Pulled Beef Party mit Pulled Beef Sandwiches . Das Fleisch knapp 14 Std im Smoker....hmmm*

es wird nochmal gegrillt.....Lammhüfte, Bratwurst, Kartoffelsalat, Baguette, Kräuterbutter

Spargelsouffle mit buntem Salat*

Spargel und Kotelett

grünen Spargel in Stücke und Datteltomaten, beides angebraten. Dazu ein Minutensteak. Erdbeerquark zum Nachtisch.

Pellkartoffeln mit Kräuterquark mit frischen Kräutern

heute Abend gibts Lammrücken vom Grill und in Bacon-Streifen gewickelte kleine Kartoffeln

Mohrrüben und Kohlrabi in einer hellen Soße aus/mit den kleingeschnittenen
Kohlrabi-Blättern, dazu Basmati-Reis
anschl. Obstquark, aber das wird eine "blutige" Angelegenheit
(Ananas schlachten, Äpfel vierteilen und rädern, gelbe Pflaumen ausweiden,
Erdbeeren köpfen und dann alles in Schichtkäse ertränken)

Heute gabs in der Hauptstadt einen Backhuhnwrap, einfach sensationell...war die Reise wert :-)

Auch Spargel....allerdings gedämpft und dazu Frühkartoffeln und Lachs

Gefüllte Paprika

kalte spätzle mit buttermilchsosse <3

Panierte Spargelspitzen an Lachs mit Lemonbutter *

Spargelsalat mit Rettich,
Möhren- und Kohlrabistreifen mit Thunfisch-Joghurt-Dip

Es wird gegrillt. Grillfackel, putensteak und grüner Spargel. Dazu zwiebelbaguette, Kräuterbutter, fezacreme, basilikumcreme und auberginencreme.

Bei mir gibt es heute Abend Gemüsecurry mit Reis. Zurzeit eine meiner Lieblingsgerichte :)

Albondigas mit Tomatensauce, dazu dann geröstetes Brot

Spargelsalat,nur mit Essig,Öl und Gartenkräutern dazu frisches Roggenbrot

verschiedene Käse, Weintrauben, Baguette und ein guter Rotwein, so kann der Abend auf dem Balkon ausklingen

Pfeffersteak mit mediterranem Gemüse und Ofenkartoffeln

Wildreis mit passierten Tomaten, Champignons, Zucchini, Paprika& frischen Kräutern

Schnitzel mit Kartoffelpü und Rotkraut

Fleischküchle mit KaPü und Paprikasalat

Heute gibts superschnellen und extra leckeren erdbeerkuchen mit himmlischer Creme und später Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat ...

Apfelnockerl und davor eine feine Gemüsesuppe mit selbstgemachten Schwarzbrot-Croutons