traditionelles Faschingsdienstagsessen... Fischweggla... Bismarckhering, Lachs, und für meinereiner Matjes... jammi!

Was ist das, caramia?


Ich koche gyrossuppe für morgen, weil es aufgewärmt einfach besser schmeckt.

Püttmannspfanne

mochte ich früher auch

Spaghetti Bolognese.

Hähnchenleber mit Zwiebeln und Kartoffelstampf ( richtig mit Kartoffeln, nicht aus Tüte)

frischer Spinat, Wildlachs und Salzkartoffel

Eintopf nach Bigos Art

@Wilder Mohn

Karnevalssuppe, was ist darunter zu verstehen?

Ofengemüse Provencal und dazu Wildlachs mit Paprika-Cashewkruste

Gestern: Karnevalssuppe... und heute? Tortilla :-)

Rindsteak, Kartoffelklöße, Kaisergemüse

pfannengerührte Schweinelende, gedünsteter pak choi und jasminreis.

Pfannengemüse mit Cevapcici und Reis.

Kinderwunsch: Spinat mit Kartoffeln und Ei

Gestern ein Valentinstagsmenü im Lieblingssteakhouse. Heute langer Brunch und abend darf wohl der Italiener kochen - bin zur Zeit faul, was die Küche angeht.

Tortelliniauflauf

Wiener Schnitzel

:-)))

Heute gibts bei mir eine eingedeutschte Asiapfanne, mit Hühnerfleisch, Brokkoli, Pilzen, grünen Bohnen und einer Currypaste-Kokosmilch-Soße. Dazu Basmatireis *jamjam*

Bratkartoffeln mit Roastbeef und Sauerfleisch Remoulade und gemischten Salat, dazu Bier vom Fass und Doppelkorn für 25 Personen.

Miesmuscheln in Weißweinsud und Knoblauchbrot

Bauerntopf

Käse-Lauch-Suppe

Bohnen-Eintopf:
Zwiebeln, Speck und Cabanossi kleingeschnitten, angebraten
mit Fleischbrühe und passierte Tomaten aufgiessen,
Knoblauch und Kartoffeln dazu, köcheln lassen und
zum Schluß die über Nacht eingeweichten, weissen Bohnenkerne dazu - fertig

Pellkartoffeln mit Quark, Gurkensalat