Was kochst du heute?
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Kochen, Backen und Genießen

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07.06.2013
@ Seaangel: Sehr sehr lecker, das mache ich mir auch, wenn es schnell gehen muss und ich nichts anderes zu Hause habe.
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07.06.2013
Hänchenschenkel gegrillt auf Gemüsetagliatelle*
da das Frauchen heute nicht mehr heimkommt :-(
(erst mit der letzten Bahn gegen eins morgen)
habe ich für ihren Sohn und mich Schweinhals satt und Zwiebeln ohne Ende frittiert und damit Brötchen belegt
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06.06.2013
Schweinegeschnetzeltes Calabrese. Mit frischer Paprika (rot und gelb) Ricotta, Peperoni, bissl Knobi, frischen Kräutern und das ganze leicht scharf gewürzt. Dazu Pasta und frisch geriebener Parmesan.
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06.06.2013
überbackene Zucchini
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06.06.2013
Erbsenschaumsuppe und Fisch
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06.06.2013
Gestern wurde ich bekocht... mit Gambas und Salat

Heute gibts spontanes Grillen mit Lammkoteletts, auch Salat und dazu einfach Baguette mit Aioli
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05.06.2013
heute gabs bei mir..gegrillte Schweinekoteletts
( mit Zitronenöl-Oregano-Pfeffer-Sauce mariniert)
dazu Tomaten-Paprika-Knoblauchsalat und knusprigen warmen köstlich duftenden Kräuterbutterbaquette
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05.06.2013
der Biergarten hat Pistazien und Rock Shady bereitgehalten :)
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05.06.2013
Ich hatte mein meinem Stammwirt Gulasch mit Nudeln.

War nicht gut

Jetzt noch ein Pizza Baguette
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05.06.2013
Im Ofen schmurgeln Hähnchenunterkeulen, dazu gibts einen gemischten Salat mit Feta...
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05.06.2013
heute kocht der Biergarten für mich :)
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05.06.2013
Lauchcreme-suppe
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05.06.2013
Heute geh ich zum Essen. Da gibts bestimmt gegrillten Tintenfisch :-)
wie mir der Blick in den Kühlschrank heute Morgen sagte,
steht der eingelegte Hering kurz vor dem Verfall

also gibt es heute Abend
für mich
Pumpernickel, eingelegter Hering und Korn (doppelter)

fürs Frauchen
2 Scheiben gegrilltes Rinderfilet mit weisser, dicker Knoblauchsoße
mit Mozarella überbackene und einbalsamierte Tomaten
Ruccola-Radieschen-Salat
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05.06.2013
Heute bei diesem Traumwetter werde ich mir ein Carpaccio machen mit frischgebackenem Baguette , es im Garten geniessen und denken ich wäre in der Toskana*
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04.06.2013
Heute gabs Pasta mit selbst gemachtem Basilikum-Cashew Pesto
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04.06.2013
Gestern gab es bei mir
Entenbrust mit Asiagemüse & Reisnudeln..

heute Hackfleischbälchen-Reis-Tomaten Eintopf (Papabesuch)

abends Süsse Verführung
Buttermilch-Pfannküchlein mit Honig-Creme fraiche-Creme dazu Himbeerenkompot und Grüntee Japanische Kirsche..
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04.06.2013
Berneck
Ich hätte es nicht besser erklären können. Daumen hoch.
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04.06.2013
Selbstgemachte Maultaschen mit Salat*
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04.06.2013
Steak mit Kartoffeln und Tzatziki
Low-Carb-Spätzle, also ohne Weizenmehl, stattdessen mit Mandelmehl, Sojamehl, Gluten

den Teig kann man wohl schaben, aber das Produkt löst sich in heissem Wasser auf, also werden die geschabten "Was-auch-immer" wie Schupfnudeln in der Pfanne angebraten