Was kochst du heute?
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Kochen, Backen und Genießen

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10.03.2013
später mittagsbrunch mit sohnemann (selbstgemachte erdbeerjoghurt, einen ajvar-schafskäse-aufstrich mit knobi, omelett mit scharfer portugiesischer paprikasalami) usw und am abend hühnerbrüstchen kiew (mit kräuterbutter gefüllt und gebacken) mit curry-gemüsereis und wok-gemüse (wird ein durcheinander von dem, was mein gemüsefach hergibt)
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10.03.2013
@cafecruiser

wie lecker!
bei mir gabs Heute um 10 ein thai-curry mit aubergine, sojabohnen-sprossen, hühnchen, zitronengras, chicoree, ingwer, limette, curry-paste und sauerrahm statt kokosmilch. :) koreander hatte ich leider nicht im haus
@Lerchendame

Also mit dem warmen Essen zum Frühstück kenne ich seit Jahren gut. Bei mir gibt es zum Frühstück, so gegen 10 Uhr, jeden Tag eine warme, thailändische Nudelsuppe. Am Anfang war es etwas gewöhnungsbedürftig, nun möchte ich es nicht mehr missen. ;o)
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09.03.2013
Guacomole mit warmen Tortillachips und einem gemischten grünen Salat
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09.03.2013
Genauso ist es... einerlei. Jeder, im wahsten Sinne des Wortes, wie er mag :-))
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
09.03.2013
in Russland habe ich auch immer Reis und Hühnchen Morgens bekommen :D
In Canada Pancakes mit Speck und Sirup....und mal ehrlich...ob Brötchen mit wurst und Käse, pankaces oder lachsfilet mit Gemüse :D
Ist doch einerlei *g* aber es ist schon gewöhnungsbedürftig, stimmt.

Ich Frühstücke unter der woche nie, da gibts einmal nachmittags und manchmal noch abends was. wochenends esse ich immer zweimal am tag: frühstück und nachmittags :)
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09.03.2013
Ja, stimmt... in Asien sind mir z.B. auch (für unsere Verhältnisse) merkwürdigste Frühstücksgerichte angeboten worden ;-)

Ich könnte es morgens nicht, bin oft schon satt, wenn ich ein Omelette nur rieche, ich gehöre nicht unbedingt zu den Frühstücksmenschen. Aber mit Magenband o.ä. siehts natürlich generell wohl etwas anders aus, zumindest in der ersten Zeit.
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09.03.2013
:) in anderen Kulturen wäre das ganz normal Hora-Li ...
aufgrund einer Magen-OP kann ich kein Brot etc. essen, also gewöhnte ich es mir an Morgens am Wochenende, wenn ich Hunger habe, direkt warm zu essen :)
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09.03.2013
Du hast seltsame Gelüste zum Frühstück Lerchendame ;-)

Ich wurschtel schon seit 2 Stunden in der Küche rum und bereite alles was geht für meinen Besuch morgen Abend vor. Gibt ein lecker 3-Gänge Menü... zumindest hoffe ich, dass es lecker wird. Im Moment bin ich da sehr zuversichtlich :-)

Ansonsten werde ich heute nicht mehr großartig kochen, Putenfilet mit Chili, Knobi und Zitronengras mariniert und ein Salat müssen heute Abend reichen :-)
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09.03.2013
Zum Mittagessen heute mal ganz schlicht: Nudeln mit Toamtensauce und frisch geriebenem Parmesan...
Für heute abend schwanke ich noch zwischen überbackenem Seelachsfielt und Schafskäse aus dem Backofen... schätze aber der Fisch macht das Rennen *g*
Erstellt von einem Mann oder einer Frau
09.03.2013
Heute Morgen zum Frühstück:

Lachfilet auf der Hautseite gebraten in Olivenöl und Zitronengras in der Pfanne, dazu Chicoree/Spitzkohl Gemüse in Curry-Rahmsoße und Limettensaft, Cashew Kernen und dazu ein Glas frisch gepresser Orangensaft aus normaler und blutorange
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09.03.2013
Gemüse aus Koreanischen Pilzen, Chicoree und Lauchzwiebeln, dazu Lachsfilet auf der Hautseite gebraten und eine Creme aus Avocado, Schmand und Limettensaft mit Pfeffer und Schnittlauch.
Darüber cashew-Kerne-Bruch
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08.03.2013
Heut gibts mal wieder Sauerkrautsuppe :-)
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08.03.2013
Nudelpfanne mt Zucchini, Tomaten, Frühligszwiebeln, Ei, etwas Wurst Krakauer Art, ein Hauch von Käse gerieben, buntem Pfeffer und frischen Kräutern :-)
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07.03.2013
gebratene Birne, Camembert, Preiselbeeren und dazu ein Mangold/Spitzkohl/Zwiebel-Gemüse und gebratene Kassler-Würfel
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07.03.2013
Curry mit Pute, Karotten, Kichererbsen und dazu natürlich Reis...
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07.03.2013
Sauerkraut- Hackpfanne
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06.03.2013
einen Gnocci-Broccoli-Blumenkohlauflauf mit schön viel Käse überbacken...
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06.03.2013
Ich mache heute Zucchini Rösti mit Schweinegeschnezeltem und Beilage..hmmmm schön lecker!