Blätterteig gefüllt mit Tomate-Zucchini und Schafskäse....dazu ein Roter und die Wahlergebnisse müssen dann verdaut werden;-)

selbst gemachter Kartoffelsalat mit Schaschlik *yammi*

Gaaaar NIX, bin später zum grillen eingeladen und komme jetzt gerade vom Frühstück bei einer Freundin ;-)

die sonne kommt. es wird nochmals gegrillt. als entree bruschetta. dann spiesse mit schweinelendchen im baconmantel und gemüse, rinderminutensteaks mit gorgonzola gefüllt (das probier ich mal aus), spiesse mit marinierten rinderstreifen und ungebrühten kleinen bratwürstchen. mariniertes gemüse (zucchini, auberginen wenige gell maikind, paprikaschoten). kleine gegrillte ciabattabrötchen. selbstgemachte knoblauchbutter nicht zu vergessen. salat. vinho verde und wasser mit selbstgemachtem fruchtsirup (johannisbeere, holunderblüte, rhabarber zur auswahl). danach ananas, erdbeeren und griechische joghurt.

Bei mir gibt es eine Kartoffelsuppe mit Würstchen. Hab aber (wie so oft) zu viel gekocht.

rindergeschnetzeltes mit champignonrahm aus dem slow cooker. dazu Bandnudeln.

Käse Toast

Um diese köstliche kleine Spezerei zu geniesen benötigt man:

2 Scheiben Weissbrot, im Handel gibt es auch speziell für den Toaster vorbereitetes Brot.

1 Scheibe Käse

1 Toaser

Die beiden Brotscheiben in den Toaster einführen und den Bräunungsgrad je nach Gusto wählen. Wenn der Toast geröstet und schön warm ist legt man den Käse auf die eine Scheibe und legt die andere Scheibe einfach oben drauf. Voila.

Guten Appetit und viel Spass beim nachkochen.

TIPP: Wenn man den Käsetoast diagonal durchschneidet erhält man 2 appetitliche Dreiecke, das Auge isst ja auch mit.

zuchini-kartoffel-tomaten auflauf.

es gibt hackbraten und kartoffeln aus dem ofen... dazu Rosenkohl oder salat.
meine gäste haben abgesagt , ich sitze auf nem haufen essen :(

Nudelauflauf mit viel Tomaten

Heute gabs Vollkornpasta mit stückiger Tomatensoße und frischem Parmesan

einfach und schnell: Kartoffeln, Rührei und dazu Kopfsalat....

eine scharfe Hühnersuppe mit Konyaku- Nudeln und Gemüse. Heute Abend Auberginen- Türmchen nach Lockenkopf AA s, Rezept.

Heute Mittag gabs Reisfleisch, ohne Fleisch und heut Abend beschwipste Avocadocreme, Möhrensticks und eine mexikanische Tortilla

Gebratene fischfilets, salzkartoffeln, senfsauce und gurkensalat

Schnitzel und Karottengemüse

heut blieb die küche kalt. es gab köstlichkeiten aus italien: roastbeef, parmaschinken, leckere käsesorten, kräuter ciabatta und pesto.

Ich hatte heute mittag Maccaroni mit spinat-sahnesauce dazu ein streifen lachsfilet

Heute Mittag gabs Reste, jetzt sind gerade fürs Abendessen Volllkorn-Karotten-Quark Semmeln im Backofen, bin gespannt wie die werden

Sauerkraut mit Schupfnudeln

Nudeln mit hackfleischsugo, überbacken

Hühnergeschnetzeltes mit Erbsen und Möhren und Reis

Hmmm...eigentlich sollte es Sauerkraut mit Kassler werden--nach dem Auftauen war es Putengeschnetzeltes in Curry-Soße....Beschriften macht manchmal Sinn...

Heute gab's bei mir ...Grillhähnchen+Tomatensalat mit frischen Kräutern, Knobi und warmen Ciabattabrot

kartoffelgratin mit parmesan überbacken, dazu mandelbrokoli und hähnchenbrust