Kartoffeln, Frikadellen, Erbsen und Möhren, Soße

Fischauflauf mit Dill Sahne Käse Kruste...
zum Nachtisch Obstsalat!

Da merkt man:
Jede Küche sollte einen Berneck haben.

Bei mir gab's Spaghetti Bolognese beim Lieblingsitaliener nach der Arbeit und mit Kollegen - zum gemeinsamen Start ins Wochende.

gezwungenermaßen:
ein Backblech Apfelkuchen mit Quarkbelag (wie Käsekuchen),
einen versunkenen Kirschkuchen (der ist jetzt grad im Ofen),
Kartoffelsalat und Nudelsalat, das Fleisch (Kassler)
und den Blattsalat mache ich morgen

"Morgen kommen 6 Freundinnen von mir zu Kaffee, Kuchen und
Abendessen. Gell, Du machst uns was?! Ich muss jetzt los,
erst Enkel hüten und anschl. Klassenstammtisch".

und das heute um 14:00 Uhr

Und, ehrlich gesagt, ich liebe es. Mal auf die Schnelle was zaubern,
mit dem, was Kühlschränke und Speisekammer so hergeben.

Würzige hack-Auberginen-Taler, dazu grüner Salat aus romasalatherzen und einem dressing, aus selbstgemachtem ranchdressingmix.

Hähnchennuggets, Wellenpommes, grüner Salat mit Zitronensoße

Hähnchenbrustfilet mit Himbeersalz, Möhren-Frühlingszwiebelgemüse und Reis

Kichererbsen Curry mit Huhn und Mango

Kohlroulade mit Kartoffelstampf aus Pellkartoffeln, einfach mal probiert, lecker

Geschmorter Wirsing mit Hackbällchen

Kartoffelsalat mit Paprika und Salatgurke mit Wiener Würstchen

Reisfleisch (bei mir ist das Basmatireis gemischt mit angebratenem Faschiertem) und dazu Blattspinat, für morgen schon das Kürbisgemüse vorgekocht und dazu gibt es dann Kartoffelrösti.

Risotto mit mediterranem Gemüse und hauchzarten Hobeln von Parmigiano Reggiano

Bananen Curry mit Räuchertofu

@ Aquamarin: wie geht das denn? Rezept bitteeeee :-)

Nudeln mit Joghurtsoße

spinatsalat ...

Türkische rote Linsensuppe - Mercimek Corbasi

Fränkischen Zwiebelkuchen mit Federweißen

Gulasch, Gulasch und Gulasch, Vorrat für das restliche Jahr :-) und ich friere es ein ;-)))

Nö, eigentlich nicht, bis jetzt habe ich kein Problem gehabt, das geht heiß in saubere Gläser, es macht schon Plopp beim abkühlen. Das mit der Spülmaschine ist nur zusätzlich, außerdem kommt es in den Kühlschrank und wird meistens innerhalb von 2 Wochen verbraucht.

Lach. Ich meinte doch Heim Mück mit seinen Halbkonserven aus der Spülmaschine.

Nein, habe ich nicht! Meine Speisen sind weder verdorben noch war die Kühlkette unterbrochen...musst dir keine Sorgen machen! ;)

Aha ok. Und Bedenken hast du keine? Botulismus z.B?

Erbsenreis und den Rest von den Lachsbandnudeln und div. Vorbereitungen für morgen.