Heute gibts Linsensuppe

Heute brät das Steakhouse für mich*

Boeuf Stroganoff und Zucchinirösti köstlich

Brätknödelsuppe *

ich schwanke noch zwischen bergischem flammkuchen und cannelloni

Bei mir gibt es heute einen Gurken, Tomaten, Paprikasalat mit Zwiebeln und Knoblauch und gekochten Tintenfisch. Hmmmmmmmmmm

Ich habe heute mir zart gebratene Hähnchenbrust mit Karotten-Zwiebelgemüse mit frischen Kräutern und Reis zubereitet.

Bei mir gab es mit Schafskäse und Kräutern gefüllte Paprika aus'm Ofen. Dazu Kartoffel-Möhren-Stampf.

grüne bohnen mit tomaten und zwiebeln gedünstet, dazu knoblauchkartoffeln und merguez

Heute gabs lauwarmen Nudel-Bohnen Salat

Glasnudeln mit Gemüse und süss-scharfer Sosse vom Thai*

wieder mal Putenschnitzel, heute die Panade mit Ei und Mandelmehl. Dazu Tomatensalat.
Am Nachmittag einen klitze kleinen Schokobisquitkuchen, Quark und Beeren drauf.

als ich vorhin im Laden des Metzgers meines Vertrauens stand, da habe ich mich doch kurzfristig umentschieden, von Würstchen zu Schweinerücken - schmeckt halt doch besser - grad eben, jetzt
und wenn der Ketchup auf die Tastatur tropft, hilft nur Bier - Männerabend mit mich, die Sau fühlt sich wohl ääh, fühl' mich sauwohl

Heute gabs Kartoffelstampf (wie schon wieder!? ja :-))) dazu gebratenen Blumenkohl und ein Stückchen Rinderfilet

heute Abend gibts es gegrillte Würstchen, frittierte Zwiebeln, Brötchen, Ketchup, Pepperoni, Curry, Tabasco, kühles Bier und eiskalten Ouzo

und das wiederholt sich am Mittwoch, Donnerstag und Freitag

Berneck (abends) allein zu Haus

Maikind: Also in Theorie benötigst du ja eigentlich 'nur' das Eiweiss (zum binden des Teigs)....und das ist am Ei ja der geschmacklich eher neutrale Teil..vielleicht als Idee?

Gefühlte Paprika mit Gemüse-Hackmischung in Tomatensoße nach bulgarischer Art habe heute und Salzkartoffeln zubereitet

Lieben Dank das klingt echt abenteuerlich, ist aber auch wieder mit Ei verbunden :-/ Naja vielleicht probier ich es generell mal mit Ei und hoffe das man es nicht raus schmeckt...

Maikind: Blumenkohl (Haben inzwischen ein paar Bekannte ausprobiert, scheint tatsächlich zu funktionieren).

http://www.chefkoch.de/rezepte/1953391317885149/Low-Carb-Pizzaboden-aus-Blumenkohl.html

@ Clever&Cute

Hast du n Tipp womit man den Thunfisch Boden noch machen könnte so das der wirklich hält? Weil ich mag weder Hüttenkäse noch gestocktes Ei. Vielleicht Frischkäse oder Jogurt? Aber ob sich das wirklich im Backofen zu einem belegbaren festen Boden backen lässt?

Heut gibts Thunfisch-Flammkuchen (Boden aus Thunfisch und Hüttenkäse, belegt mit s.aurer Sahne, Zwiebeln und dann gebacken, am Ende werden noch Frühlingszwiebeln drübergestreut) dazu nen bunten Salat...yummie....

Kalte Macaroni mit Buttermilch Soße

spaghetti mit garnelen in würziger tomaten-ricotta-sauce

Gibt den Rest von gestern...

Fischvariationen vom Grill auf Salat mit Pinienkernen in der Villa Flora München. Hm*