Was kochst du heute?
Forum für Dicke, Mollige und Übergewichtige

Kochen, Backen und Genießen

Erstellt von einem Mann oder einer Frau
30.04.2013
Tajine...Hähnchen, Curry, Chili, Gemüse dazu Couscous
Putensteaks, ordentlich gewürzt, gegrillt und mit Käse überbacken -
Chinakohlsalat, griechischer Bauernsalat mit viel FettA -
und dazu für alle, denen der Kohlenhydrant egal ist, Kräuter- und Knoblauchbaguette
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29.04.2013
Kohlrabicreme Suppe, danach gebackener Camembert mit einer Cashew-Nuss-Kruste und Preiselbeeren.
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28.04.2013
Ich hab das Kochen heute sein lassen, ich war auf einer Konfirmation... da gab es eine Spargelsuppe, Rahmschnitzel mit Spätzle und zum Nachtisch Vanilleeis mit Erdbeeren und Kuchen... ich bin jetzt noch vollgefuttert bis obenhin *g*
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28.04.2013
... Pizza, schön belegt mit Zwiebeln, Knoblauch, zweierlei Käse, Thunfisch, Sardellen, Paprika, Peperoni und eingelegten Oliven ...

... schmeckt nach Aussagen meiner Gäste anscheinend besser als beim besten Italiener ...
(aber mein Ofen hat ja auch eine soooooooooo schöne Pizzastufe :-) ...)
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28.04.2013
Nix, ich gehe mit zwei Freundinnen zum Asiaten und ich höre das Sushi schon rufen :-)
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28.04.2013
so zwischendurch gibts heute artischoken, ich liebe sie.

@kloppi, indisch mag ich auch sehr. vor allem alu gobi. schmeckt aber beim lieblingsinder besser als bei mir, für meinen geschmack. der rest der familie mags.
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28.04.2013
heute wirds gekochtes Hühnchen, sojabohnensprossen, champignons und frühlingszwiebeln geben...
alles angebraten, knobi,ingwer, schmand und Gewürze dazu und dann hoffen, dass es schmeckt :)
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28.04.2013
Weissen Spargel mit Roastbeef und neue Kartoffeln*
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27.04.2013
Bei mir gab es gelben Reis mit Auberginen, die mit Kurkuma und bisschen Salz gewürzt, mit Zwiebeln und Knobi angebraten und dann mit viiieeeel Kokosmilch und Gewürzen weich gekocht wurden. Ein Gedicht! Ich liebe indisches Essen. <3
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27.04.2013
mhm... nicht schlecht :-)
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27.04.2013
maybe...bekommst was ab und ich von Deinem leckeren Spargel ;-)
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27.04.2013
schon wieder spargel. weiß und grün mit rohem schinken umwickelt in heller sauce, mit käse überbacken und dazu neue kartoffeln.

morgen gibts paprikarahmschnitzel vom kalb mit risi-pisi und salat und vorher spargelsuppe.

@moodys meets... vitello tonnatao würde mir jetzt auch schmecken.
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27.04.2013
Schweinefilet, Spargel, Kartoffeln und natürlich legger Hollandaise dazu :-)
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27.04.2013
Vitello tonnato*
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27.04.2013
Rührei mit Champigons, Ziegenkäse, Ingwer und Schnittlauch.
Dazu Gurkensalat.
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27.04.2013
.......mmhh, frischen deutschen Spargel mit neuen italienischen Kartoffeln (Sieglinde) und Hollandaise , Petersilie drüber
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26.04.2013
dito grill und heimischen spargel mit einer sauce aus saurer sahne, klein gehackten harten eiern, schnittlauch und einem hauch knoblauch.
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26.04.2013
Heute wird der Grill wieder mal angeschmissen.
Lecker Kartoffelsalat zum Fleischi dazu :-)
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25.04.2013
Curry-Kokos-Suppe mit Garnelen*
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25.04.2013
pikante muffins mit käse überbacken
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25.04.2013
Zucchinispagetti im Sahnesößle und Frikadelle.
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25.04.2013
Risengarnelen mit frischen Kräutern, Chili und Lauchzwiebeln. Das Ganze mit Zitrone und ein bissl Sahne abgelöscht, ein Eigelb drunter gezogen, Salz, Pfeffer - fertig. Dazu Bandnudeln.

Einfach, schnell, lecker :-)