membranproteine mit bromphenolblau, Na-dodecylsulfat, butan-2,3-diol-1,4-dithiol und 2-amino-2-(hydroxymethyl)-propan-1,3-diol. mjam

Reispfanne mit Putenfleisch und Gemüse

Spinat und Bratwürstle. Zum Kaffee Kirsch- Schokomuffin.

Pellkartoffeln, Kräuterquark, Tomate-Mozzarella und Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing.

Heute gabs Pasta mit Walnuss-Ricotta Pesto und frischem Parmesan

Bei mir gab es auf ausdrücklichen Wunsch des Besuchs aus der Heimat: Wiener Schnitzel (ja, so original mit Kalbfleisch), Bratkartoffeln und einen bunten Salat dazu.

Alles ratzekahl leer gefuttert, muss gut gewesen sein :-)

Schon wieder Gemüsesuppe, eben den Rest.

Heute Abend dann ein schönes Schweineschnitzel und Kopfsalat mit Erdbeeren und Walnüsse.

kotelett und blattsalat

Eine Gemüsesuppe, wärmend und macht satt.

Puten-Chamignon-Geschnetzeltes aus dem Wok,
in einer Cocos-Erdnusssoße mit scharfem asiatischen Gemüse
und Sonnenblumenkernen

Heute gibts im Übrigen Blätterteigstrudel halb/halb also eine Hälfte süß mit Äpfeln und Mandeln und eine Hälfte herzhaft mit Feta und roten Zwiebeln *leckaaa*

Ja sollte zu schaffen sein, ist echt nicht schwierig ;-)

@ MaiKind

Vielen Dank! Ganz einfach also, klingt anwendbar :-)

Heute habe ich auf schnelle zubereitet..
pikante würzige Zucchini-Omelette gefüllt mit Farce aus Fleisch-Kartoffel-Pilz-Zwiebeln-Schmand-Kräutern mit leicht scharfer Note..
abends
Vanille Milchreis mit frischen gezuckerten Erdbeere

Ich versuch sie so einfach wie möglich zu halten, so macht sie mein Lieblingschinese auch.

- Viel frisches Gemüse, was man halt so da hat, in der Regel Zwiebel, Paprika, Zucchini, evtl Champignons, Blumenkohl/Brokkoli, (frische) Chilli
- Alles in möglichst gleiche, dünne Streifen schneiden
- In der Pfanne oder Wok mit einem Schuss Öl anbraten, so das es noch schön bissfest ist
- Ablöschen mit einem großen Schluck Wasser (je nach benötiger Soßenmenge eben mehr)
- Aufkochen lassen und die Erdnussbutter dazu (geht mit crunchy und creamy)
- Leicht köcheln bis die Erdnussbutter sich aufgelöst hat
- wenn es zu dickflüssig/dünnflüssig ist noch mal Wasser/Erdnussbutter dazu bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
- Abschmecken mit Sojasoße/Salz, Spritzer Zitrone, evtl Pfeffer wenn noch nicht ausreichend scharf

fertig :-)

Oh, Maikind, das klingt gut! Wie machst Du die Erdnusssoße?

Bei mir gab es einen bunten Nudelsalat mit Oliven, gefüllten Chamignons, Schafskäse, Tomaten, Paprika, Rindersalami. Nur mit einem Olivenöldressing.

Heute gabs Reis mit Gemüse "quer durch den Kühlschrank", Erdnusssoße und Hühnchenfilet

Heute gibts Gemüselasagne - gleich ist sie fertig *hhmmm*

Bei mir gibts heute Pizzabrötchen. Bekomme besuch und da ist Fingerfood ganz gut

Käse, Schinken, Mais, geriebener Käse, Schmand, Pilze etc vermengen und würzen und auf halbierte Brötchen geben. Das Ganze dann in den Backofen zum Überbacken

Heute Abend wird gegrillt :-)
Somit gibts Gambaspieße und Steak, dazu Grünen Salat und Reissalat, und allerhand Naschereien (Tomate/Mozzarella, gegrillte Zucchini und Maiskolben, eingelegte Paprika und Pepperoni, sowie Baguette und Saucen)....yum....

Hab gestern Abend günstig Putenbrust ergattert. Da gibbet heute Putenschnitzel "Natur". Mit in die Pfanne kommen ein paar frische Aprikosen, etwas Sahne und ein Käsehäubchen fürs Schnitzel. Dazu einen schönen Blattsalat.

Heute gibt es was vom Meefest in Haßfurt.

Ich hatte erste gelesen "Frau am Spieß"

Ist aber doch nur die Sau am Spieß *lach*

Angestiftet von Berneck (danköööö) gibts bei mir heute auch Bratkartoffeln, aber ohne Speck und Eier, dafür mit Baconstreifen und Gurkensalat!

Heute Abend wird gegrillt.

heute Abend
Bratkartoffeln mit Speck, Eiern, frischen Kräutern, sauren Gurken und einem Salat

denn die Kartoffeln müssen weg, nachdem Mama und Sohn gestern auschl. Bratwürste und Spargel in einer hellen Soße (die ich irgendwie zusammengematscht habe) bis hin zum Topfauslecken gegessen haben. Gut, ich hatte mir vorsichtshalber eine dunkle Speck-Zwiebel-Soße zu den Kartoffeln gemacht. In weiser Voraussicht, dass ich von den 2kg Spargel nicht allzu viel .... und so war es denn auch :-)))