Ich nehme wie gesagt kein Öl. Joghurt Dressing mag ich auch nicht so gerne, ich nehme lieber etwas Säure Sahne oder schwand und davon dann wenig.
Hat halt mehr fett aber lieber so als dass es nicht schmeckt ;)
Reicht auch wenig davon !
1Tl Öl pro Person wäre mir zuviel , aber halt rein geschmacklich.
Eine Ausnahme gibts : bei Feldsalat. Da nutze ich eine Öl Mischung aus Leinöl , walnußöl und kürbiskern öl

danke lerchendame, avocado klingt auch sehr lecker. das aufmixen mit senf und honig oder marmelade mach ich auch und meist gleich eine flasche davon, da brauch ich weniger öl max. 1 TL pro person. ich nehme meist olivenöl. mit der brühe bin ich am probieren.

was ich für mich noch nicht gefunden habe, ein rezept für ein joghurtdressing, das mir schmeckt. mag sein, das liegt an der joghurt. die 1,5% fette oder gar 0,3% überzeugt mich da vom grundgeschmack her schon nicht.

Ja, das stimmt. Deshalb nehm ich ja Leinöl , Leinsamen und auch chia-Samen für den salat. ...

@cheshire cat , eine fl bbq-soße ,200g sahne ,5 el ahornsirup, 5 el whiskey , salz ,pfeffer , chili ,3 rote und gelbe paprika ,800g kartoffeln ,3 große zwiebeln ,500g pute ,1kg gulasch gemischt ( ich hab lieber schweinefilet und rindergulasch genommen ) 8-10 stiele majoran. 1l wasser .alles klein schneiden und zusammen in einen großen topf ,eineinhalb std köcheln lassen und dann mit einem klecks schmand servieren

Bisserl Leinöl ist aber sehr gesund und lecker...

Ich muss gestehen, dass ich oft gar kein Öl nehme. Ich Mixe die Dressings meistens schaumig auf mit heißer Brühe, gutem Essig, etwas Senf, Honig, Zucker , sagt.... Manchmal Curry, manchmal Mango , Avocado , manchmal himmbeeren , manchmal auch geröstete Nüsse dazu am Schluss ... Öl kann man fast weglassen ;)

Danke dir lerchendame. Ich bin immer auf der suche nach guten, nicht zu õligen salatsaucen.

Ich hatte noch einen rest schafskäsefeta im kühlschrank gefunden. Da grillte ich päckchen davon mit einem topping aus tomaten und paprikaschoten mit.

Ich hab den Burger weggelassen ;)

Dressing ... Also ich koche ohne Rezept, aber ich mach n normales Dressing :
Bischen heiße Brühe , Essig , Honig , Senf , Zucker , Pfeffer, etwas Salz , Schuss Apfelsaft , Löffel Meerrettich , Creme fraiche. Ich nehme am Schluss ein Schuss lein Öl, das ist Geschmacksache , geht auch neutraleres Öl !

:-)

:-)

Das rezept für das meerrettichdressing würde mich interessieren lerchendame.


Bei mir gibts gegrillte dorade, batatas com alho (einen portugiesischen kartoffelsalat mit knoblauch und õl), cenouras algarvia (portugiesischen karottensalat), weiters noch batavia salat mit honig-senfdressing

was ist denn da so drin @ feuerwerk?

kanadischer partytopf , mußte ich mal testen , ist absolut lecker !

Pellkartoffeln (die erste nur mit Butter und Salz), Dillhappen mit Salatgurke klein- und `reingeschnippelt.

@Lerchendame: einen BBQ Burger gibt's bei mir heute auch :)

einen Salatteller mit Merrettichdressing und weil ich seit Tagen schmacht auf Burger habe:
einen selbst gemachten Burger mit Rinderhack, Frühlingszwiebeln, Käse, selbst gemachte BBQ Soße, Gurken und Tomaten, Veganaise in einem Dinkelbrötchen.

Gegrillt wird heut, Grüner Salat mit Schweinelachs , Würstchen und co. Dazu etwas selbst gebackenes Zwiebelbaguette

Eine schnelle mexikanische Gemüsepfanne mit verschiedenen Fleischsorten u Salat.

Kartoffelsalat gemacht, Würstchen dazu, schmatz ;-)

Danke schön! Klingt lecker!

Ich hab es auch gegoogelt und finde nur eine möbelserie von ikea oder angedicktes fruchtkompott - was ist es denn in diesem Fall?

Jetzt musste ich doch erstmal googlen, was Prägel ist. Klingt interessant. :-)

Prägel mit Speckwürfeln, Gurkensalat und Kräuterquark. Ein Gedicht.

Bratkartoffeln mit Rührei... bin jetzt noch pappsatt... :-)

Es wird gegrillt. Lammkotelett. Dazu Knobibutter, im ganzem gebratene kleine Kartoffeln mit Salbei und Speck, diverse Salate.

Lachs mit zucchini-gurkengemüse und Salzkartoffeln