Gnocchi mit Paprikageschnetzeltem

ich grille mir heute am abend ein lachsfilet, dazu einen halloumi spieß, sowie gemüse spieße (pilz, paprika, zwiebel, zucchini), sowie gegrillte auberginen und gemischter grüner salat mit streifen von gegrillter roter paprika. dazu gibts meinen geliebten vinho verde.

heut am nachmittag versuch ich mich das erste mal darin, rhabarbersirup zu bereiten und holunderblüten aus dem eigenen garten anzusetzen (auch für sirup).

Penne Rialto von BoFrost ;o)

Spargelcremesuppe mit Zitronenöl, Schnittlauch, Balsamico-Bianco, etwas gebratene Zuckerschoten und Möhren.

Salat inspiriert durch den letzten Italienurlaub mit Rucola, Birnen, Parmesan und Walnüssen, ich liebe ihn *yummi*

lauchcreme-suppe mit frischem Basilikum, etwas Käse-fäden, balsamico bianco und zitronen olivenöl

Mittags?
Irgendetwas auf dem Seefest.
Könnte sein, dass ich mir einen Backfisch gönne.

Abends
Noch ein Fest. Etwas klassisches. Mal gucken, was die dort in den Töpfen haben.

Also heute bleibt bei mir die Küche kalt, heute klappere ich die Feste in der Umgebung ab

seit einer Stunde köchelt die Polonäse und sie braucht auch noch zwei weitere,
bevor sie über die Spahetti geschüttet wird,
heute ist Samstag, da gibt es erst um 14:00 Uhr Mittagessen

nur Salate und ein Stück Kurzgebratenes, weil heut Backtag ist.

selbstgemachte Gorgonzola-Sauce mit Eismeer-Garnelen und Tomaten, dazu Penne-Nudeln und ein Tomate-Mozzarella Salat mit Balsamico Maletti.

Fertigreis aus der Tüte...nur noch Milch ran und ab in die Mikrowelle. ;-)

Heute Abend: Eine Scheibe vom falschen Rinderfilet, mit Bacon umwickelt und bei Niedrigtemperatur gegart im Backofen und einen Berg Kopfsalat, frische Pilze und Tomätchen.

Gegrillter Fisch mit Zuckerschoten

scharf angebratene würzige goldbraune Hähnchenbrustfilet mit Ricotta-Tomaten-Paprika-Frühlingszwiebeln-Gemüse und Petersilienkartoffeln

Heute Mittag gabs Kartoffelstampf und gefüllte Zucchini (vegetarisch) mit Kohlrabi Salat. Heute Abend gibts den restlichen Salat und ne Scheibe Brot dazu

@2ter
6x Entenbrust habe ich gestern Abend noch abstauben können,
3 Portionen gleich gemacht und 1 helliges Lob geerntet -
zieh' heute abend nochmal los, Entenbrust und das Wokgemüse mit Pilzen einsammeln

zum Thema
heute abend gibt es fürs Frauchen:
Salatherzen gedresst in Balsamico-Olivenöl-Kräutern auf einer Eigenkreation von Tzatziki an gegrillten Leberkässcheiben mit gerösteten Zwiebelringen und Grilltomaten

für ihren Sohn und mich:
gegrillter Leberkäs mit Spiegeleiern auf Kartoffelbrei und als "Grünfutter" Tomatenspalten

Heute wird's hier warm, deswegen gibt es Bulgur-Salat mit Minze und Joghurt-Dip.
Vielleicht noch ein bissl gebratene Hühnerbrust dazu.

@Berni, der Aldi hat nix mehr. Da hat Eine alles leer gekauft.

Heute Abend: Wraps gefüllt mit Salat und Tunfisch.

Bei mir gabs eben das (allerdings ohne die Garnelen):

http://www.tim-maelzer.info/rezepte/hauptgerichte/2011/05/pasta-con-pesce/

war seeehr lecker...

gestern hatte ich..
zarte Schweinemedaillons mit Dill-Champignonsahnecreme und warmen knusprigen Kartoffelspalten aus dem Offen
heute
Pelmeni (rus.) oder gefüllte Teigtaschen mit Putenfleisch dazu 7-Käuter-Essig,
Schmand, Pfeffer

Thai-Suppe mit Huhn (versch. Gemüsesorte, Curry, Kokosmilch, etc.)

Ich mache heute Abend ne Gemüsepfanne mit Grünkern :-)

danke 2ter,
jetzt weiß ich was ich gestern vergessen habe,
muss heute Abend noch zum Aldi ;-)

Es gab 1/2 Entenbrust chin. Art mit Konnyaku- Nudel und Gemüse.

Heute Abend gibt es marinierte Garnelen ( 1 Zwiebel, 1 Chilischote, 1 Knoblauchzehe, paar getrocknete Tomaten, 2 El Honig , etwas Olivenöl , Salz und Pfeffer) dazu Tomaten Mozzarella Salat mit Olivenöl und Balsamissimo drüber fürs Auge ;) Ist schnell gemacht und ist sehr lecker.