kalorienaufnahme am Ende des Tages geringer ist, als mit light- oder fettreduzierten Produkten.

Doc Esser hat dieses Thema aufgegriffen:
https://www1.wdr.de/fernsehen/doc-esser/doc-esser-gesunde-fette-100.html


Persönliche Anmerkung:
Die Verteufelung von Fett wurde in den 60er Jahren - beginnend in Amerika - von der Zuckerlobby vorangetrieben. Wissenschaftler, die dieser These damals bereits widersprachen und Zucker als wesentlich gesundheitschädlicher bezeichneten, wurden systematisch diskreditiert.
Gleichzeitig wurde mit "optimalen Körpermaßen" das Übergewicht "erfunden" und damit einer Diätindustrie Tür und Tor geöffnet. Diese Körpermaße brauchten nur nach unten korrigiert werden... und schon waren überproportional viele Menschen übergewichtig, die unbedingt abspecken sollten.
#Übergewicht
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
03.09.2020
"So ist Porridge (schreibt man das so?) nichts anderes, als eine etwas abgewandelte Form von Haferschleim."

Wobei mir nun, wenn es denn nicht schlicht der Haferbrei sein darf, dann Porridge echt lieber ist als Haferschleim. 🙈
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
03.09.2020
OMG !!!!
Das ist meine Lieblingsschokolade :o///
Davon kaufe (ähhmm ... und esse... ) ich im Monate bestimmt 5-8 Tafeln *hust*

Da muss ich wohl zuhause mal nachschauen
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
02.09.2020
@Miss Jenny
Cranberries sind wirklich, wirklich billig und werden uns ja auch als Kirschen, Blaubeeren, Erdbeeren etc. in Joghurts und Müsliriegeln untergejubelt.

Die Cranberries werden uns natürlich nicht als diverse Früchte untergejubelt. Sie werden umgefruchtet und sind dann z. B. Fruchtstücke mit Erdbeergeschmack (nicht zu verwechseln mit Erdbeerstücken). Wenn die Aromen für den Erdbeergeschmack aus Schimmelkulturen gewonnen werden, sind es sogar Fruchtstücke mit natürlichen Aromastoffen. Guten Appetit! Bei mir gibt es schon lange nur noch Fruchtjoghurt mit Früchten, die ich selbst hineingebe. Je mehr man sich damit beschäftigt was mit den Lebensmitteln legal möglich ist, desto attraktiver wird selbermachen.
Eine Single Frau (55) auf Partnersuche aus Hessen
02.09.2020
@Miss Jenny
Ja... das Rad wird gerne neu erfunden und etwas eigentlich bewährt Altes mit anderem Namen als neu, hipp und damit - logischerweise - schön teuer vermarktet.

So ist Porridge (schreibt man das so?) nichts anderes, als eine etwas abgewandelte Form von Haferschleim. Chia-Samen sind bei weitem nicht so gesund als beispielsweise Leinsamen, dafür aber von weit her und teuer. Und unsere heimischen Blau-, Heidel- und sonstigen Beeren können locker (wenn nicht besser) mit exotischem Obst mithalten.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
02.09.2020
Gerne wird diese Nussmischung mit - wesentlich billigeren - Rosinen überproportional aufgefüllt.

Was mich noch mehr nervt ist übrigens dass überall diese unsäglichen Cranberries reingestopft und noch als was besonders tolles teuer verkauft werden. Auch zunehmend öfter in solchen Mischungen
Die könnte man in ihrer normalen Form gar nicht reintun weil sie nicht besonders schmecken und nur in Fruchtsaft und eben auch zusätzlichem Zucker eingeweicht überhaupt richtig geniessbar sind. Cranberries sind wirklich, wirklich billig und werden uns ja auch als Kirschen, Blaubeeren, Erdbeeren etc. in Joghurts und Müsliriegeln untergejubelt.
Das empfinde ich als Mogelpackung.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
24.08.2020
Die Angabe von ml auf den Packungen sind komplett Veräppelei. Guckt lieber auf das Gewicht.
Die guten Sorten (auch Häagen Daaz) sowie Ben & Jerry wiegen VIEL mehr als die gleiche Menge in Volumen anderer Sorten. Die sind auch steinhart wenn sie aus dem TK Fach kommen, eben aus dem Grund.