Erkenntnisse des Tages

Arbeit mit tollen Menschen bringt einfach Freude 🌼

Zitronenmarmelade bekommt eine kleine Bitternote sehr gut, beim nächsten Mal werde ich aber deutlich mehr von der weißen Haut entfernen.

Das sieht aber lecker aus!!!

Ich liebe Zitronenmarmelade.

Herr BellaTonna auch :-) für mich ist sie ein bisschen zu biestig 😁 Ich bin eher der Typ Rumfort-Marmelade; "blaue und grüne Weintrauben, Heidelbeeren und eine überreife Banane", so entstanden in der letzten Woche! 😁

Könnte mir aber vorstellen, einen Klacks Zitronenzeuch in den für morgen angepeilten kleinen Käsekuchen zu rühren... statt Zitronenschale ... 🤔

Mir läuft grade voll das Wasser im Mund zusammen Frau BellaTonna ...

Kommst du auf deinen Zugfahrten mal durch Dortmund? Wenn der Zug hier auch hält, reich ich dir was rein, Meer-Frau 😁

Das wäre genial. Aber leider fährt er nicht durch Dortmund.

Schade eigentlich. Da hab ich auch ein paar Jahre gelebt.

@BellaTonna Ich bestell auch mal ein Gläschen Rumfort 😄 - die Mischung klingt super

Rumfort ist ne Supergeschmacksrichtung 😁 und so abwechslungsreich 😂😂😂 vor ein paar Wochen hab ich mal einen Rest Rotwein in die Blauetraubenheidelbeermarmelade gekippt (Heißt das dann Weinrumfort?? Weia, ich klinge wie ne Schnapsdrossel...), das war auch ne schmackhafte Mischung...

Rumfort mit Schuss...

Erythrit ist nicht geeignet, um Eischnee beim Backen stabil zu halten. Oder ich hab noch was anderes falsch gemacht. Jedenfalls ist mein Käsekuchen ohne Boden noch etwa genauso hoch, wie in dem Moment, als ich ihn in den Ofen geschoben hab 😂 naja vielleicht zwei Zentimeterchen höher ...

@Bella Tonna mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Ist die Zitronenmarmelade ähnlich wie Lemon Curd? Ich bekomme gerade Bock auf Scones mit Clotted Cream und Lemon Curd. Hatte ich ewig nicht mehr. Rumort kenne ich gar nicht, weder mit noch ohne Schuss. Klingt auch sehr gut.

@Bella Tonna: Hast Du so viele eigene Zitronen?

meine paar Zitronenbäume sind noch zu klein um eine vernünftige Menge zu bekommen. Bisher reichen die nur fürs Backen.

btw. Schraubgläser sollte man nicht Stürzen - ich persönlich bevorzuge Weck

Das stürzen von Glas ist irgendwie immer höchst ungünstig lol..

Weck- Gläser sind cut vielfältig, hübsch und einfach gut/sinnvoll..
Alte bewährte Dinge sind oft viel sinnvoller als new age styl - da man früher mehr gedacht, klüger war 😉 und vieles länger und besser funktioniert hat...

...stimmt🤷🏻‍♀️👍😊

Ich halluziniere offenbar... Ich könnte schwören, ich hätte hier vorhin einen neuen Beitrag hinterlassen 🤔

Hmm

Dating ist absolut sinnlos.

Man muss nur hoch hinaus, dann findet man auch die Sonne ☀️

Ich muss unbedingt die Firma wechseln

Gulasch aus Jackfruit ist sehr seltsam. Gulasch sollte Gulasch bleiben ... Feddisch

Die einen mögen keine Abkürzungen, die anderen verstehen (regionale) Begriffe nicht, wieder andere können mit Emojis nichts anfangen und insgesamt geht die deutsche Sprache immer mehr den Bach runter ... Endzeitszenatio !!!

Ja, schade drum.

Wenn zwei Termin Huddel machen, freut sich die Dritte😀

"Dass mir mein Kater das Liebste sei, sagst du oh Mensch, sei Sünde; doch mein Tier bleibt mir im Sturme treu, der Mann nicht mal im Winde!" ( frei nach Franz von Assisi)