Was kochst du heute? Fortsetzung
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

Erstellt von einem Mann oder einer Frau
24.02.2015
Wasser
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
23.02.2015
Herzlichen dank dindsch. Damit kann ich was anfangen. Ich koche auch selten genau nach rezept. Wird demnächst ausprobiert.
Liebe maybe, freut mich wenn ich Dich mit meinem Spirelli anstecken konnte, aus meiner Küche isser nicht mehr wegzudenken. :o)

Hmmm also Rezepte hab ich direkt keine, ich bin echt ein "nach Augenmaß"- zubereiter.

Für die Gemüsepuffer hab ich Zucchini und Möhren und eine Kartoffel geraspelt. Hab die dann wie normale Kartoffelpuffer bearbeitet, also gewürzt und ein Ei drunter, soviel Mehl dazu bis ich dachte, Sie zerfallen nicht in der Pfanne. ^^

Bei den Dipps verhält es sich ähnlich. Ich nehme für alle (außer Guacamole) Frischkäse u Joghurt als Grundlage u würze dann dementsprechend, den feurig scharfen hab ich mit ner kleinen Chillischote u etwas Tomatenmark gewürzt.
Den Knoblauchigen noch zusätzlich mit Schnittlauch.

Guacamole mach ich auch ganz nach belieben, entweder mit Zitrone oder Limette, Gewürzen, u Joghurt bissl Schmand ^^
Für mein empfinden können noch ganz klein gehackte Tomaten und Zwiebeln mit rein.

Ich hoffe ich konnt Dir etwas weiterhelfen, wenn du genau nach Rezepten kochst, findet man bestimmt etwas im Netz. :o)
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
21.02.2015
Ich mache mir gleich eine Lauchpfanne mit Kartoffelstampf. Hmmm...
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
21.02.2015
würdest du das rezept veröffenlichen von puffer und dips, dindschn, bitte. das wäre nett.

nachdem ich seit deinen gemüsespaghetti diese schon zu meinen lieblingsgerichten zähle. yammi
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
21.02.2015
Tee
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
21.02.2015
Königsberger Klopse, Reis, Blattsalat
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
21.02.2015
Putenbrust mit Tomate, Basilikum. Mozarella gefüllt, Kartoffeln und Salat
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
20.02.2015
Premiere mit vegetarischer Bolognese. Anstatt Hack mit feinen Sojaschnetzeln, ansonsten ganz klassisch mit Karotten, Zwiebeln, Tomaten, etwas Rotwein und viiieel Zeit geköchelt. Dazu ganz klassisch Spaghetti und frischer Parmesan.

Total lecker, gibts jetzt öfter mal in der Veggievariante.
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
19.02.2015
Sinti und Roma Schnitzel mit frittierten Kartoffelstäbchen
18.02.2015
Es steht eine frische Rindfleischsuppe auf dem Herd u muss noch etwas köcheln. Die Einlage steht bereit u der Magen knurrt.....
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
18.02.2015
Heute ganz einfach Milchreis mit apfelkompott .. Is ja Aschermittwoch ;-)
heute gab es Paprikageschnetzeltes mit Nudeln

@crazyshine das sind gekochte gepellte Kartoffeln, in Viertel geschnitten und mit viel Zwiebelringen, Bacon-Streifen und in Scheiben geschnittenen Mettwürstchen scharf angebraten, mit Salz und Pfeffer würzen und frischen Schnittlauch und Petersilie drüber streuen. Geht schnell und ist total lecker.