gebackene Kartoffelklöse mit Selleriesalat

Bauernpfanne

Möhreneintopf :o)

geschnetzeltes Schweinefilet, fertig zubereitet von Muttern. Dazu frische Pilze, Nudeln und Kopfsalat

Kräuterquark mit Salzbrezeln

gebratenen Seelachs, Kroketten, Lauch

Hühnerfrikassée mit Reis

Grünkohl mit Mettwurst . Muß nochmal sein bevor der Sommer kommt

@b-garfield
zu spät, alles schon verputzt ;-))

Hab noch Fleischbrühe über. Darin werde ich Kartoffel und Karotten kochen. Gibt ein schönen Eintopf mit Würstchen.

Omelette mit Schinken und Spargel

Gefüllte Zucchini.

Gemüsepfanne mit Hähnchenbrustfilet

@2ter Blick
ok, ich komme zu dir! wann ist es fertig? grins

Rindfleisch mit Merretichsoße, Bratkartoffel und rote Beetesalat

grad vernichtet: Rotweinhähnchen mit frischen Pilzen......mmmmmh

Bärlauchpfannkuchen

Geschnetzeltes mit Nudeln und Gurkensalat

Spaghetti Bolognese mit Zucchiniwürfel, dazu Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Soße

große Champigonköpfe mit Gartenkräuter (frische) -Hackfleischmischung und dazu chiabatta

mal wieder gefüllter Blätterteig...diesmal mit Feta, Tomaten und Hähnchenaufschnitt(der musste weg)...Zucchini hab ich leider vergessen...

@Himbeerbonbon
Vielen Dank. Ich verstehe das richtig das der BLumekohl vorher nicht gekocht wird? Also er wird in roh entsprechend zerrieben ?

kalte keilchen. für die, die es nicht kennen: eine art spätzle mit buttermilchsosse. <3

Pellkartoffeln mit Kräuterquark...mein Keks mag nur Kartoffeln mit etwas Butter und Salz essen :-)

klaro :-) is ganz einfach... Zutaten sind für eine Person - ich hab gestern das doppelte gemacht, und hab wirklich nur die Hälfte geschafft, fand das stopft ganz ordentlich ^^
1/4 Blumenkohl
1 Ei
geriebener Käse
Blumenkohl fein reiben (am besten mit der Küchenmaschine oder so - sollte von der "Körnigkeit" her im Couscous-Bereich sein). In einer mikrowellentauglichen Schüssel bei 600 Watt 8 min. in die Mikrowelle packen; das Ei und den Käse dazu geben (Konstistenz sollte breiig sein), und ein wenig würzen (Salz, Pfeffer, Kräuter - ich hab einfach Kräutersalz genommen).
Den so entstandenen Brei auf ein Backblech geben und formen, ab in den Ofen damit - bei 200°C so ca. 20 - 25 min. - der "Fladen" sollte goldgelb gebacken sein...
Dann belegen wie man seine Pizza eben gern belegt :-) nur nicht gaaar zu üppig, mein "Boden" ist gestern etwas durchgeweicht *g* und das ganze noch mal kurz zum Überbacken in den Ofen.
Echt eine seeeeeeeeeehr leckere Sache!

Kann ich das Rezept für die Pizza aus Blumenkohl haben ? Wäre super vielen Dank